云南山地梯田水稻滚直播栽培技术应用分析

陆定科 邓金玉 普世皇 罗萍 陆坤华 张江丽 张春龙 金寿林李娟 韦永毕 黄大军 陈丽娟 文建成*

（1广南县八宝米研究所，云南广南663300；2云南农业大学稻作研究所，昆明650201；*通讯作者：jcwen1117@163.com）

育苗移栽和直播是目前水稻生产上采用的主要栽培技术。育苗移栽是中国水稻栽培技术史上的重大成果[1]，其始于汉代，普及于明清时期[2]。该栽培法通过培育壮秧和方便田间除草管理来提高产量，能很好解决雨养田水源、避免早春寒害、错开轮作茬口等生产问题。

然而，随着我国城镇化的快速发展和农村大量劳动力的转移，农业生产上用工缺乏的矛盾也日益突出，用工成本大幅上涨，水稻生产成本提高，种植效益下降，而且水稻生产在育苗和移栽环节用工集中且多，导致继续使用育苗移栽法已很难适应现代快速发展的农村经济，所以，探索和发展轻简栽培成为水稻生产的重要方向。从大量研究报道来看，水稻轻简栽培的发展主要集中在直播栽培上，发达国家主要采用机械直播，非发达国家多采用人工撒播[3-6]。与人工移栽相比，直播稻的产量不低，但用工量明显减少，提高了水稻生产的经济效益[7-9]。

目前，云南水稻生产以育苗移栽为主，直播主要应用在旱稻上。发展适合云南的水稻直播栽培方法，对当地水稻生产的持续健康发展和粮食安全具有重要意义。然而，云南地处高原，水稻种植集中分布于河谷和坝地，多以梯田形式存在，田块小且不规整，限制了机械化直播的大面积使用。为此，笔者结合云南优质八宝米的生产，选择轻巧易携带滚播机器开展水稻滚直播栽培试验，以期为解决云南山地梯田水稻生产机械化的困难提供思路。

1 材料与方法

1.1 试验材料

选用目前广南县示范和推广的5个水稻品种（系），即八宝谷2号、八宝谷7号、云恢290、红优6号和宜香3724为参试材料。其中，前4个品种是云南优质香软米或软米型常规籼稻，用于生产云南八宝贡米；宜香3724是颇受当地种植户欢迎的杂交籼稻。

水稻滚播器：由云南农业大学引进缅甸生产的样机，并与广南县八宝那糇芒作物种植农民专业合作社合作进行仿制，机器重约10 kg，每次能播种6行。

1.2 试验设置

试验采用多年多点种植，选择交通便利、利于观察、排灌方便、土壤肥力均匀的田块，进行同田或邻田对比试验，不设重复，设置滚直播和人工移栽两种栽培方式。2015年在广南县的八宝、莲城、坝美3个镇实施4 535.6 m2，采用同田对比方法，2种栽培方式各实施2 267 m2。2016年扩大试验面积，在广南县八宝、莲城、旧莫3个镇实施14 6740.0 m2，其中人工移栽0.97 hm2，滚直播13.7 hm2，采用同田和邻田对比方法。每年各点由承担试验农户实施统一的肥水管理。

1.3 试验方法

1．3．1 播种时间和用种量

4月底至5月初播种，具体时间根据广南县各镇农作物种植茬口确定，各点在人工移栽播种约7 d后进行滚直播。育秧移栽用种量 2．0～2．5 kg/667 m2，滚直播用种量 2．5～3．0 kg/667 m2，播种前对种子进行催芽，露白即可。

1．3．2 种植密度

滚直播栽培大田进行“三犁三耙”，做到泥化、田平，搁田1～2 d，待泥浆悬落后，选择晴天把催好芽的种子放入滚播器进行直播，穴播3～5粒种子，滚播株行距20 cm×25 cm。

人工移栽采用浅水栽插，株行距16 cm×22 cm，丛插2～3株苗。

1．3．3 杂草控制

在直播后2～3 d，稻芽“立针”期进行第1次控草，每667 m2用扫茀特（丙草胺乳油）100 mL对水，在田间湿润无大水的情况下进行喷雾封闭杂草。在播种15 d后，水稻3叶1心期进行第2次控草，每667 m2施二氯双草醚（25%二氯+3%双草醚）60～80 mL对水40～50 kg，茎叶均匀喷雾。施除草剂前排出田水，保持田面湿润，均匀喷雾，施药1～2 d后灌水，保持3～5 cm水层7 d，不排水、窜水，以免降低药效。

1．3．4 施肥

基肥在大田整理时施用，每667 m2施“农家乐1号”水稻专用复合肥 40 kg（N19、P7、K6）、有机肥 80 kg（N、P、K≥5%、有机质 45%）、硫酸锌 1 kg（纯度 98%）。3叶1心时每667 m2用尿素4 kg、氯化钾4 kg。分蘖盛期，在晒田复水后，每667 m2用尿素4 kg、氯化钾2．5 kg。在破口期、齐穗期每 667 m2用磷酸二氢钾 0．3～0．4 kg，以提高结实率和千粒重。

1．3．5 田水管理

按实施方案要求，坚持“芽期湿润，苗期薄水，分蘖前期间歇灌溉，分蘖中后期晒田或够苗晒田，孕穗抽穗期灌寸水，壮籽期干干湿湿灌溉”。具体是在播种至3叶期水不上畦面，保持畦沟里有水，畦面出现丝裂，在傍晚或清晨灌“跑马水”；3叶期至分蘖末期间歇灌溉，分蘖中后期及时搁田。

