甘肃泾川苹果矮化密植园建园及管理技术

王 玮，虎小红 李小龙

(甘肃省泾川县林业技术推广中心，744399) (泾川县科技开发服务中心)

2016年和2017年春季我们分别在甘肃省泾川县荔堡镇大寨村和罗汉乡吕家拉村流转土地13.3公顷和20公顷，建立苹果矮化密植示范园，为泾川县生产优质、高效、绿色苹果探索新路径。

1 建园

选择地势平坦、坡度小于15°、背风向阳、土层深厚、交通便利、水电齐全的缓坡坪地或塬地建园。园区生产道路走向与栽植果树行向相互垂直，利于机械化作业。宽行窄株，行株距为4.0米×1.5米。主栽品种蜜脆、烟富8、烟富10等，授粉品种嘎拉，主栽品种与授粉品种比例为5～8∶1。篱干式栽培，高细纺锤形树形。

挖直径、深各40厘米的定植坑，表土与心土分开堆放，表土与腐熟优质有机肥(每亩5～6米3)混匀后填入坑底，最后用心土将定植沟填平，浇水。

沿行每隔10～15米立1根长4米的油松木柱，油松木柱直径10～15厘米、高4米，粗端0.7米长进行防腐处理，埋入地下，地上3.3米。分别在地上0.8、1.6、2.4、3.2米处各拉1道钢丝，木柱立稳，钢丝拉直，防风吹倒。

选择3年生矮化中间砧健壮苗木(基砧为野苹果，矮化中间砧为M26)，修剪根系后，放入0.136%碧护可湿性粉剂30倍泥浆液中蘸根，栽植深度以苗木土痕与地面相平为准。栽后浇透定根水，并及时覆土、整地、铺设园艺地布(或薄膜)。每株树旁立1根竹竿作为支柱，固定在钢丝上，竹竿末端直径1.5厘米以上、高4米，地上高度3.5米，苹果苗扶正固定在竹竿上。

2 栽培管理

2.1 整形修剪

树形采用高细纺锤形。树高3.5～4.0米，干高0.8～0.9米，中心干着生25～30个小主枝。主枝呈螺旋状排列，间隔10～15厘米，平均长70厘米，单轴延伸，与中心干夹角为100～115°，与着生部位中心干粗度比为1∶5～7。成龄树亩枝量6万～7万条，长果枝、中果枝、短果枝比例1∶3∶6。

定植当年春季定干，在半饱满芽处轻短截，并抠掉第2、3、4个竞争芽，及时套塑料袋。萌芽后及时抹除距地面30厘米以下的芽，整形带内新梢长50厘米时摘心、拿枝，使枝条呈水平状生长，整形带以外的新梢长40厘米时摘心，在生长季全部保留作辅养枝。

定植后第2年芽萌动前，彻底疏除辅养枝、竞争枝，抬剪或疏除小弱枝。中心干延长枝缓放，如果过弱也可以在饱满芽处短截。整形带内枝条留1～2厘米短桩斜剪，剪口芽朝外，整形带以外的枝条彻底疏除。整形带内光秃部位刻芽或涂抽枝宝，促发枝条。6月中旬对长度在20厘米以内的新梢用牙签开张基角，超过20厘米的用开角器开角。及时疏除中心干上过密、竞争、角度过小的新梢。秋季对主枝拿枝软化，拉枝开角到95～120°。

定植第3年早春芽萌动前，疏除中心干上的多余枝、竞争枝，保留偏弱主枝。中心干延长枝缓放，如果太弱可在饱满芽处短截。选留长势中庸、角度大、方向好的1年生枝作为主枝，不短截。夏剪主要是开张新梢基角，采用摘心、拿枝、拧梢、拉枝等方法缓和营养生长，促进花芽分化；疏除背上枝、强旺枝、竞争枝。冬剪主要疏除中心干上的强旺枝，弱枝(长5厘米左右)全部保留，中心干延长枝缓放。

高细纺锤形矮化苹果树5～6年基本形成。修剪时不用回缩修剪，主要是疏除和长放，随着树冠扩大，及时疏除上部过长的大枝，疏除大枝时应留小桩。小桩可以发出平生的小枝，不短截，结果后自然下垂。主枝上直接培养结果枝或者充分利用果台副梢培养1～3级小型结果枝组。结果后更新小型结果枝组，3～4年更新1次。

2.2 土肥水管理

苹果树下铺设园艺地布，1次铺设3年有效，防草、透气、渗水效果好，土壤微生物活动活跃，节省劳动力。行间留足营养带生草，种植三叶草或者芸盖子，当年开花结种子后粉碎入土。

施肥以水溶肥为主。水溶肥含有果树生长所需要的所有微量元素，营养全面，根据果树生长需要再配入速效性肥料。水溶配方肥是用机械带动施肥枪打入果树根部，提高肥效利用率，同时节省劳动力。施肥深度30厘米，每株树打3个施肥孔。施肥配方：栽植后第1年是水∶水溶肥∶尿素=30∶1∶0.4,第2～3年是22∶1∶0.5，每亩施配方水溶肥115～135千克，平均每株1.00～1.25千克。每年4月10—20日施第1次肥，6月20至7月10日施第2次肥。4年后高细纺锤形树体结构已经形成，进入盛果期，春季加大施肥量，秋季施入足够的基肥，即可满足果树结果需要。

2.3 病虫害防治

(1)重视农业综合防治，提高果树抗病性。①合理施肥。合理搭配氮磷钾比例，适时追肥，施足肥，增强树势。②及时修剪。通过合理修剪保持良好树形，改善果树光照条件，促进幼树均衡生长，有利于减少果树病虫害发生。

(2)无害化物理防治。①果园架设灭虫灯，平均每1.7公顷架设1个灭虫灯。②主干绑扎诱虫带，集中诱杀虫卵及越冬害虫。③树上悬挂糖醋液诱虫罐，每亩20～30个。④树上挂粘虫板，每亩100～300片。

(3)低毒害化学防治。矮密苹果园挂果前期病虫害发生较轻，主要预防苹果早期落叶病、卷叶蛾、金龟子等叶片病虫，抓住果树病虫害防治的关键时期，早防早治，尽量减少农药使用次数和数量。

进入结果期后，重点预防苹果树腐烂病。石硫合剂是果树病虫害防治的专用清园剂，是现代绿色果品首选的农药。树干涂抹石硫合剂，有效防止苹果树腐烂病、苹果早期落叶病、卷叶蛾等病虫危害。入冬前结合涂白在涂白剂中加入石硫合剂，既能防冻又能杀死病菌和害虫；树体喷雾石硫合剂。萌芽前，选择晴天用机械对树体均匀喷洒5波美度以上石硫合剂，可有效杀死越冬孢子、菌丝和虫卵。