方山：药材铺就小康路

在方山县以牛颜冰教授为首席专家的项目团队，实施的“旱地机械化黄芪育苗技术示范推广项目”，开展旱地蒙古黄芪机械化育苗移栽关键技术的理论和实地指导。引进推广了旱地黄芪机械化育苗移栽新技术、叶面肥无人机喷施技术，示范种植300亩，增收165万元，辐射带动周边1 000余亩，增收550万元，其中带动贫困户106户，种植面约为520亩，增收可达286万元。

项目名称：方山县中药材新技术推广示范

首席专家：牛颜冰

实施地点：方山县马坊镇四皓村、李家湾村

协作单位：方山县民殖源种养专业合作社

首席专家牛颜冰

牛颜冰，博士，教授，博士生导师。山西农业大学生命科学学院院长，农业农村部农作物生态环境安全监督检验测试中心（太原）常务副主任，国家中药材产业技术体系长治综合试验站站长，国家中药材产业扶贫行动技术指导专家组（国家层面）成员、吕梁山区组长，山西省现代农业产业技术体系中药材岗位专家，山西省生物化学与分子生物学学会副理事长，山西省生物工程学会理事，吕梁市中药材产业联盟副理事长，山西省深度贫困县科技特派员。目前主要从事中药材生态高效栽培和分子植物病毒学与分子生物学方面的研究。先后主持国家自然科学基金面上项目3项、公益性行业（农业）科研专项子课题1项、省部级课题10项，科研项目获山西省高等学校科学技术奖一等奖1项、山西省农村技术承包二等奖1项、山西省科学进步奖三等奖1项。在Sensors and actuators B-chemical、Virology Journal、Plant disease和中国农业科学等杂志上发表学术论文50余篇，申请山西省中药材地方标准9项，参编论著4部。

中药材撑起致富梦

方山县中药材新技术推广示范项目重点示范推广“旱地蒙古黄芪机械化育苗移栽关键技术”，即“夏发草库+深翻培肥+紫外杀虫杀菌”、“旋耕、起垄、镇压、开沟、播种、覆土、镇压”七位一体高垄适时直播育苗、“无人机精准、高效、均匀喷施叶面肥”、“药材收获机无损伤起苗”和“黄芪移栽机水平放苗、覆土和镇压一体化栽苗”等生态化机械化黄芪种植集成技术，有效解决了黄芪育苗移栽过程中病虫鼠草害防治难、种苗质量差、机械化程度低、劳动强度大和生产成本高等问题。

种植黄芪不仅具有良好的经济价值，还能促进水土保持和改善生态环境。项目的建设对于区域内植被保护、防风固沙、涵养水源将发挥明显的生态效益，有利于生态环境的改善和人民生活质量的提高。而且建成的旱地机械化黄芪育苗技术，种植以农家肥、有机肥为主，不喷施剧毒农药，达到了化肥与农药双减，大大降低了化肥、农药对土壤和环境带来的危害。同时，实行人工种植能够减轻对黄芪野生资源的依赖程度，具有良好的生态效益，可促进生态环境的可持续、可循环发展。

通过理论培训、调研交流、田间实地指导等方式，先后13次，约计40天、63人次的专家赴黄芪种植基地开展工作，现已建成黄芪机械化育苗标准示范田20公顷，并向周边辐射70公顷；带动贫困户106户，增收约286万元；培训农民1000余人次；提供贫困户214人阶段性务工，累计发放务工费6.8378万元；为150余人次的研究生和大学生提供了实践教育机会。

项目目负责人牛颜冰带领团队成员到吕梁市方山县举办了3场“方山县2018年新型职业农民经营主体带头人中药材培训”，培训了300多名学员；借助山西省“三区”科技人才培训工程中药材栽培技术培训班、全省贫困村创业致富带头人中药材产业发展培训班，全省贫困村党组织书记集中轮训班等，也为方山县培养了近200名学员，培训的内容有 “立足资源特色优势，促进 （方山）中药材产业健康发展”、“道地药材，绿色加工，产地直供”、“旱地机械化黄芪育苗技术”、“中药材田间除草技术”、“中药材生态种植整地技术”、“中药材病虫害防控技术”及“中药材良种选育与繁育技术”等，通过培训不但助推了方山县的中药材产业，也为方山县培养了一批中药材栽培管理的“农秀才”和脱贫致富领头雁。

根据生态适应性，对引进或驯化的苍术、黄精、五味子、当归、重楼、秦艽等几种市场潜力大的中药材，制订了试验方案，并进行了小规模栽培试验，以为后期的规模化种植储备技术。

项目实施效果得到了新华网、《农民日报》、《吕梁日报》等媒体的宣传报道，实施模式也以“市校双方联手搭台，政策项目聚焦脱贫”为题，撰写成中药材产业扶贫典型案例，提交国家中医药管理局扶贫领导小组办公室，同时，项目也受到了当地政府和老百姓的一致好评和高度认可。

五项措施助推产业发展

（1）市校联手搭台、政策项目共同聚焦产业扶贫。吕梁市人民政府与山西农业大学签订战略合作协议，旨在农业高新技术示范推广、人才培养、农业科技研发与联合攻关等方面进行深度合作，市政府为国家贫困县方山县拨款100万元，大力实施中药材新技术推广示范项目。山西农大中药材团队根据当地实际需要，选派实践经验极其丰富的专家教授，组织最合理的科技团队，建立最有效的合作机制，全力以赴做好方山县中药材种植各项服务和指导工作。中药材团队定期提交工作简报、阶段汇报项目进展，校领导多次赴示范基地监督检查市校合作项目进展情况，让项目尽快落到实处，在实践中不断探索和总结出脱贫致富的“吕梁模式”，为今后更好地服务“三农”提供经验借鉴，切实帮助方山人民打赢脱贫攻坚战，助力精准扶贫。

