2019年食品安全监督抽检计划发布

根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，日前，市场监管总局组织制定了《2019年食品安全监督抽检计划》（以下简称《计划》），以科学规范做好食品安全抽检工作。

《计划》提出，我国2019年食品安全抽检计划涵盖34个食品大类、150个食品品种、259个食品细类，共抽检133.96万批次。其中，总局本级计划抽检2.06万批次，省（区、市）局抽检48.9万批次（总局专项转移支付22.6万批次，各省（区、市）局匹配26.3万批次），全国各市、县局的食用农产品抽检总量83万批次（各市县具体任务分配由各省〔区、市〕局根据当地常住人口数量、日常监管情况等进行确定）。

省（区、市）局任务主要为本省（区、市）所有获得生产许可证的在产食品生产企业和大型餐饮企业。加强对市场占有率高的企业、省域内大型批发市场的抽检，加大对餐饮企业食品原材料的抽检，重点跟踪抽检不合格企业、品种和项目。包括特殊膳食食品、保健食品、粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、饮料、蜂产品、餐饮食品等32大类。食用农产品的抽检要突出农兽药残留、重金属等项目。抽样地点应覆盖本行政区域内省会城市、地级市、县、乡和行政村。