桂北高寒山区蓝莓栽培技术*

秦忠明，周艳霞，蒋振华，张 丹，石德森

(广西农业科学院桂林分院，桂林市农业科学院，541006)

蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物，为多年生落叶或常绿灌木树种。我国蓝莓生产上主要品种有兔眼蓝莓、南高丛蓝莓、北高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓等5个品种群。适合桂北高寒山区种植的蓝莓品种主要是兔眼蓝莓(梯芙蓝、顶峰、粉蓝、园蓝等)、南高丛蓝莓(奥尼尔、佛罗里达蓝、夏普蓝、艾文蓝等)和北高丛蓝莓(莱格西、蓝丰、公爵等)。

1 建园

选择地势较平坦，土壤pH值4.3～5.3，有机质含量8%～12%，土质疏松、通气良好、排灌方便的地块建园。

如土壤pH值和有机质含量不符合蓝莓生长需求，应在定植前改良土壤。土壤pH值过高，植株缺铁失绿；过低，则会引起重金属中毒，植株生长不良甚至死亡。当土壤pH值大于5.5时，可施用硫磺粉、酸性草炭降低；土壤pH值小于4.0时，可施用石灰提高。土壤有机质含量低，会影响蓝莓根系发育。土壤有机质含量低于5%时，可增施锯末、草炭、烂树皮、松针土等有机物来改善土壤结构。

定植前全园深翻25厘米，整畦，畦宽1.5米、高20厘米，沟宽0.5米。平地南北行向种植，坡地沿等高线筑床。行株距为2.0米×1.5米。挖直径、深均为40厘米的种植穴，在穴底施入腐熟的粪肥，每穴3～5千克，与土混匀。

春秋两季都可定植。秋季以10月为宜，春季以2月为宜。定植时应将根系自然展开，不能栽植过深，与在苗床时深度一致即可。定植后，浇1次透水。

2 土肥水管理

蓝莓根系较浅，中耕除草深度不宜超过3厘米，在杂草小时就要除掉。可通过地面覆盖控制杂草生长。

蓝莓植株体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低，喜薄肥，喜铵态氮。要防止施肥过量，产生肥害。肥料应选择有机肥和硫酸钾型复合肥，避免使用含硝态氮和氯离子的肥料。冬季基肥以有机肥为主，每株施3～10千克。生长季每隔2～3个月追肥1次。根据树体大小和生长需求，每次每株施有机肥0.5～3.0千克或复合肥10～50克。有机肥挖沟埋施；复合肥可挖沟埋施，也可结合浇水施入。

蓝莓要求水分充足。一般10～15天浇灌1次，以滴灌为佳。有条件的，可用稻草、树皮和木屑等覆盖地表，厚度为5～10厘米。挖好排水沟，避免降雨产生涝害。

3 整形修剪

幼树修剪。抹掉花芽，疏除弱枝，新梢长30～50厘米时摘心。

结果树修剪。对长枝摘心。秋冬季，疏除弱枝、过密丛生枝，回缩衰弱枝。

4 病虫害防治

蓝莓病害主要有蓝莓褐斑病、蓝莓溃疡病、蓝莓根腐病、蓝莓枯萎病、蓝莓灰霉病等，虫害主要有蚜虫、螨类、果蝇、天牛、食心虫等。坚持“预防为主，综合防治”的原则，综合应用农业、物理、生物、化学防治等措施，有效控制病虫害。①农业防治。加强土、肥、水、修剪等栽培管理，增强树势，提高树体抗逆性。②物理防治。应用粘虫板、杀虫灯、糖醋液等诱杀害虫。③生物防治。利用害虫天敌、有益微生物、性诱剂等防治病虫。④化学防治。用甲基托布津、噻菌铜、代森铵、嘧霉胺等药剂防治病害，用吡虫啉、阿维菌素、高效氯氟氰菊酯等药剂防治虫害。

5 采收

蓝莓成熟期不一致，采收期较长。果实成熟后应及时分批采收。宜在早上露水干后至中午高温前进行，也可在傍晚采摘。