构树的坏与美

文/李青松

在民间，构树长期背负着骂名——被唤作“坏树”、“邪恶的树”。因此，乡村很少有人种构树，我们看到的构树几乎都是野生的。

构树坏吗？——有那么一点点坏！

构树邪恶吗？——有那么一点点邪！但离恶还差得远呢。

夏天，穿白裙子的女士在构树下与男神正在进行一场浪漫的幽会，“啪”的一下掉下一枚构树果砸在白裙子上。糟糕，那白裙子的局部一准儿被染红，留下一片污渍。

——尴尬吗？尴尬！

——难堪吗？难堪！

——讨厌吗？讨厌！

欢天喜地刚买来的白色轿车停在构树下，也要当心了—说不定几时构树果子掉下来，豪华的爱车就要倒霉了。构树常常干出一些令我们出乎意料的事情，一些令我们尴尬、令我们难堪、令我们讨厌的事情。

不光是这些，构树还不讲规矩，乱长，疯长。甚至，它还有些任性，比如寺庙的塔尖上，高压线铁塔的鸟窝里，大楼顶层的阳台上等等，那些地方是长树的地方吗？太不体面了吧，太不雅观了吧，太不讲究了吧。

作为树，构树既是乔木，也是灌木。构树的名字可真是不少，有的地方称作“皮树”，有的地方唤作“枸树”、“麻叶树”、“沙纸树”。构树在中国华北、华中、华南、华东、西北、西南等广大地区都有分布。说句公道话，构树所谓的“坏”和“恶”，跟构树所创造的价值相比，几乎可以忽略不计了。

一棵构树就是一台空气净化器。它抗污染能力强，能吸收有毒气体，鲜有病虫害发生。构树根系发达，形成一张巨网，护堤护坡，防止水土流失；能把土壤中的有害成分吸出来，降解转化，改良土壤。构树是治理矿区，治理雾霾，治理有害环境的好树种。

构树可以为一些鸟类和蜜蜂提供食物和蜜源。构树果子的味道，有点像桑葚，相当甜美。各种鸟类喜欢啄食，也是蜜蜂采蜜的蜜源。构树果在树上的悬挂时间，可达三个月，也就是说，一年里有九十天的时间，构树是鸟类和蜜蜂的“厨房”。

一般而言，一颗构树果有二百至三百粒种子，而一棵成年的构树上一般可挂两万至三万颗果子。构树不该长的地方也长出构树，不是构树不讲规矩，是鸟不讲规矩。鸟吃了构树果后，籽儿消化不了，就排出来。鸟排便的地方，恰好具备植物生长的条件，那里就长出构树了。与其说构树都是野生的，不如说野生构树都是鸟们播种的更准确。—鸟是构树的“播种机”呀！

李时珍《本草纲目》里所载的楮，即是构木。构树的果实及树根皆可入药。补肾利尿，强筋健骨。

构树专家沈世华经过多年的努力，已经繁育出杂交构树，生命力旺得很，可以像种韭菜一样种构树，一年能割三四茬，平茬后的构树一个月能长一米多高。割下的构树及其叶子加工成猪饲料，猪极喜欢吃。吃构树饲料养大的猪，被唤作“构香猪”。肉质不同于普通的猪肉，其肉紧实，有肉味，格外香。

构树的蛋白质含量高，适合做饲料，可与紫花苜蓿媲美。除了猪嗜吃，牛羊马驴鸡鸭鹅也喜欢食之。有人用这种饲料去喂水塘里的鱼虾鳖蟹，想不到的是，它们也喜欢得不得了。

目前，构树产业规模还很小，链条也不够长。制约构树产业发展的因素很多：其中，有种苗的问题，有政策的问题，有市场的问题，更有“在什么样的地上种”的问题。有人说“种构树与粮食争地”，这显然是不了解构树，认识上也存在偏见。构树适生性强，田头地边、塘畔渠沿、荒山荒地、矿区废地都可以种，根本不必占用耕地农田。

我最近对构树产业做了点研究，也找有关林业专家了解了一些情况。我认为，发展构树产业，要处理好构树与五个方面的关系：

第一，构树与农民的关系。种不种构树最终取决于农民，取决于农民是否有利益。专家要把种构树的账算清楚，一亩地成本多少，收益多少，比较效益多少。如果种构树的比较效益很高，农民怎么可能不种呢？利益在哪里，农民的心就在哪里，心在哪里，干劲儿就在哪里。

