2018年和县十字花科蔬菜新品种展示试验

张珍

摘  要：2018年在和县开展了十字花科蔬菜新品种展示试验，对展示的26个品种的综合性状进行了考察。结果表明，高秆白、中秆白是叶菜类腌制加工的理想品种;四月白、帕克一号、黑将军等适宜作为春夏季节小白菜种植;法国紫妃、韩紫适宜作为出口蔬菜种植。

关键词：十字花科蔬菜;新品种;展示试验;和县;2018年

中图分类号 S435文献标识码 A文章编号 1007-7731（2019）（02-03）-0059-03

为做大做强和县蔬菜种子产业，提高市场竞争力，根据安徽省农委文件（皖农种函﹝2018﹞562号）的要求，和县种子管理站于2018年在和县善厚镇开展了十字花科蔬菜新品种展示试验。通过对展示品种的丰产性、适应性、抗逆性、抗病性、商品性等方面考察，选出适合和县种植的优良蔬菜新品种。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 展示试验选择在交通方便、地势稍高、肥力中等均匀、排灌条件好的善厚镇五月村安徽省华禾种业蔬菜科技园进行，面积0.67hm2。土壤为下蜀系黄土，前茬为空闲田。

1.2 供试材料 共26个十字花科蔬菜品种，分别是黑将军、清秀806、帕克一号、韩圣一号、矮脚黄、四月白、春雪一号、精选黑大头、特矮苏州青、CR翡翠、绿皇、法国紫妃、靓冠、小八叶、玉金香、丽彩一号、徽乌八号、墨秀青梗菜、金皇冠、徽乌一号、黄乌一号、徽乌四号、中秆白、高秆白、烤绿、韩紫，由安徽省华禾种业有限公司及全国各地相关种子企业提供。

1.3 试验设计 试验采用随机排列，26个处理，每个处理小区面积100㎡，小区间走道40㎝，四周设保护行，栽插密度33cm×27cm。

1.4 栽培管理

1.4.1 育苗及移栽 育苗采取大棚穴盘基质育苗，9月5日播种，播种前施基肥有机-无机复混肥（12-6-7，有机质15%）600kg/hm2，并且防治菜青虫、跳甲1次。10月15日移栽，秧龄40d，采用人工移栽，栽插密度11.3万株/hm2。

1.4.2 施肥与病虫害防治 8月底施基肥有机-无机复混肥（12-6-7，有机质15%）750kg/hm2，10月29日喷施叶面肥1次。9月12日、9月26日用1.8%阿维菌素、10%吡虫啉防治菜青虫、跳甲、蚜虫2次，移栽前用50%乙草胺除草1次，10月29日、11月13日用0.3%苦参碱、20%甲氰菊酯防治菜青虫2次。11月29日，在大多数处于蔬菜平口期，单收单称重计小区实产。

2 结果与分析

2.1 生物学性状

2.1.1 生育期 本次展示品种生育期按最佳采收期来记录，最长的是徽乌四号，为96d;排第2～3位的是徽乌八号、丽彩一号，分别为95d、94d;最短的是高秆白，为76d;其他品种均在79～92d（见表1）。

2.1.2 叶片数 叶片数最多的是小八叶，为91.8片，排列第2～3位的依次为墨秀青梗菜、徽乌八号，分别为37.1片、28.3片，最少的是韩紫为14.8片，其他品种在15.5～28.1片。

2.1.3 株幅 株幅最大的为高秆白，为55.6cm，其次为中秆白，为51.6cm;最小的为丽彩一号，为22.3cm，其余品种在22.5～37cm。

2.1.4 株高 本次参展品种株高最高的高秆白，为35.5cm，排列第2～3位依次是中稈白、韩紫，分别为33.6cm、22.5cm;株高最矮的是墨秀青梗菜，为5.5cm;其他参展品种株高均在7.2～24cm。

2.1.5 叶片面积 叶片面积最大的是中秆白，为49.2cm×22.8cm，其次是高秆白，为66.5cm×16.7cm，最小的是小八叶，为13.9cn×7.2cm。

2.1.6 叶柄长宽 叶柄面积最大的是中秆白，为28.9cm×4.6cm，其次是高秆白，为37.6cm×3.4cm，最小的是小八叶，为9.9cm×1.4cm。

2.2 经济性状

2.2.1 产量 产量最高的是中秆白，为85603.5kg/hm2，其次是高秆白，为82333.5kg/hm2，再次是韩圣一号，为66655.5kg/hm2，最低的是徽乌八号、小八叶，分别为11166kg/hm2、13759.5kg/hm2（见表2）。

2.2.2 叶色、叶柄色 叶色为紫红色的有法国紫妃、韩紫，其他品种叶色均为浅绿、绿色或墨绿色，其中徽乌四号、徽乌二号、徽乌一号、金黄冠、徽乌八号玉金香心叶均为淡黄色。叶柄色为绿色的有墨秀青粳菜、小八叶、法国紫妃、韩紫、烤绿、绿皇、CR翡翠、特矮苏州青、精选黑大头、韩圣一号、帕克一号、清秀806、黑将军，其他品种叶柄色均为白色。

2.2.3 软叶率 软叶率最高的是特矮苏州青，为18.6%，其次是中秆白，为17.6%，再次是高秆白、春雪一号、四月白，均为16.7%;软叶率最低的为小八叶，为4.4%。

2.2.4 抗性 自10月15日移栽后，和县一直处于干旱无雨天气，部分植株出现萎缩死亡。从调查情况看，耐旱性差的品种有：徽乌一号、金皇冠、徽乌八号、玉金香、特矮苏州青，耐旱性强的品种有：墨秀青梗菜、清秀806、黑将军，其他品种耐旱性一般。从蔬菜软腐病调查结果来看，发病较重的有小八叶、高秆白、春雪一号;发病较轻的有法国紫妃、中秆白、绿皇、四月白;其他品种未见病害。

3 结论

（1）高秆白、中秆白，梗多叶少，生育期短，产量高，纤维较多，是叶菜类腌制加工的理想品种。

（2）春夏季节，矮脚黄类品种的耐热性、抗病性差，易抽薹，不宜作小白菜种植。可选用耐热性、抗病性强，不易抽薹的品种，如：四月白、帕克一号、黑将军、韩圣一号、特矮苏州青、精选黑大头等。

（3）法国紫妃、韩紫，叶色紫红，营养丰富，富含多种维生素，在国外被用作生食，适合作出口蔬菜种植。

（责编：张宏民）