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“鹅夫人”烧鹅产地造假被罚

2019-03-29

食品与生活 2019年3期
关键词:烧鹅招牌菜普陀区

因將“寄养鹅”宣称为“广东清远黑棕鹅”对外销售等违法行为,王品( 中国) 餐饮有限公司被上海普陀区市场监管局作出行政处罚,责令停止发布违法广告并罚款3 万元。

清远乌鬃鹅的保护范围仅限于广东清远当地。经调查,王品( 中国) 餐饮有限公司旗下餐饮品牌“鹅夫人”的招牌菜“鹅夫人招牌烧鹅”原料生产商只是采购了广东清远地区的乌鬃鹅苗,在广东佛山地区饲养,并在佛山市高明区人和镇进行屠宰、冷冻,制成“冰鲜鹅”产品,供应给王品( 中国) 餐饮有限公司。

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