（2）专家基地会诊、解决限制中药产业发展痛点。方山县直面中药材产业发展“痛点”开门纳谏邀专家会诊。一是基地成立专家组、定期为产业把脉问诊开良方；二是借助校市合作项目多次汇报检查之机，把制约中药产业发展的瓶颈问题和盘托出，让检查组领导及专家献计献策。

（3）采用“专家+合作社+农户”的运营模式，保障项目顺利实施。专家对项目进行顶层设计和具体技术指导，合作社在专家的指导下，统一组织农户进行技术培训、种植、管护和采收。合作社统一为入社农户提供优良种子、技术培训、指导、咨询等，产前赊账提供，产后以产品结算。通过与农户签订订单生产的形式，最大限度地保护农民的利益。随着基地的不断发展壮大，将项目区内所有种植中药材的农户全部吸纳为社员，与农民结成利益共同体，推进产、供、销一体化经营，通过走合作化道路，实现中药材基地的可持续发展。

（4）利用视频材料宣传项目情况、扩大受益群体。将专家入社入户开展培训讲座和田间指导相关现场录像和场景制作视频材料，借助组织相关培训会议进行现场播放，让社外农户或药企了解方山县的黄芪等中药材种植技术和生产情况，吸引更多农民入社和相关企业前来投资，以普及中药材种植相关知识和先进种植技术，扩大中药材种植受训人次，提高药农的科技生产水平和经济收入。

（5）产业联盟成立、产供销研齐发力助推产业发展。为了进一步做大做强吕梁市中药材产业，按照市委、市政府的统一部署，经市农委研究决定，授权山西振东道地药材开发有限公司组织成立吕梁市中药材产业联盟。由山西农业大学，山西中医学院等四家科研院所和21家医药生产种植加工企业组成首届联盟。该联盟将致力于中药材产业发展的相关企事业单位等社会团体和民间力量组织起来，建立联系、沟通信息，交流经验，通过融合中药材产业相关资源，协同打造吕梁特色中药材，提高中药材栽培管理、加工等生产技术以及中药资源研发水平，规范行业标准和从业人员素质，提升中药材经营企业的市场拓展能力，增强吕梁市中药材品质和品牌影响力，促进吕梁中药材产业健康、有序、稳定、有效发展。

四方面着手解决黄芪育苗主要问题

重点示范推广 “旱地蒙古黄芪机械化育苗移栽关键技术”，主要从“种子机械处理打破硬石现象”、“旋耕、起垄、镇压、开沟、播种、覆土、镇压六位一体雨季机械直播”、“叶面肥无人机喷洒”和 “种苗机械采挖移栽”四方面着手，来解决黄芪育苗中存在的主要问题，是一套集产量高、经济效益好、机械化程度高的黄芪规范化高效优质育苗技术，内容如下：

（1）机械破除硬石现象，提高种子发芽率。黄芪种子发芽率低主要由两方面因素造成，一是采种田与商品药材生产田不分，管理上很难协调其营养生长与生殖生长的关系，直接从商品药材生产田收获的种子质量不高，建议设立专门的采种田收获高质量种子；二是高温干旱造成40%～80%黄芪种皮失去通气透水性能，即在适宜条件下，种子也不能吸水萌发的“硬实现象”。建议采用“机械处理法”，先用机械划破种皮，使种子外皮由棕黑色变为棕色来打破种子硬实现象、提高种子发芽率。

（2）适期适法耕翻土地，减少病虫草危害。采用秋夏两季耕翻土地以利翻埋地面杂草，翻晒地下虫卵，改善土壤理化性能；如有空闲地，头伏深耕最好，直接将杂草深翻还田，既可减少土壤中杂草种子数量，又能通过绿肥还田增加土壤有机质，达到减轻杂草危害和提高土壤肥力的双重目的。

用机械将端地、切地、深松、旋耕、起垄、镇压、开沟、播种、覆土、镇压为一体，进行黄芪高垄直播育苗，对黄芪种苗起到了防分叉、防急雨、防草害、增长度等作用。种植前应进行土壤化验，符合国家药材GAP生产要求的地块才能使用。

（3）纯生物叶面肥无人机喷洒。无人机喷洒叶面肥，是借助螺旋桨产生的强劲下旋气流，将超细离心喷头雾化后的液体肥料强制喷洒到作物苗叶片的正反面，直达茎基部，以此来提高肥料对作物的穿透力和附着率。针对黄芪苗生长旺盛期出现的大部分新生叶片发黄现象，在黄芪苗生育期用无人机喷洒纯生物叶面肥2～3次，以实现补充营养、促进生长的目的。同时，无人机可自行完成喷洒作业，并能做到精准、均匀喷洒，杜绝重喷漏喷，有效解决了人工喷洒叶面肥料利用率低下的问题。

（4）黄芪种苗机械采挖移栽。由于黄芪根系入土较深，育苗当年就可长到60厘米以上，采挖技术不到位，易导致种苗伤害严重，影响商品苗的质量价格及移栽后的生长状况。育苗1年，早春、秋末或冬前移栽都可，以冬前移栽质量最好，产量高。本项目将割刀和药材收获机联合作业，用割刀将高垄中育成的苗一体化端切，使种苗与底土完全分离，保证芪苗根系完整，无损伤，端切深度可达80厘米；随后，用药材收获机将已与土壤分离的种苗抖出地面，保证芪苗根系完整，无损伤。起苗后要分级，按粗细、长短分开，去除病弱苗、破皮苗、分叉苗，之后进行移栽。采用黄芪移栽机将黄芪苗平放于沟中，株距和沟深均为10～15 厘米，实现放苗、覆土、镇压等一体化快速作业。