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饺子的味道

2019-03-27陈玥含

作文周刊·小学六年级版 2019年4期
关键词:幸福美好特色小吃小绵羊

陈玥含

饺子,在东北人眼里,大概是世上最美味的东西。它的模样朴素饱满,味道鲜美,就着陈醋或酱油蒜头,把嘴巴张得大大的,咬上一口,吃得那叫一个过瘾,好似人生都圆满了。

记得儿时,寒冷的冬夜,我们一家人围在桌旁,母亲在灶台旁包饺子,哥哥在装模作样地帮母亲打下手,我则和父亲做起了游戏,整个厨房暖暖的。

看啊!一排排圆嘟嘟的白面饺子,如小绵羊一般,静卧在面板上,而大铁锅里刚烧开的热水,正如奔腾暴涨的河水,上下翻卷着白浪,想象着饺子那鲜美的滋味,这个馋的印记就被烙深了。

也许是一个冬天的漫长期待做足了铺垫,所以大年夜的饺子吃起来分外香。我总是喜欢就着醋吃饺子,醋的味道又酸又香,让饺子的香味发挥到极致。

北方的炕,小木桌立在炕上,亲人们盘腿围坐在炕上,每人手里捧一只热气腾腾的大碗。大红的窗花,纷飞的大雪,被寒风拍响的窗户,更重要的是,灶台前,身体健壮,满脸快乐的母亲。

如今城里饭店吃饺子是最后出场,应应景,根本没有一点饺子味,而人们也难得动几下筷子。

朴素的饺子,承载着我所有儿时幸福美好生活的回忆。闭上眼,童年时光和一家人吃饺子的情景还会时常浮现在我的眼前,那阵阵饺子香,充盈了我的老家,让我日思夜想。

(作者系吉林长春市东北师大附小繁榮校区六·14班学生)

老师小语

饺子是东北的特色小吃,属于家乡特色的风味,体现了民俗风情。习作没有华丽的词汇,却饱含了小作者浓浓的思乡情结。小作者描绘了一幅团圆画,温馨纯情的画面令人赏心悦目。

(司玉彪)

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