美国国际棉花学院技术交流项目介绍

董俊哲 张鹏飞 郑丽莎 王 铭 耿向阳 乔铁军

1. 青岛海关检验检疫技术中心(中国)2. 西安海关检验检疫技术中心(中国)

美国作为全球棉花行业的领军者，其棉花出口量近十多年来一直占据着全球第一的位置，其棉花产量也一直稳居世界第三产棉国[1]，同时美国也是国际棉花通用标准的制定者[2]。究其原因，美国自政府到民间长期发展形成的很多棉花行业的经验和技术积累功不可没，值得全球同行借鉴和学习。对于正在从棉花产业体制改革中复苏的中国——曾经的全球最大棉花生产国，同样也是全球最大棉花进口国而言，美国的棉花行业发展模式或许可以给中国的管理部门和相关从业者以启示。本文介绍了实际参与的培训，即美国国际棉花学院技术交流项目(该项目几乎涵盖了当前美国主要的棉花相关技术与经验)，该项目旨在帮助相关从业者更好地了解美国乃至全球棉花行业的发展历程和商业运作。

美国国际棉花学院技术交流项目是由美国棉商协会(ACSA)和孟菲斯大学于每年6～7月份合办的一个面向全球的、为期6周的棉花技术交流项目。项目旨在为学员们提供美国棉花产业各个方面的基础教育和介绍国际棉花经营环境等知识。从棉花种植到织造成品，从手工分级到大容量棉纤维测试仪(HVI)数据的使用，从风险管理到棉花价格保护的基础知识等，该项目几乎从各个方面对棉花行业进行深入的研究解析[3]。

整个技术交流项目主要通过课堂讲授、实验室棉花手工分级、实地参观考察和报告查阅4种形式开展，并为通过考核的学员发放结业证书[4]。

1 课堂讲授

课堂讲授部分约占该项目总学时的3/4，讲授的主要内容包括：棉花产业在全球经济中的地位；世界各个棉花主要产区的历史概况、经济状况、执行标准和发展趋势；世界各地棉花的收割、加工和使用状况；美国棉花的加工过程，包括棉花纤维的种类、特性及加工成本；棉花交易，包括传统的贸易方式和当今世界上各类棉花交易市场的状况；棉花从田地到棉纺厂的全过程，包括世界运输体系、交割问题、关税情况、检验服务、保险理赔以及结算程序；适用于棉农、棉商以及纺纱厂经营者的风险控制工具和手段的合理使用，运输合同、期货合同和期权合同的应用，以及期权在价格保护中的应用；期货和期权交易基础知识，包括现货市场和期货市场相结合的日常操作；棉花的国际贸易规则、组织机构、仲裁程序、争端处理以及强制执行方式；文化和价值观差异对国际棉花贸易的影响，以及国际棉花贸易中契约精神的重要性；电子交易平台的模拟应用。

在交流学习期间，除教学主管外，组织方还会邀请来自美国农业部(USDA)、纽约期货市场、知名棉商公司、银行、保险公司、棉花贸易代理公司、期货经纪公司及HVI设备制造商等与棉花贸易相关行业的客座教员，分别讲授棉花的检测、分级、仓储、合同签订、运输、贷款、保险、仲裁，以及棉花期货市场中的期货交易、期权交易和技术分析等知识。

2 实验室棉花手工分级

实验室棉花手工分级课约占总学时的1/4，分2个单元进行讲授：一是美国棉花等级分级；二是棉纤维长度手工分级。实验室备有各种等级的棉花标准试样，学员们通过对标准样品进行大量的观察、比对，逐步加深对各等级棉花试样黄色深度、明暗程度、反射度和叶屑含量等指标的感官认识。同时，学员们每天要对180个未标明等级的棉花试样进行分级练习。从一开始仅观察分析白棉试样，到后来白棉、淡点污棉、淡黄染棉和黄染棉混杂，练习难度逐步升级，以锻炼学员们对棉花颜色等级的感官判定能力。除颜色分级练习外，学员们每天还要进行大量的判断手扯棉花长度的练习，即通过对未知长度等级的棉花进行手工拉扯，确定棉纤维的长短。此外，手工分级课上还会训练学员对夹杂在棉花中的棉杆碎皮、碎杂草、种子碎片、油污和棉结等外来物质的鉴别和等级划分能力。

3 实地参观考察

在学习期间，组织方会安排为期几天的实地参观考察活动。

如赴美国农业部、美国国家棉花总会(NCC)、美国国际棉花协会(CCI)和孟菲斯分级检测中心等部门参观，参观考察的内容包括实验室建设、棉花质量控制、样品采集、数据发布、棉花产业的运营管理以及标准棉样的分级、制作与检测等[5]。学员们也会赴孟菲斯周边地区的棉花公司、棉花相关贸易仓储公司、棉花农场等进行实地参观，考察了解的内容包括棉花加工企业的设备和规模，轧花厂的生产工序与质量监控，储棉机构的监督管理及棉织物的纺织、印染和检测等方面最新的发展和科技应用等。

4 报告查阅

田纳西州孟菲斯棉花分级实验室是全美国的棉花数据中心实验室，USDA所有棉花分级实验室的数据都将传送并储存在此处的国家棉花数据库(NDB)中。交流学习期间，组织方和部分特邀学者会提供大量的棉花市场贸易行情分析、评估、预测指数等报告供学员们参阅，同时也会指导学员们查阅、获取所需的相关数据、信息和报告。其中比较常用的报告包括世界农业供需评估报告、美国农业部种植面积报告、棉花市场技术分析、埃文代尔每日棉花报告等。这些报告对于实时跟踪掌握棉花的供需情况、产量与销量、进出口情况等很有帮助。

5 结语

通过参加美国国际棉花学院技术交流项目，可对棉花的种植、生长、收割、加工，以及棉花作为重要纺织原料的发展和现状等有较全面的了解和认识；初步掌握棉花手工分级的知识和技能，了解HVI棉花分级测试的方法和原理，以及美国农业部在棉花质量管理中发挥的作用；对棉花国际贸易进行系统的学习，初步掌握棉花贸易相关知识及使用期货、期权等工具进行棉花买卖的技能。