从小炉匠到养蜂高手——记GN箱的饲养者方勐鸽

徐祖荫│文

贵州省农业委员会

2018年10月下旬，我应邀为浙江省开化县养蜂协会、县农业局举办中蜂培训班讲课。期间，该县养蜂学会介绍，该县方师傅GN箱养得很好，方师傅把他养GN箱的照片发给我看，看到他继箱上一块块封盖完整的蜜脾，非常感兴趣，特邀他采访、座谈。

一、上世纪六、七十年代的“小炉匠”

方师傅名叫方勐鸽，浙江淳安县人，家住千岛湖旁。18岁参军，那时正值文革时期，大力宣传样板戏，部队要组织文艺演出。方师傅是文艺活跃分子，于是部队就派他和其他几位同志观摩学习，回县演出。由于他个子较矮，队里就分配他在《智取威虎山》一剧中饰演匪首许大马棒的联络副官——能说会道而又狡猾、绰号“小炉匠”的栾平。由于方师傅演得活灵活现，给领导、观众留下了十分深刻的印象，1971年退伍时就被招到当地越剧团（当时称文艺宣传队）当演员。1988年越剧团撤销，他又调到县文化馆，2011年以副研究馆员的身份退休。

方师傅养蜂开始于1997年，当时剧团露台上飞来一群中蜂，他收下来养在木桶里，放在自家阳台上，当年割了16斤蜜，于是对养蜂产生了强烈的兴趣。他买了各种养蜂书并订阅《中国蜂业》，向经验丰富的养蜂师傅请教。自己动手解木板，打箱子，边学边养。方师傅十分勤奋好学，他说买来的养蜂书籍内容大致都差不多，但其中只要一本有一句话对自己有用就值了。他老家千岛湖是著名的风景区，生态条件也很好，于是退休之后就和老伴回到老家，开了一个“品蜜农座”，在家搞民宿，开饭庄，养了七、八十群中蜂，其中一半圆桶，一半活框，并组织成立千岛湖方姓中蜂养殖专业合作社。由于千岛湖的生态环境以及他所产的蜂蜜质量好，全部是封盖蜜，蜂蜜生意相当不错。

二、龚氏培训班中的“三剑客”

方师傅养中蜂采用的是四川农大龚凫羌教授的GN箱。2016年5月，经方师傅及浙江淳安县畜牧局的邀请，雅安职业技术学院张忆老师在淳安县千岛湖斋堂村对近百名养蜂员和爱好者进行了培训，提高了学员的饲养管理水平。其后，加上方师傅及其他学员在实践中的运用，GN箱养中蜂的优点就显现出来了，2016年，方师傅37群活框中蜂取了1500多斤封盖蜜。方师傅及江西德兴海口的董文龙、上饶信州的刘孝高等三人都是GN箱张氏养蜂法学员中的佼佼者，心得独到，成效显著，人称龚氏培训班上的“三剑客”。

图1 方勐鸽师傅和他饲养的GN双王箱

GN箱张式饲养法的要点：第一是实行多箱体饲养。即巢箱和第一继箱为育虫区（繁殖区），此时巢继箱间不用隔王板，蜂王可自由上下产卵。当气温上升到25℃，蜂群强盛之后，在第一继箱上加平面隔王板，在隔王板上再加上一个继箱（第二继箱）。巢脾置于箱子中间，一般布置成倒宝塔形，即巢箱2～3张脾，第一继箱4～5张脾，再上面的箱体脾数又要放多一些（比如7张）。这样布置，接近于自然巢脾上大下小的情况。巢脾布置也可采取上下一致、相互对应的方式，如上4下4。但不管怎么布脾，脾的两侧均要放上木隔板。

第二要点是每10～15天调脾1次，比较省时省力（根据气温高低和是否是分蜂季节，检查、调脾间隔期应自行灵活掌握）。蜂王通常在第一继箱中产卵，查箱时可将第一继箱中大幼虫脾调到巢箱中，并加上巢础造脾。巢箱中的旧脾、蛹脾、蜜脾则陆续提到第二继箱中，以便让蜂群贮蜜。为使繁殖区与产蜜区分开，第二继箱与第一继箱间须用隔王板隔开。另外，每上一格继箱，当蜂脾增加后，就要在其上再加上一个空继箱，以保证箱内通风透气，以便蜂群保持、调节箱内温度，防止箱内过分湿热。一旦温度降到25℃以下，群势下降时，视蜂群强弱，压至2～3个箱体或将继箱压成平箱繁殖。箱体矮化后，易于保温繁蜂。

这个方法最大的特点就是有利于将育虫繁殖区与产蜜区分开，有利于中蜂蜜提质增产。为达到此目的，其他箱型也有配套使用浅继箱的，但由于巢箱与浅继箱的尺寸不同，就要为此专门造浅巢脾或准备浅巢脾（由巢框锯短改造），比较麻烦，运用起来不方便。而GN箱的独特之处，就是其巢框的高度（内径为13.3cm）比较合适，且巢、继箱高度一致。过去我们曾经考察过，大流蜜期中蜂贮蜜区的高度大多在10～14cm左右，比较符合中蜂的生产能力。如果使用郎氏蜂箱浅继箱（浅巢框高度10cm），则显得矮了一些。由于GN箱所有箱体高度一致，也就方便在各个箱体之间随意调脾，省去了许多麻烦，达到比较理想的效果。

方师傅在张式养法的基础上，还有新的体会。一是他强调蜂数要密集，至少要保持蜂脾相称；二是要做到蜜足脾新，经常淘汰旧脾，这样可减轻病虫害的发生。他说，一般书上蜜足的概念，就是脾上要有3~4指宽的蜜脾，但他认为这只能解决蜂群的温饱问题，而不叫蜜足。他认为蜜足的概念，一定要比这个多，要让蜜蜂过上“小康生活”，即巢内有大块大块的封盖蜜脾。若蜜不足，他就用档次低一点的乌桕蜜来喂蜂（不用白糖），这样才能随时保持住强群。现在方师傅已不再取分离蜜（分离蜜放久后会发酵），蜜脾封盖后他就提出贮存在8℃~10℃的冰柜内。客人需要买蜜，他就从蜂箱内提出封盖蜜脾，现摇卖给客人，然后再从冰柜中提取封盖蜜脾还给蜂群，让蜂群保存。

方师傅说，实行多箱体养蜂，巢、继箱间能方便互换巢脾还有一个好处，那就是方便育王。因为第一继箱巢脾上有许多卵虫脾。在需要育王时，可在巢、继箱间加上1块平面隔王板，将蜂王调到巢箱里。第一继箱巢脾由于隔王，自然就会产生较多的自然王台。这样育王对于初学养蜂和年龄偏大、眼力不好、没有掌握人工育王的人来说，批量育王就不是什么问题了。

这种多箱体（多层次）养蜂的方法和原理，其他类型的蜂箱均可运用，但关键是巢框和巢箱的高度，GN箱比较合适。其他箱型如用此法，可参考GN箱改变框高、箱高即可。

图2 方师傅的蜂群蜂数相当密集

图3 方师傅生产的巢蜜

客观地说，GN箱的成功，与龚凫羌教授对巢框的设计，张忆老师对饲养方法的探索、改进、创新，方师傅等学员在生产实践中的运用和进一步完善有关，都作出不同的贡献。是他们的共同努力逐渐形成了一套比较完善的GN箱多箱体（多层次）饲养法。所以说，龚老师办养蜂培训班时，只要方师傅等三人参加，其他学员也会踊跃报名前来，就是这个道理。