云南镇雄：崛起于大山深处的板栗领跑者

文/云朵

镇雄滇龙生态科技有限公司成立于2014年，是一家中港合资企业。该公司专注板栗全产业链，采取“公司+基地+农户+食品研发+深加工+品牌运营”经营模式发展，立足于云南自身独有的高原地理气候条件，借助现代物联网技术和大数据，构建出一流的高标准板栗种植基地，打造全球单体最大的板栗种植基地及产品精深加工基地。公司发展过程中一直坚持“科技兴农、与民共富”的企业使命，致力于“做一家受人尊敬的企业”。

板栗市场发展空间

糖炒板栗产品形式单一，可选择范围小，便利性低。根据北京市农林科学院综合所最新调查统计，全国板栗总产量194.7万吨。消费量120万吨左右，且只够半年的消费，市场容量在600亿元左右。若是全年消费，市场容量可达1200亿元。

据统计，我国16个省份拥有板栗加工企业300多家，其中年产值千万元以上的企业仅有50多家，目前全国尚无知名品牌；全国深加工产品所占总产量份额仅为12.6%；据了解，中国的低端质量食品每年呈7%的下降趋势，而中高质量食品每年以20%的速度在增长。中国人对高品质产品的需求正在与日俱增。云栗，作为中高质量产品，市场潜力巨大。

滇龙公司发展状况

滇龙公司自成立以来，已建设完成标准化板栗种植基地11000余亩，控股管理基地37000余亩，目前已是国内最大的单体种植基地，公司已完成5000m3的冷库建设，拥有年产能1800吨的全自动智能化速食板栗仁生产线一条，重点打造的速食板栗仁“云品”品牌云栗已于2016年9月上市并获得消费者一致好评。

云栗诞生在云南磅礴的乌蒙群山之中，在过去几十年的工业发展过程中，仿佛成了被遗忘的角落，得以将淳朴和干净的水源、纯净的空气保留下来，随着现代农业在世界范围的崛起，这一切成了云栗最大的后发优势。

目前公司组织架构完善，下设综合办公室、财务部、研发中心、种植生产基地、生产制造中心、营销中心等部门。公司现有中高层管理人员68人，其中80%为大学本科以上学历，基地固有员工300余人。

公司注重对知识产权的保护，不断加大科技、智力投入，现已申请专利22项；已注册包括“云栗”在内的49项商标，公司是镇雄县优秀民营企业、昭通市农业产业化龙头企业、云南省林业产业化龙头企业、云南省科技型企业、国家高新技术企业。“云栗”系列产品已通过绿色食品认定，是云南名牌产品和优质农产品。

公司与西南林业大学共建“产、学、研”一体化板栗种植基地，共建乌蒙板栗研究中心，在种植技术、食品科学、科技成果转化以及人才培养等领域展开深度合作；与湘潭大学机械工程学院签订产、学、研合作协议，进行速食板栗仁智能设备及新型生产工艺的研发；与湘潭大学商学院签订战略合作协议，进行企业管理、组织架构、薪酬福利体系等的建设；与全国排名第三的苏州大学纺织与服装工程学院在板栗壳色素提取及纺织印染行业的应用等方面展开深度合作。

板栗产业带动致富

镇雄滇龙生态科技有限公司成立4年多时间，随着基地的不断扩大，产业链的不断完善，逐步为镇雄县农民脱贫致富起到重要的助推作用，为当地扶贫攻坚起到了良好的辐射带动作用。

截至目前，公司自有标准化种植区域覆盖两个镇5个行政村，基地解决固定就业人员300名，解决临时就业8000余人次。直接受益农户6000多户30000余人，土地流转户均增收1200元以上。另采用公司+合作社+农户的合作模式，控股管理的标准化种植基地遍布全县。在县人社局的大力支持下，开办种植技术现场培训39场次，共涉及15个乡镇6796人次。产品深加工环节将带动镇雄当地的包装行业、机械配件行业、胶粘剂行业、印刷行业、造纸行业、化工行业、旅游业、农家乐、餐饮等十几个行业的配套发展，从农业出发，带动第二、三产业的发展，实现带动一方经济，富裕一方百姓的良性产业链发展。

云栗产品特色优势

云栗作为一款高质量的生态产品，市场定位在中高端，属于特色农产品、送礼佳品，养生休闲食品。产品定位人群主要是都市白领、中产家庭和高收入人群。

目前云栗系列产品已有珍品云栗、特级云栗、励志云栗、梦想云栗、感恩云栗五款走入市场。新产品云栗派、云栗酥、云栗脆还在做最后的生产调试，也即将上市。

珍品云栗的含义就是珍贵的礼品，在用料优选上，从单颗克重、形态、糖分、色差、生长区域等方面精心挑选，平均每棵树只有10%符合珍品云栗的质量挑选标准。

特级云栗每一颗也是精挑细选，平均每棵云栗树约有20%能达到特级云栗的质量挑选标准。产品上市后，受到老中青各层次的消费者喜爱。

励志和梦想云栗两款产品，首先对应的是云栗团队心怀梦想，奋斗励志，以求改变贫困大山的面貌，让空巢老人有子女的孝养，让留守儿童有家人的陪伴，让贫困家庭的经济条件得以改善；其次是献给心怀梦想，为了明天奋斗不歇的每一个人，所有的梦想都会实现，所有的付出都有价值。

感恩云栗是对每一个支持云栗、关注云栗的人的谢礼。感恩心长存，消费者的支持让空巢老人变少，让孩子有了父母的陪伴，让贫困的大山有了发展的期盼。同时，感恩深植于每个人的心里，感谢生命中的人、事、物，感恩培育公司发展的土地。

云栗品牌市场拓展

云南“云栗”品牌自上市以来，现已进入云南所有的家乐福超市，大尔多卖场，喜玛特超市，日新达连琐超市等云南的主流卖场，公司与中石化易捷便利店、中国石油昆仑好客便利店、云南交投集团等合作，产品覆盖云南省内90%以上加油站和高速公路服务区。2019年，公司开展全国布局，目前已进入青海、吉林、内蒙古、山西等多个省外市场。