辽宁辽阳苹果产业现状及发展建议

姚振远

(辽宁省辽阳市现代农业发展服务中心，111000)

辽阳市位于辽宁省中部，北靠沈阳、南临鞍山，公路与铁路交通四通八达，地理位置十分优越。辽阳是大苹果栽植的北界，主栽品种为抗寒能力强的寒富，从20世纪90年代开始引种栽植，至今已发展20多年，面积3万亩左右。随着人们消费水平的升级、农村劳动力人口流失、农业生产成本升高等一系列问题的出现，曾经帮助农民脱贫致富的苹果产业也面临着一些新的问题急需解决，笔者就辽阳市苹果产业现状和现代苹果的发展趋势进行分析、总结，并提出一些生产建议。

1 辽阳苹果产业现状

1.1 区域发展格局基本形成

从20世纪末寒富苹果引入之后，辽阳市的苹果种植进入了快速发展期，在肥水条件、地势环境等较优越的地区，形成了区域化集中发展的态势。其中代表地区有：灯塔市西大窑镇、柳河子镇，辽阳县兴隆镇，文圣区小屯镇、罗大台镇，宏伟区龙石风景区周边等。

1.2 果园管理水平逐渐提高

在优质果需求量增加和先进技术推广的作用下，辽阳市苹果园管理水平正逐年提高，由最初的乔砧稀植园向现在的矮砧密植园转型，树形也采用配套的纺锤形，同时疏花疏果、果实套袋、树盘覆膜、行间生草等技术普遍应用，一部分果园开始进行设施辅助栽培，采用肥水一体化、果园机械化管理的生产模式。

1.3 新型经营主体不断壮大

截至2017年底，辽阳市注册登记的苹果合作社、家庭农场、果业协会等果农专业组织有20多个，各新型主体通过注册商标，生产绿色、无公害果品，发展电商等方式不断提高自身的影响力和竞争力，创建了部分地方优质品牌。

2 辽阳苹果产业存在的问题

2.1 品种单一，不适应市场变化

辽阳市种植的大苹果主要为抗寒能力强的寒富，其他品种则很少。近几年，寒富苹果产量持续增长，而苹果消费市场却趋于饱和，销量及售价呈下降趋势，由于寒富苹果集中上市，出现供大于求状况，果农很难在批发商手中卖到好价钱，收益减少，产业发展遇到瓶颈。

2.2 管理水平参差不齐

辽阳市苹果园因种植地貌、树龄的不同，管理水平相差很大。平地果园管理精细，施有机肥、疏果、套袋、物理防虫、铺反光膜、架防鸟网等，生产投入量较大，技术含量高，果实品质有保证；山地果园管理粗放，生产投入小，生产管理上以施化肥和打药防虫为主，注重产量。

2.3 机械化率低，生产成本高

目前，辽阳市农村劳动力正逐渐向城市转移，农业用工成本提高，而全市大部分果园的管理还处于传统的以人工管理为主的生产模式，像疏果、施肥、浇水、打药、拉枝、套袋、修剪、摘果等工作，都靠人工来完成，苹果生产成本高、收益低。

2.4 缺乏地方品牌竞争力

辽阳市大苹果种植历史较短，产业发展处于起步阶段，果农还没有形成品牌和质量意识，大部分果园都以追求产量为第一目的，苹果销售都以靠批发商批发为主，销售形式单一，缺乏竞争力。

3 建议

3.1 品种宜多元化发展

适当发展一些新品种，如岳冠、岳帅、锦绣海棠、龙丰等，增加品种多样性，以适应市场的变化，紧跟消费趋势，保持全市苹果产业健康、长久发展。

3.2 提质控量，发展优质果品

丢弃以往产量决定效益的老意识，控制果园产量在合理负载范围内。利用各种措施技术增加土壤有机质的含量，改善树体通风透光条件，提升果面的光洁度，降低病虫害和自然灾害对果实的影响，最终以高品质果品取得高收益。

3.3 增加设施投入，提升果园机械化率，降低生产成本

有条件的大果园可引进立架设施、肥水一体化设施等，发展适合机械化管理的果树栽培模式，机械打药、开沟、施肥、除草、自动化浇水等，提高机械化生产水平，降低管理难度和生产成本，最终实现低成本管理、高产出的目的。

3.4 加强品牌建设与宣传

在保证果品品质的前提下，建议农户、乡镇政府等设立自己的品牌或申报农产品地理标志，通过设立电商平台，参加各类农产品展览，在电视、广播、网站等各类媒体中宣传自己的品牌产品等手段来增加自身品牌的竞争力和影响力，打开销售渠道，提升果农收益。