浙江省慈溪市鲜食玉米新品种筛选比较试验

2019-03-15许林英诸亚铭张琳玲周南镚崔萌萌朱杰丹

长江蔬菜 2019年4期

许林英，诸亚铭，张琳玲，周南镚，崔萌萌，朱杰丹

（1.浙江慈溪市农业科学研究所，315300；2.慈溪市农业技术推广中心）

玉米（ZeamaysL.）属于禾本科玉米属一年生草本植物，原产墨西哥一带，约于16世纪中期引入中国种植，而鲜食玉米（Z.mays L.saccharata Sturt）又被称作甜质玉米，为玉米属亚种，是一种集果、蔬、饲、粮于一体的经济作物。本试验对杭玉甜12、脆甜89等8个鲜食玉米新品种（系）进行了比较试验，鉴定其丰产性、抗病性及主要的农艺性状和经济性状，从而筛选出高产、优质、抗病的优良新品种（系），为调整慈溪市农业产业结构、因地制宜地推广新品种提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

引进的8个鲜食玉米新品种（系）分别是：杭玉甜 12、脆甜 89、翠甜 4号、浙甜 19、浙甜 20、科甜 4号、嘉华802、BMB458，以浙江省区域试验对照品种超甜4号作对照。

1.2 试验方法

试验于2018年在浙江省农作物品种区域试验站进行，试验地土质为粉砂壤土（黄泥翘），肥力中等，前作空闲。试验地土壤肥力均匀一致，栽培管理水平一致。

试验采取随机区组排列，3次重复。穴距0.32m，行距0.6m。小区行长4.16m，每小区8行，每行13穴，每穴 1株，小区面积 20 m2，折合种植密度52 005株/hm2。小区间隔0.32m，四周设保护行。拖拉机耕地前1 hm2施有机肥6 000 kg作基肥。4月3日基质穴盘苗育苗，每穴1粒；4月16日移栽，4月 24日1 hm2用俄产硫酸钾型复合肥（15∶15∶15）600 kg追肥。

各品种收获时取每小区中间2行10株进行穗长、穗粗、秃尖长、穗行数、行粒数、苞叶长、单穗质量、净穗质量及千粒质量等性状的室内考种工作，2次重复，按小区计产，并对考种后的玉米品质及风味进行现场品尝。5月23日、6月1日和6月28日全小区3个重复分别进行顶腐病、茎腐病和纹枯病的调查。6月28日各品种抽取有代表性的每小区中间2行10株，进行田间株高、穗位高、株型等测量，2次重复；全小区3个重复进行空秆率统计。

1.3 田间管理

4月16日用高氯氟氰菊酯浇根防治地下害虫；5月3日用甲维盐防治玉米螟；5月21日用阿米西达（嘧菌酯）和磷酸二氢钾防治顶腐病；5月22日用甲维盐、敌敌畏和多菌灵防玉米螟和病害；5月26日用农用链霉素防茎腐病。

2 结果与分析

2.1 生育期

从表1可见，参试品种的生育期为78～84 d，均迟于超甜4号（CK），但相差不大，杭玉甜12和浙甜20为79 d，比对照少1 d；浙甜19和嘉华802最长，均为84 d。

2.2 田间抗性

由表2得知，就抗倒伏性而言，杭玉甜12、浙甜19和BMB458抗性最好，没有倒伏现象发生；浙甜20有中度倒伏，倒伏率2.90%。顶腐病除了超甜4号（CK）发生比较严重，发病率达到15.05%外，其他品种均无发生。茎腐病发病率在3.88%~23.19%，超甜4号（CK）发病最轻，发病率为3.88%，浙甜20发病最重，为23.19%。纹枯病发病率在4.35%~55.77%，其中浙甜20发病最轻，为4.35%，浙甜19发病最重，为55.77%，超甜4号（CK）发病率为10.68%。

2.3 品质

由表3可见，现场品尝风味，科甜4号最好，浙甜20和超甜 4号（CK）其次，浙甜 19和嘉华802最差，其他品种口感均一般。

2.4 农艺性状

由表4可知，参试品种的平均株高为229.20～265.65 cm。以科甜4号最高，为265.65 cm，较CK高 19.30 cm；浙甜 20最低，为 229.20 cm，较 CK低36.45 cm。穗位高在65.10～110.00 cm，浙甜19最高，为 110.00 cm，较 CK高 36.60 cm；杭玉甜12最低，为65.10 cm，较CK低8.30 cm。穗长在19.40～21.73 cm，BMB458最高，为 21.73 cm，脆甜89最低，为19.40 cm。穗粗在 4.72～5.29 cm，浙甜20最粗，为 5.29 cm，超甜 4号（CK）最细，为4.72 cm。穗行数在13.40～19.50，其中BMB458最多，为19.50行，较CK多4.95行；嘉华802最少，为13.40行，较CK少1.05行。单穗质量以浙甜19最大为347.9 g，比CK大73.55 g；脆甜 89最小，为258.81 g，比CK小，15.54 g。净穗率翠甜4号最高，为71.38%；脆甜89最低，为58.12%；超甜4号（CK）则为69.88%。千粒鲜质量嘉华802最大，为413.25 g，比 CK 大 53.25 g；科甜4号最小，为283.50 g。

2.5 产量表现

由表5可见，参试品种中除脆甜89明显减产外，其他品种产量均高于超甜4号（CK）。浙甜19产量最高，为17 841.00 kg/hm2，较CK增产35.08%，差异极显著。翠甜4号、BMB458和杭玉甜12产量分别比CK增加22.75%、18.01%和14.60%，差异均极显著。浙甜20产量比CK增产11.85%，差异显著。科甜4号和嘉华802比CK增产，差异显著。脆甜89产量最低，为11 233.00 kg/hm2，较CK减产14.95%，减产幅度极显著。

表1 鲜食玉米品种物候期观察结果

表2 鲜食玉米品种抗性调查

3 小结

表3 鲜食玉米品种品质评价

试验结果表明，浙甜19虽然产量最高，达到17 841.00 kg/hm2，但其生育期较迟、口感差，商品性差，难以有市场。翠甜4号和杭玉甜12虽然产量不如浙甜19，但口感尚可，可适当种植。浙甜20和科甜4号虽然产量不是很高，但口感好，特别是浙甜20产量比CK增产达极显著水平，建议可在当地推广种植，科甜4号也可作小范围的种植。本次试验未作当地同时期市场价格调研工作，所以经济效益分析有待在下次试验中进行。