1．3．6 病虫害防治

分蘖期用10%的吡虫啉加25%多菌灵喷施1次防治稻飞虱、纹枯病、叶瘟等。封行期用40%异稻瘟净加40%毒死蜱防治稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻螟虫、纹枯病、叶瘟等。孕穗至齐穗期用75%三环唑加10%吡虫啉防治稻飞虱、穗颈瘟等。由于滚播方式出苗多，封行早，田间较荫蔽，病虫害发生率较高，苗期要对纹枯病、叶瘟、稻纵卷叶螟和褐飞虱进行防治，同时重视预防稻曲病和穗颈瘟。

1.4 调查项目及方法

从播种至成熟，记录和调查13个主要农艺性状，包括全生育期、种植密度、最高茎蘖数、田间株高、穗长、田间稻瘟病自然发病率、倒伏性、成穗率、有效穗数、总粒数、实粒数、结实率和产量。其中，产量为实割测产，每个测产田块收割面积约300 m2。

各试点记录2种栽培方法从播种至收获各生长阶段实际用的人工数和支付的用工费，并按实际播种面积折算为单位面积投入。

1.5 数据处理

用 PAST（version 2．03）进行 t检验，Excel做折线图。

2 结果与分析

2.1 不同栽培方法下的农艺性状差异

从表1可见，2015年滚直播栽培水稻全生育期平均为 152．3 d，较人工移栽的 159．0 d 缩短约 7 d，差异达显著水平；株高、有效穗数、抗病性、抗倒伏性、成穗率、穗长、总粒数、实粒数、结实率、产量等12个性状2种栽培方式间没有显著差异。

从表2可见，2016年滚直播栽培水稻全生育期平均为 155．3 d，较人工移栽的 162．5 d 缩短约 7 d，差异达显著水平；成穗率滚直播为73．8%，高于人工移栽的70．9%，差异达极显著水平；株高、最高茎蘖数、穗长、有效穗数、稻瘟病发病率、抗倒伏性、成穗率、总粒数、实粒数、结实率、产量等10个性状2种栽培方式间无显著差异。

2.2 不同栽培方法的投入差异

从表3可见，在2015年的试验中，与人工移栽相比，滚直播在育苗和移栽环节每667 m2分别节约人工0．80个和3．88个，而苗期管理平均每667 m2增加了除草用工0．53个。整个生产季节，滚直播每667 m2平均使用人工 9．27 个，比人工栽培（13．42 个）减少用工 4．15个。从人工成本看，整个生产季节滚直播为1 065．0元/667 m2，比人工移栽（1 386．0 元/667 m2）减少 321．0 元/667 m2。2016年的结果类似，整个生产季节滚直播人工成本为 798．1 元/667 m2，比人工移栽（1 078．4 元/667 m2）减少 280.3 元/667 m2。

表1 2015年广南县水稻滚直播和人工移栽的性状表现

表2 2016年广南县水稻滚直播和人工移栽的性状表现

表3 广南县2015-2016年水稻滚直播和人工移栽的投入对比

3 小结与讨论

在2015年和2016年连续2年在云南广南县开展了水稻育苗移栽和滚直播的比较试验，结果表明，与人工移栽相比，滚直播生育期缩短7 d左右，但株高、有效穗数、倒伏性、抗稻瘟病和产量等农艺性状无显著差异。这一结论与诸多水稻直播栽培报道一致[7]。但有报道认为，采用人工撒播水稻根系浅、基本苗多，无固定的株行距，影响通风透光，一旦肥水管理不当或病虫害防治不及时，会发生严重倒伏，稳产性差[8，10]。

本试验结果表明，与人工育苗移栽相比，滚直播虽然在除草和大田整理环节要增加用工量，但无栽秧和育秧环节，用工量明显减少，能有效缓解农村栽秧季节集中用工的矛盾，整个生产季节滚直播减少人工成本300元/667 m2左右。大量研究表明，水稻直播栽培较其他栽培方法能节约用工量和增加生产效益，但因采用直播方式不同和试验环境条件差异，所增加的效益不同。如在湘西州进行的杂交水稻直播栽培可增加纯收入250～300元/667 m2[11]，2013年江苏省直播粳稻较机插增加收入169．5元/667 m2[10]，泰国和菲律宾采用直播栽培可分别增加收益27%和17%[4]。此外，由于滚播器轻巧、容易携带，适合云南山地梯田的水稻直播，尤其适用当地优质八宝米水稻种植大户。采用滚直播栽培技术能逐步缓解当前农村劳动力不足、季节性用工紧张的实际矛盾，还减轻了劳动强度，降低了生产成本，达到节本增效的目的。这为探索优质稻生产向专业化、规模化种植发展提供了一条有效途径。

当然，采用滚直播也有不足之处。直播后为了有利出苗整齐，需要干湿交替，导致苗草同步生长，增加了除草用工量和田间管理成本，而且在播后7～50 d内可能出现3次出草高峰[12]。为了防控杂草必须增施除草剂。高效的化学除草是直播稻快速发展的原因之一，但化学防除又导致药害、伤苗、环境污染等副作用，不利于无公害农业的发展[5]。为此，从水稻品种选育和直播栽培技术来考虑，实现直播且能抑制杂草滋生的方式，将成为下一步研究的重点方向。