补充维生素K2改善骨关节炎

文 / 沈阳药科大学 张凤娇

关节炎泛指发生在人体关节及其周围组织，由炎症、感染、退化、创伤或其他因素引起的炎性疾病，可分为数十种。据世界卫生组织调查研究显示，目前全世界骨关节病患者已超过4亿。在亚洲地区，每6个人中就有1人在一生的某个阶段患上骨关节炎疾病。骨关节炎疾病多发于中老年人、运动员及频繁使用膝关节的职业病患者，其中女性患者居多。我国的关节炎患者有1亿以上，且人数在不断增加。临床表现为关节的红、肿、热、痛、功能障碍及关节畸形，严重者导致关节残疾、影响患者生活质量。据统计，我国50岁以上人群中半数患骨关节炎，65岁以上人群中90%女性和80%男性患骨关节炎。我国的患病率为0.34%～0.36%，严重者寿命约缩短10年～15年。

关节炎的病因复杂，主要与自身免疫反应、感染、代谢紊乱、创伤、退行性病变等因素有关。根据病因可将关节炎分为骨性、类风湿性、强直性、反应性、痛风性、风湿性、化脓性等。其中骨关节炎又称退行性关节病、骨关节病。骨质增生，与人体衰老密切相关，多数老人都可能伴有骨质增生，自然容易得骨关节炎。临床数据显示，45岁以下人群骨关节炎患病率仅为2%，在医生看来，人到老年都患有不同程度的骨关节炎。

人体青春期膝关节处软骨厚度为2.5厘米，随着年龄增长骨量丢失、软骨钙化，使用频繁会导致软骨逐渐变薄，到55岁时一般只剩下0.5厘米，若有外伤或长年负重者，软骨可能更薄，甚至有破裂、骨刺的产生。

关节处软骨结构特殊，受到破坏后可表现为局灶性关节软骨缺损或广泛性损伤。软骨基质中软骨细胞转化率较低，本身缺乏血液供应，关节软骨自身修复极为有限。软骨钙化也是加速软骨受损老化的成因之一，人体补充的钙质不能有效被骨骼吸收，过量沉积到软骨上，而导致软骨钙化，加速膝关节软骨老化损伤。

维生素K2可以将关节处软骨的骨钙素活化，活化的骨钙素将软骨中的“钙”引领至骨骼中，改善软骨钙化。发挥健康骨骼、改善骨关节炎症状的作用。

维生素K2多存在于发酵食品，如纳豆、酸菜和一些奶酪中。但我国居民日常膳食中普遍缺乏这类食品，因此我国人群膳食结构中维生素K2含量不足。《中国人群骨质疏松症防治手册2013版》推荐，为维护骨骼健康及预防骨质疏松，健康成人每日需补充的维生素K2量为50微克～120微克。如每日需补充的维生素K250微克，则每日需摄入软芝士80克或硬芝士59克。鉴于依靠食品补充维生素K2摄入量较大，可以选择服用维生素K2补充剂。