潘水群： 让贫困户一起“牛”起来

孙红

走进河南省正阳县皮店乡潘店村潘氏养殖有限公司的牛棚内，只见一排排肉牛悠然地咀嚼着花生秧，公司负责人潘水群为肉牛添加饲料，不时用嘴发出“嘘嘘”的声音，听话的牛儿呼呼地吃着草料。

曾经在外打工的潘水群，2016年返乡创业，他在潘店村建牛棚、种牧草，如今饲养了近300头肉牛，成为当地有名的“养牛大咖”。

“通过精细管理，我们养殖的肉牛品质好、效益高。”潘水群说，发展肉牛养殖不仅解决了当地21名五保户、家庭困难户的就业问题，还带动了40户贫困户共同增收、齐心脱贫。

返乡创业，决心养肉牛

“在外打工一年也能挣10多万元。”潘水群说，打工虽然省心，但总感到很迷茫。2016年春节过后，他不想再出去了，经多方考察，决心回乡养牛。

建牛棚时为了省钱，他和几个朋友一起干。潘水群记得，为建牛场，自己和朋友扛着一袋袋水泥连夜施工，累得腰酸腿软。夜晚，他们就在工地旁搭建个简易棚住下，一到深夜，蚊虫的叮咬让大家无法入睡，只能在迷迷糊糊中坚持到天亮。

“养牛风险大，很多生意伙伴、亲朋好友看到我如此辛苦，纷纷劝我放弃。但我不服输，既然回来，就一定要把这份事业做下去。”于是，他埋头坚持了下来。

抱团发展，合作共赢

如今，每天早上6时起床拌草料仍是潘水群的主要工作。2018年，他种植的300亩青贮玉米，已全部收割发酵以备肉牛食用。此外，他还储备了500吨花生秧。“这些都是‘高品质饲料，我们的肉牛吃了就能多长膘，身体也好，少生病。”潘水群笑着说，养牛让他感到很充实，也很有成就感。

潘水群说，投资上千万元的资金都是向亲戚朋友借的，人多力量大，大家集思广益。现在，他和5个朋友共同合作，精心养殖肉牛。他们还专业请了技术专家，为肉牛配备“营养餐”，精确配比，使肉牛健康、快速育肥。

扩大养殖，助民增收

在潘水群养殖基地内，干活的大多是来自皮店乡的五保户和贫困户。目前，养殖基地已吸纳了40多名贫困户前来务工。

“在这里养牛，每个月能挣2700元工资。”在养殖基地干活的脱贫户丁光华说，“几个孩子上学的学费和生活費全靠这份工资，是潘氏养牛场带着我脱了贫。”

“下一步，将再建两个牛棚。”潘水群说，2019年，他计划发展肉牛1000头，带动60多户贫困户脱贫致富，为当地百姓提供更多就业岗位，帮助他们致富增收，让贫困户和他一起“牛”起来。