沙田柚水肥一体化示范及应用①

2019-04-07林家松区燕丽

热带农业工程 2019年3期

关键词：水肥养分灌溉

林家松徐明区燕丽

（容县浪水镇农业技术推广站广西玉林 537500）

沙田柚原产广西容县，是广西地方特色水果。沙田柚含有丰富的维生素以及高蛋白质，还具有养颜、润肺、止咳、保护肝脏的作用，具有较高的食用价值以及营养价值，远销全国各地。

1 沙田柚种植中的影响因素

1.1 受自然气候的影响

沙田柚在生长中需要较多的水分，耐旱能力较差，水分不足的情况下，对沙田柚的产量以及品质影响较大[1]。如沙田柚生长前期，若水分供给不均匀，土壤墒情变化过大，容易造成沙田柚果实表皮粗糙，成熟后卖相差。另外，沙田柚在果实膨大期，严重缺水会出现吸收性缺素症状。

虽然容县地处亚热带，受亚热带季风气候影响，雨量充沛，但降雨并不均匀，经常在沙田柚需要水分的关键时期不能满足沙田柚对水分的需求。在6 ～8 月，光照强烈，气温高，地表水分蒸发量大，若连续半个月不降雨，沙田柚树就会出现缺水症状，需浇水来补充水分。

1.2 受地形影响

容县的沙田柚果园通常建立在丘陵山坡上，能直接引水灌溉的果园很少，大部分果园均需提水灌溉。而提水灌溉也存在两点问题，一是部分果园地处偏僻山区，接通电力线路比较困难；二是由于沙田柚需水量较大，果园水分蒸发量也较大，提水灌溉面临巨额的电费开支，使沙田柚生产成本提高。

2 传统施肥方法存在的缺点

沙田柚的传统施肥方法通常是施用有机肥与复合肥，采取沟施或撒施的方法进行施肥，存在肥料分解慢、利用率低、养分供给不及时等缺点[2]。另外，传统的施肥方法不利于控制沙田柚的生长。当沙田柚树需要断肥时，土壤中还未分解完的颗粒肥料，在土壤水分充足的情况下，不断分解出养分供沙田柚树吸收利用，促使沙田柚树生长偏旺，不利于秋季果实糖份的积累以及冬季果树花芽分化。

3 水肥一体化对沙田柚种植的优势

3.1 能精准控制灌水量与养分

沙田柚水肥一体化技术采用智能浇灌的技术，具有省时、省力、节水、节肥的优点。为沙田柚种植户带来十分便利的灌溉条件，对灌溉能进行精准的控制，精准的计算出每亩沙田柚需要的灌水量与施肥量，自动调控灌溉的水肥比例，精准控制与调控pH 以及EC 这两项重要的水肥参数，通过对水肥的智能调节，达到适合沙田柚的肥料浓度，进而减少人工调配的误差，实现科学、精准的灌溉，这样既节省了宝贵的水肥资源，还减少了大量施肥对土壤带来的污染[3]。

3.2 有利于沙田柚的生长以及品质的提高

若没有有效的人工灌溉，光靠降水量无法保证沙田柚的正常生长。另外，传统的灌溉不能做到水肥一体，肥料利用率低，吸收利用慢，不利于沙田柚的生长。水肥一体化施肥技术由于水分和肥料溶在一起施用，可以使水分和肥料在空间和时间上达到一致的效果，使沙田柚的生长能保持一致性，提高沙田柚的生长速度和品质，最后沙田柚果实的大小以及甜度保持相对一致，避免出现果实参差不齐的现象。

4 沙田柚水肥一体化试验示范应用

4.1 容县沙田柚灌溉系统的设计

容县位于广西东南，属于亚热带季风性气候，有充足的光照条件和泾流资源，沙田柚种植区可以选择光伏提水技术进行灌溉。在光照充足时利用太阳能发电，并利用电能将山下的地表水抽到山上进行灌溉，也可以将水储存到蓄水池中，在需要时，随时进行水肥一体化施肥。

2017 ～2018 年，容县连续2 a 在一块4.67 hm2的丘陵地带进行沙田柚园光伏提水水肥一体化试验示范研究，结果表明，光伏提水水肥一体化技术非常实用。光伏提水系统主要由光伏电池、太阳能水泵控制器、水位传感器、光伏水泵与电气路线组成。该系统的工作原理是利用太阳能进行光伏发电，利用电力将山下的地表水资源抽取到山坡上。光伏提水水肥一体化技术不但解决了沙田柚的灌溉问题，有利于提高沙田柚品质，还极大降低了沙田柚的生产成本。系统原理如图1。