几年前，我到海南调研发现一个有趣的现象，房前屋后，只要有一点空地，农民就种上花梨木。为了防贼，海南的农民给自己种的花梨木穿上“钢筋裤子”，树旁栓一只狗，晚上狗一叫，外面一有响动就出来看。即便这样，也还是被偷。贼人先把狗毒死，然后开着挖掘机把花梨木连根挖走。有一户老人家，床是花梨木的，贼人白天踩好点，晚上来偷。老人还在床上睡觉，贼人就连人带床一起装到皮卡拉走了。为什么会这样？花梨木的价格太高了，弄到一棵花梨木，一夜可以暴富。种构树不可能暴富，但比较效益高，农民才会去种。

第二，构树与土地部门的关系。十八亿亩耕地是底线，这是谁都不能突破的。世界上什么问题最大？吃饭。粮食生产无论如何都是第一位的。但是，粮食生产也有个结构问题，都种玉米、小麦、大豆、高粱吗？也不尽然。种构树加工成饲料，其实也是另一种粮食生产。不是说地上种了树，地盘就是“林家铺子”了。像种韭菜一样种构树，构树就相当于农作物嘛！土地本身的利用性质并没有发生变化，农民手里持有的仍然是土地证，而不是林权证。

第三，构树与农业部门的关系。据说，农业部门担心大规模种构树加工成饲料，会影响其饲料产业的发展。饲料市场已经相对稳定，都去种构树饲料了，那秸秆饲料怎么办？紫花苜蓿怎么办？青储饲料怎么办？会不会受到冲击？所以，构树饲料长期没能进入饲料名录的单子里，即饲料里的“黑户”。据说，经过扶贫办的努力，这个问题最近已经解决了。杂交构树已经正式列进饲料名录中，这就意味着杂交构树作为饲料，已经取得了合法的身份。该享有的饲料补贴政策，都可以享有了。

第四，构树与林业部门的关系。为什么林业部门对种构树也不太积极呢？两方面原因：其一，专家告诉我，构树本身抗性强，很少有虫害，但是天牛害虫喜欢在构树上寄生。虽然这种天牛对构树不构成危害，但会对周边的杨树构成危害。其二，某县林业局长就问我：“种构树算不算森林覆盖率？”你一年割三四茬还能算森林覆盖率吗?林木蓄积量在哪里？

我原来从事的就是森林病虫害防控工作，天牛的防控好解决，这方面我们拥有的技术很先进，应该没有问题。作为饲料种植的构树，即便天牛将虫卵寄生到构树里，也没有关系。因为构树每一两个月就平茬一次，天牛卵还没孵化，就被消灭了。至于种构树算不算森林覆盖率，要看具体情况。你在农田里种的构树，就不能算森林覆盖率。而在荒山荒滩上种的构树，只要盖度达到了标准，就应该算森林覆盖率。

第五，构树与企业的关系。对于企业来说，构树的种植一定要形成规模，构树的资源太少，就不足以支撑产业链条完整的运转。我看了一些朋友发来的割灌机割构树的现场视频，场面都比较壮观。收割后同时粉碎同时打包，加工设备确实先进。不过，这种现代化或者智能化的工具用于构树产业的前提是构树种植的规模化，有了规模化，产业体量才足够大，企业设备开动起来，才能吃得饱。如果一年里，机器设备只开动那么几天，其他时间闲置，再加上利润如果不是很高，恐怕企业经营构树的动力就会打折扣。企业没有动力，农民拿不到订单，谁会去种呢？

种构树看起来简单，实际上涉及方方面面。处理好这五个关系，再加上有激励种植构树的政策，构树产业的大发展是完全可能的。

此外，我还想说一点，构树的文化价值也不可忽视。从传承和弘扬传统文化的角度来说，大力发展构树产业，也是十分必要的。构树皮的价值被认识较早，远古时的人就用来结绳了。构树皮还是造纸的好原料。史料记载，当年，蔡伦造纸的原料主要就是构树皮。

民间作坊里，造一张纸，从采料到揭纸，共有七十二道工序，工艺极其讲究。构皮纸呈奶乳色，亮度柔和。性格内敛，脾气稳健。

此纸，还是匠人扎灯笼，扎龙灯的首选。也可制作鞭炮、“二踢脚”、“冲天雷”，制作导火索和灯芯。当然，也是制作油纸伞必不可少的好材料。

世界上最早的纸币是北宋时期的“交子”。据考证，“交子”就是用构树皮造的“皮纸”印制而成。还有《四库全书》、《永乐大典》也是用“皮纸”印制的。人民币是用什么纸印制的？据说，人民币的币纸主要材料是构树皮木浆和短棉绒。恐怕人人都有这样的体会：币纸光洁、坚韧、耐折，挺度好，抗腐蚀，不易损坏。用手抖一抖，会发出一种令人兴奋的脆响。—这是构皮的成分在里面暗暗发力呢。

构树不是“坏树”，不是“邪恶的树”，是我们应该放声讴歌的树，是我们应该放声赞美的树。