旅游专业建设服务区域经济发展的实践浅探

周理斌

摘 要：旅游专业建设在目前的社会经济发展中有着直接的引领作用。建设好旅游专业，提升区域经济发展是实际工作中一个值得探索的课题。因此要积极改革教学观念，为专业建设服务区域经济发展提供专业的人才，更好地服务地方经济社会的发展；加强区域经济的竞争实力，以旅游业带动地方经济，促进人民精神文化的素养和物质文化的提高，增强我国的综合国力，提升我国在世界的影响力。

关键词：旅游专业建设；服务区域经济；教学改革

一、旅游专业建设服务区域经济发展的必要性

在社会旅游经济的发展中，专业人才培养是我国市场经济发展的需要。享受生活，是时代发展的基本要求。随着科学技术水平迅速发展，人们对日益增长的美好生活需求越来越高。

社会的多元发展，需要更多的创新型、有能力的人才。中职学校担负着知识与技能型人才的培养责任，服务社会已成为中职学校的重要职能。对地方中职学校来说，加强对接产业、服务当地社会的实效性教学是保证专业建设可持续发展的战略选择。更新观念，在理论与实践相结合的学习过程中，提高师资力量，注重学生的能力培养，为地方输送高品质的人才，弘扬地方文化，推动地方经济发展，是旅游专业建设实践中义不容辞的责任。

根据市场变化，优化专业结构，调整专业布局，才能提升人才培养质量和服务经济发展能力，促进当地经济发展。“围绕行业办专业，服务行业求发展”是贯彻专业建设理念的具体体现。在教育教学改革实践中针对开设专业不能满足旅游行业岗位需求的现状，要发挥行业（企业）专家指导委员会的作用，深入行业、企业调查研究，根据旅游业跨越发展的需要，科学制定专业发展规划，加快旅游专业开发建设。以形成“旅游行业需要什么人才，我们就开办什么专业；经济社会发展到哪里，专业建设就延伸到哪里”的专业建设理念，确立“以特色骨干专业为龙头带动相关专业群发展”的专业建设方针。

二、旅游专业建设服务区域经济发展的途径

（一）培养面向区域社会经济服务的应用型人才

培养人才是为了有效的输送，根据区域经济发展需求，设置旅游专业培养，摆脱传统的以理论为主体的培养模式。结合本地区的需要，打造旅游业发展急需的应用型人才。教学中以全面提高学生的综合素质为培养方向，抓好理论基础的知识学习，如《旅游心理学》《体育休闲娱乐理论与实践》，又结合旅游发展的社会实际需求，开设实践性较强、在应用中起主导作用的实践性科目，如《旅游业务操作师实务》加强学生经验性的理论依据，《会展营销与策划》给学生提供开展旅游活动的模式、策略，《酒店前厅与客房管理》注重旅游系统知识在实践中的运用符合信息时代发展、网络平台构建的《旅游电子商务》等。邀请地方旅游龙头企业负责人，每年到新宁县职业技术学校定期或不定期至少两次进行有关旅游发展的讲座，为学校教学方向的发展提出管理专业建设的意见和建议。与校方领导和教师商讨旅游管理专业的发展问题，并针对旅游专业建设服务区域经济发展等具体问题提出合理化的建议，这紧密了学校培养人才输出与社会旅游事业发展对应用型人才需要的关系。

（二）开展实践教学，深入地方旅游实地

区域经济的发展，单凭资料和相关影像进行了解，远远不能给学生就地取材，展示实践教学的真实的效果。带领学生走出校门，到旅游区域进行实地考察，可给学生理论结合实践的学习机会，给予学生进入工作岗位之前的宝贵经验。实践课的内容涉及广泛，覆盖旅游的各个专业。在实践教学的开展中，要紧紧围绕《野外旅游资源考察》《旅游行业调查》《课程实习》《旅游开发与规划》等课程内容，结合考察途经区域的旅游项目，对号入座逐步理解。在考察过程中，学生需要做好考察纪录，每天反思总结所见、所想，并与他人交流，把自己对具体项目的看法、建议、发展方向形成材料进行积累，为阶段总结提供第一手信息，以便提供给地方旅游机构进行有效参考。

（三）成立旅游服务的创新创业工作室

旅游专业建设服务区域经济发展需要加强校内实训。成立创新创业工作室的目的是加强学生专业技能的实训，结合地方的旅游单位，辅助业务经营。因旅游的内在需求越来越多样化，层次从观光到休闲再到人文探索，创新创业工作室推出个人游、主题特色旅游、会议奖励旅游，得到民众的广泛青睐。一是根据个人年龄、兴趣爱好、目标地点、旅行时间、旅游顾问量身订造专属旅游路线，提供机票、签证、旅游线路的一系列旅行服务，或应个人要求提供旅途中的部分服务如导游、车辆、翻译等，一切应意愿而定的个人游；二是根据不同人群身份、切身需求、特殊感受、消费心理制定一些特定的旅游线路，比如游学、亲子、蜜月、朝圣、自驾、摄影、美食、体验、禅修、骑行等主题特色旅游；三是为大型企事业单位及团体的会议奖励旅游提供整体并能符合企业与团体形象及团队建设需要的主题旅游策划与安排的会议奖励旅游。

