静宁县苹果重茬建园及其夏季管理技术

李鹏鹏

(甘肃省静宁县果树果品研究所，743400)

甘肃省静宁县是享誉全国的百万亩优质苹果生产大县，苹果是富民强县的支柱产业和标志性产业，对静宁县精准扶贫精准脱贫发挥着重要的作用。静宁县20世纪80—90年代建立的苹果园，大部分为乔砧密植园，现在存在树势衰弱、树冠大而厚，通风透光不良、腐烂病严重、产量下降、果实商品率降低等问题。对此，目前静宁县采用间伐改形和重茬建园2种模式进行老苹果园改造，但是，重茬建园普遍存在土壤消毒不科学、夏季管理粗放等问题。因此，我们总结了苹果重茬建园及其夏季管理技术，以期为静宁县老苹果园改造提供参考。

1 重茬建园技术

对树龄25年以上、树体衰弱、新梢平均生长量不足20厘米、亩产量1000千克以下、苹果树腐烂病较重的老苹果园实施重茬建园，具体技术措施如下。

(1)挖除老树。苹果采收后挖除。挖树时坑要大、要深，尽量减少土壤中的残根。不急于在原址建园的农户，清理园地后，种植倒茬农作物2～3年后重新建园；急于建园的企业、农户，应做好土壤改良处理，再建园。

(2)再植点规划。再植点应尽量避开原栽植点。近年来静宁县主要推广“乔砧+短枝型品种”、矮化中间砧及矮化自根砧的矮砧宽行窄株现代苹果建园模式，乔砧短枝型品种行株距为4.0米×2.0～2.5米；矮化砧苗木行株距为4.0米×1.0～1.5米。果园四周栽植专用授粉海棠品种，也可多品种搭配相互授粉。

(3)换土及土壤改良。有换土条件的果园，挖直径、深均为100厘米的定植穴，或宽、深均为100厘米的定植沟，挖出的土运至园外，运入客土。回填时，底层填入20厘米厚的作物秸秆，然后填入混入农家肥或有机肥、复合微生物肥的土，厚度40厘米，上层用土填平。每亩施入有机肥800～1000千克，复合微生物肥160千克。在栽植前定植穴或沟内充分灌水，使土壤沉实。

没有换土条件的果园。挖除老树后于11月上旬整平土地，每亩撒施98%棉隆微粒剂20千克后旋耕，使棉隆与土壤混合，杀灭土壤线虫等有害微生物。翌年3月中旬，错行或错穴开挖定植行或定植穴，表土与底土分开放置。回填时，底层填入作物秸秆，然后混入农家肥或有机肥、复合微生物肥的表土，最后填入底土。每亩施入农家肥或有机肥1000～1500千克，复合微生物肥200千克。增加土壤有机质，改善土壤理化性状，解决老果园长期选择吸收造成土壤微量元素缺乏等问题。

(4)大苗建园。选择当地培育的优质苗木建园。春季定植苗木。栽植前对根系进行修剪，促进愈伤组织产生，促发新根，并将苗木在清水中浸根12小时以上。栽植时，乔化苗木不宜过深，以根颈与地面平为准；矮化苗木栽植深度以矮化砧露出地面1/3为准。栽植后灌足水，及时起垄覆膜，覆膜后矮化砧外漏5～10厘米。

(5)整形修剪。①乔砧苗定植当年的修剪。单干苗于干高1米左右饱满芽处定干，剪口涂保护剂，并套育苗袋；带分枝大苗干高70厘米以下的芽全部抹除，剪除整形带内较粗分枝，中心干顶部适当短截。②矮砧苗定植当年的修剪。分枝较少的苗木，疏除全部分枝，和没有分枝的苗木一样，于干高80厘米左右饱满芽处定干；具有8～15个分枝的标准大苗，不定干、不短截，疏除距地面不足60厘米和直径超过着生部位中心干1/2的分枝，保持全园主干高度一致。苗木定植后，固定中心干于支架上；将下部4～5个分枝拉至水平以下(通常为110°)，诱导成花。中心干顶部1/4区段的分枝，梢长10～12厘米时摘心，副梢长10～12厘米时再摘心。优质大苗通常带有很多花芽，定植当年可开花结果，建议疏除所有花序，保证苗木成活率，确保第2年的产量。

(6)果园种草或覆沙。行间种植长柔毛野豌豆，增加土壤有机质，改善土壤理化性状。栽植当年也可套种瓜菜，忌套种高秆、深根性作物。山地果园可全园覆盖5～10厘米厚的细砂，保墒增温。

2 重茬新建园夏季管理技术

(1)追肥。肥料以有机肥、复合微生物肥等为主，采用条沟施和穴施，开沟深度20～30厘米。株施有机肥500克，复合微生物肥50～100克。施水溶肥，在离树干30厘米内开挖4个20厘米深的沟施肥，或用追肥枪施肥，并配合喷施叶面肥，以补充铁、硼、锌等微量元素。

(2)灌水。根据静宁县气候特点，从花前至果实膨大期，需灌水5～6次，根据降雨情况，按照“少量多次”原则进行。结合追肥灌水，提高肥效。

(3)树体管理。为了提高幼树生长量，新栽幼树不抹芽。第二三芽长出的枝强旺，角度较小，则疏除第二三芽；第二三芽长出的枝较弱，角度开张，拿枝软化即可。中心干上距地面50厘米以下的强旺枝及时疏除，其余枝不动。2年生以上幼树应保证足够枝量，及时疏除无用的徒长枝、直立枝、竞争枝。枝量较少或有足够生长空间时，强旺新梢在6—8月选择晴天下午拿枝，即用手捏住枝条基部，每隔5厘米向下弯折1次，直至枝条梢部，使枝条下垂，缓和长势，促生短枝，形成花芽。

(4)病虫害防治。静宁县苹果主要病害有苹果斑点落叶病、苹果树腐烂病、苹果白粉病和苹果锈病等，害虫主要有蚜虫、红蜘蛛、卷叶蛾等。病虫害防控应坚持“预防为主，综合防治”原则，加强农业技术措施，结合病虫测报，充分运用物理、生物、性诱杀等综合防治措施，同时，积极保护和利用天敌，减少化学农药施用量。

根据病虫害发生规律及其生活习性，病虫害防治应重点抓住套袋前、麦收前、麦收后3个关键时期。常用的杀菌剂有多菌灵、吡唑醚菌酯、戊唑醇、甲基托布津、多抗霉素、代森锰锌等，杀虫剂有吡虫啉、苦参碱、防维菌素、灭幼脲等。