辣椒种植高产技术的研究探索

摘 要：在当前我国整体经济水平不断提升的背景下，各种农产品在此背景下都得到了较大的发展，而辣椒作为当前最具代表性的农作物更是近年来研究的重点。辣椒又名番椒、大椒、海椒，种类繁多，在不同的地区表现出不同的特征和特性，形成不同的品种。针对这种情况，本文就针对辣椒种植的高产栽培技术展开研究，希望对这项工作的开展起到更大的帮助作用。

关键词：辣椒;高产技术;研究

中图分类号：S641.3

文献标识码：A

辣椒属于一年或是多年生的草本植物，由于其自身维生素含量较高，所以也是人们比较喜爱的农作物。但是之前对辣椒的种植并没有引起广泛关注，还存在着较多的问题。针对这种情况，本文将对辣椒的种植进行研究，进一步探索辣椒高产技术的发展，希望对我国农业发展提供更为积极的帮助作用，促进今后我国农业的全面发展。

1 辣椒高产种植主要方式

1.1 加强对辣椒培育技术的重视

在育苗阶段前需要将辣椒种子放在阳光下进行暴晒，通过这种方式促进种子的成熟，这对于发芽成活率的提升也有着十分重要的帮助作用。在对辣椒进行育苗播种环节中，也应該确保苗床的湿润性，撒上一些细土，在种子撒完后再覆盖一层细土，最终再将薄膜塑料的保温保湿工作进行完善[1]。

在中期对于土地的整理也是一项十分重要的环节，由于辣椒本身的生长周期比较长，所以根系比较薄弱，如果在实际种植环节中要想实现对辣椒生命周期的提升，就应该确保土壤中具备丰富营养物质，在此环节中通过有效的施肥等环节，为后续辣椒的生长提供重要保障。

1.2 加强对基础管理工作的重视

辣椒是典型的喜温农作物，但是如果温度过高，很容易出现辣椒染病问题，水涝容易出现死秧问题。因此在采收前的管理工作，更需要加强对植株的管理，定植前不断进行对促根工作的完善，避免出现败秧或是死秧问题。此外，为了对辣椒自身种植工作提供帮助，对于土壤问题也需要引起必要的重视，因为在辣椒的生长环节中和土壤之间的联系也是最为密切的，只有土壤中的营养充足，才能确保辣椒更好的达到高产目标。

2 对辣椒的高产种植进行提升的相关对策

通过对上文的研究可以发现，当前我国辣椒种植环节中仍然具备需要得到关注和重视，在当前的工作中，很多环节的问题并没有得到稳定解决，因此要想对实现对辣椒的高产种植，就应该加强对相关策略的提升，最终实现对辣椒质量和产量的提升。

2.1 加强对优良品种的选择

辣椒自身的成长结果时期通常都处于温度和湿度较高的夏季。这个季节辣椒很容易出现疫病，因此在对品种进行选择的环节中更需要具备较强的抗病性和耐病性，如果辣椒品种具备较为显著的抗病性、丰产性，并且对于寒冷有着一定的抵御能力，因此在本质上对于辣椒的成长也将起到极大的帮助，这对于辣椒的高产和发展都可以提供十分积极的帮助作用。

精细播种也是当前对优良品种的一种重要搭配方式，在苗期中对温度进行管理控制，对于苗床的管理也将发挥十分重要的帮助作用。

2.2 对辣椒的使用价值进行必要创新

辣椒除了可以当做食物，其自身的医疗价值和药用价值也是不可忽视的重要环节。我国众多资料记载都对辣椒有着十分详细的介绍，辣椒除了可以发挥基本的止痛作用，还可以在很大程度上促进肾上腺素的分泌，这对于新陈代谢也有着十分重要的帮助作用，对辣椒的有效应用也可以良好预防结石疾病的出现。随着当前我国科学技术的发展，相信辣椒产业今后也将得到更为显著的发展和应用，所以对辣椒进行高产技术研究更是一项十分重要的工作。

3 结束语

辣椒作为我国重要的农业作物在当前的农业建设和发展中也有着越来越重要的地位，因此无论是广大种植人员还是政府部门都应该加强对辣椒高产技术的研究和关注，辣椒的生产形势有很多，可以对我国群众的不同需求进行满足，但是对于辣椒的使用功能怎样进行改善和优化，也需要在今后的实际工作中不断进行强化和探索，最终才能为我国农业工作的开展提供重要帮助。

参考文献

[1] 鲍吉星.辣椒种植高产技术的研究探索[J].中国农业信息（上半月），2014 （5）：64.

作者简介：

任家烈（1964-），男，贵州省习水县人，大专， 高级农艺师，研究方向：果树与蔬菜。