学生可利用旅游服务工作室平台，接触各种运营项目，在服务他人的同时，把理论与实践进行融合，形成自己的工作经验，为成为一个优秀的行业服务者做好充分的准备。在服务与实践中，学生能力得到了提高。创新创业工作室就新宁崀山发展方向、措施，为新宁县领导提供了可行性的建议，得到了领导的一致认可，并且已经开始制订本地区的进一步开发、发展实施计划。学以致用体现在师生为区域旅游发展出谋划策，旅游专业建设服务区域经济发展在于引导学生主动学习。因为区域旅游发展的顺利进行，还申请了与地方发展相关的一些研究课题，类似学生创新创业项目的《农村居民旅游市场需求特征和开拓对策——以崀山地区民俗农家乐为例》等有实效意义的课题。

（四）专业建设服务区域经济发展初见成效

在完善课程建设、增强旅游管理专业服务区域经济发展的能力培养过程中，应用型人才得以有效发展，学生服务区域经济的课程得以开发，如《酒店前厅与客房管理》《旅游开发与规划》等，这强化了应用型人才培养的方向，让专业步入了一应用型学科教学的正轨，为培养打造新一代的旅游管理者积累了宝贵的经验。实践教学升华了理论的教学思维构建，采用了科学的考核方法。学生专业能力的实践学分共计 25 分，增加了毕业试卷考试的分值比例。这有效促进了理论教学之外的实践课程的开展，考核理念充分体现了注重服务区域经济社会发展的教学基本标准。《旅游规划与开发》及《课程实习》在教学中的运用，可引导学生开展课题研究，以事实为依据、以数据作参考。高质量的考察报告体现了学生实践能力的提高，百余篇優秀的开发报告，获得了地方政府的好评。考察过程中，研究为当地经济社会发展、为地方政府提供了政策性的建议，同时指导学生参加的创新杯《崀山非物质文化遗产保护与传承现状调查报告》获得了县级一等奖，极大地提高了研究成果对实际开发的指导意义和学生创新求实的学习热情。

三、旅游专业建设服务区域经济发展的成效

（一）培养了满足行业需要的应用型专业人才

实践证明，注重提升服务区域经济社会发展能力的培养方法十分符合当前的社会需要和学生的基本学情，有效提高了学校人才培养的质量，提高了学生的综合素养。毕业生具有较高的实践技能、专业能力、服务意识和创新精神，与旅游行业需求的动态“无缝对接”完全相符。就业率在县内达到81.77%，为旅游专业建设服务区域经济发展做出了积极的贡献。

（二）多种竞技活动提升了学科水平

旅游专业建设服务区域经济发展的教学开展，在近三年的各种策划、创业、省市技能大赛、文明风采活动中屡次获奖，为本专业争得了荣誉，且在各类活动竞技过程中，提升了学生对理论与实践在实际运用中的能力，激发了学生对专业知识学习的热情，使本专业的学科教育教学水平上了一个新台阶。教研教改促进教学，团队教师合作水平明显提高，主动承担新宁县教育科研课题2项、湖南省职业院校教育教学改革项目1 项、省教育科学规划办 1 项。在教研教改研究过程中，学生积极参与，创新能力得到了提升。这促进了人才培养，形成了教研教改促进教学的良好氛围，使成果在县内发挥了示范引领作用。教学成果的理论创新意义和实践指导价值，在县内行政管理、教育教学等方面得到了推广，受到县内其他学校的青睐。

（三）赢得了很好的社会效果

通过新宁县职业技术学校的专业培养，学生在实习、就业单位得到一致的好评。曾收到服务的游客反馈：放慢旅行节奏，多多聆听自己内心的声音；静静地享受当地的美食、自然景观、人文气息所带给我们心灵的感动、满足、踏实和圆满，这才是真正的旅游。不仅与十多家旅游企业建立了实习基地和就业合作关系，每届毕业班学生还被安排到县内旅游单位的重要部门。学生有较强的专业职业意识，专业理论知识扎实、实践能力强，专业技能提升快，服务意识强，有创新的工作能力是实习后被单位留下的根本理由。用人单位的反馈信息是：有较强的适应能力、管理能力和创新能力，刻苦肯干、爱岗敬业。并诚邀教师参与地方的旅游科研课题，共同开发多项项目研究，服务地方旅游产业的发展。

四、结语

旅游专业建设与服务区域经济的发展之间的密切的联系，是教学的中心环节，建设好旅游专业可提升区域经济发展。教师在实际工作中要有新的教学理念，以理论结合实践的教学方式，鼓励学生参加多种竞技活动，积极在工作岗位上展示自身的能力。专业教学为社会提供促进区域经济的发展的人才，可更好地服务地方经济社会的发展。而加强区域经济的竞争实力，以旅游业带动地方经济，可提升人民的精神文化质量和物质生活水平。

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