好皮肤 食物造

朱丙连

爱美之心人皆有之。尤其是女性朋友，谁不想拥有肤如凝脂，吹弹可破的肌肤呢？女性的爱美本性催生了利润巨大的美容市场，如美容院、化妆品、美容保健品等。但人类所有正常生理功能的维持，都无法脱离健康饮食这个基础，皮肤健康也不例外。所以说，没有营养全面的食物摄入就不可能拥有美丽的皮肤。而抛开饮食谈美容，则无异于舍本逐末。

健康皮肤

如同盖楼要打牢地基，没有健康的皮肤，也就不可能拥有美丽的皮肤。皮肤是我们身体面积最大的器官，它的结构完整与功能健全离不开合理的膳食模式。所以，护肤的第一步应是平衡膳食，均衡营养。女性每天摄入的食物种类要齐全，数量要充足。对于一位成年女性来说，要保证每天至少摄入250克主食、500克蔬菜、300克水果、300毫升牛奶、1个鸡蛋、50克肉、15克坚果、15克豆制品，1500毫升饮水。以上任何一项，若食用不足或根本不吃，都有可能导致皮肤出现健康问题。

水润Q弹

想让皮肤看起来紧致、有光泽，就必须保证饮水充足。日常饮水主要有两个作用，一是补充细胞内的水分;二是排泄身体产生的垃圾。最好的补水方式是喝白开水。春秋季节，女性朋友的饮水量应在1500毫升的基础上，再适当增加一些。

防晒美白

俗话说“一白遮百丑”，可见防晒美白对皮肤的重要性。可皮肤为什么会变黑呢？其实这都是皮肤内的黑色素在作怪。除去黑色人种的基因决定因素，人类皮肤内黑色素的增多受很多因素的影响，其中最主要的就是紫外线。人体在受到紫外线伤害时，皮肤内的酪氨酸在酪氨酸酶的作用下产生黑色素。它可以遮挡、吸收、反射空气中的紫外线。可见，黑色素的产生是皮肤防御机制发挥作用的结果。而维生素C可以阻止这个反应发生，从而减少黑色素的增加。所以，维生素C也被称作增白维生素。

想要美白的女性，可以适当多摄入一些富含维生素C的食物，如新鲜的水果和蔬菜。含维生素C较多的食物有酸枣、柠檬、柑橘、猕猴桃、西红柿、青椒等。另外，减少紫外线照射对美白也非常重要。因此，日常生活中，您也可以用防晒霜、墨镜、帽子等进行防晒。

祛皱除斑

地球上能天然記录时间的除了地层的褶皱、树木的年轮，还有就是人体的皱纹。皱纹是人体衰老的表现之一。科学界对于人类衰老的成因有很多解释理论，其中一项被广为接受的是自由基学说——人体内自由基产生过多，使组织结构遭到氧化破坏，如皮肤内的胶原蛋白、弹性纤维断裂流失，表皮塌陷形成皱纹。另外，细胞膜、细胞核被自由基攻击，会造成含脂质的脂褐素沉积，形成老年斑。

女性朋友可适当摄入一些富含抗氧化作用的营养素的食物。这类营养素有维生素A、维生素E、矿物质硒、矿物质锌等。含维生素A丰富的食物有动物肝脏和橙黄色食物。含维生素E丰富的食物有坚果类、植物油。含硒和锌丰富的食物主要是动物类食物和海产品。另外，许多存在于食物中的植物化学物也具有抗氧化功能，如葡萄和蓝莓中的花青素，番茄等红色食物中的番茄红素，茶叶和葡萄酒中的多酚等。

减压祛痘

痘痘是困扰许多女性朋友，尤其是那些皮肤爱出油女性的难题。除了受到肤质的影响，现代社会竞争压力大，不少女性需要频繁熬夜工作，也很容易起痘痘。人体内分泌紊乱，会引起皮脂腺分泌异常，导致毛囊堵塞、发炎，进而出现粉刺、黑头。脸上长痘的女性朋友应该少吃含油脂丰富的食物，如油炸、油煎、烧烤类食物;少吃含糖量高的零食，如饼干、饮料;少吃含反式脂肪酸较多的食物，如人造奶油、糕点;少吃辛辣刺激性食物，如麻辣火锅。

有一种特殊的营养素，具有调节内分泌紊乱的功能——它就是异黄酮。异黄酮属于植物雌激素，广泛存在于大豆等豆制食物中。建议女性朋友们多吃些豆制品，并创造条件减轻自己的压力，如早睡早起、练习瑜伽等。

紧致皮肤

胶原蛋白在皮肤中主要起支撑作用，可以让皮肤光滑紧致，从而让女性看起来更加年轻漂亮。胶原蛋白是美容界的宠儿。市场上，外敷的、内用的胶原蛋白产品很多。很多爱美的女性会想尽办法来补充胶原蛋白。含胶原蛋白丰富的食物有动物的皮、软骨等组织，如鱼皮、鸡皮、猪蹄、牛筋等。女性朋友想补充胶原蛋白是可以的，但是不可过于迷信它的功效。其实，补充充足的优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，比单纯补充胶原蛋白，对于紧致肌肤更有意义。另外，多摄入一些维生素A和维生素C含量丰富的食物，也有利于胶原蛋白的合成。

排毒养颜

肠道内每时每刻都在产生大量的毒素。这些毒素来自于未消化的食物残渣，还有一部分是肠道中有害细菌的分泌物。这些有害物质如果不被及时排出体外，会给皮肤健康带来很大伤害。要想减少毒素产生，加快毒素排出，需要补充益生菌和膳食纤维。补充益生菌有利于肠道菌群平衡，维护肠道健康。含有益生菌的食物有酸奶、益生菌饮品或是膳食补充剂。补充益生菌需要注意菌种的类型和数量，最好在医院营养科或专业人士的指导下购买使用。膳食纤维有润肠通便的作用，有利于毒素的排出。含膳食纤维丰富的食物有水果、蔬菜、粗杂粮。

合理饮食是最好的化妆品。此外，良好的睡眠、放松的心情以及合理的运动也有很好的美容效果。在三八妇女节到来之际，愿所有女性朋友，皮肤越来越好！