不一样的法国学科教育

曾兰清

两年前，我参加了由中国国际文化交流处、法国教育部、中国国际人才交流大会共同主办的“赴法汉语助教”项目，到法国的斯特拉斯堡教汉语。在斯特拉斯堡的几个月里，我不仅掌握了汉语推广的教学技能，而且对法国中小学教育有了一些了解，下面就自己的见闻谈谈法国的学科教学特点。

有趣的法语课

法国学校很重视培养学生对法语的热爱。小学一年级、二年级每班每周开设10小时的法语课，主要教学读和写;三年级至五年级（法国小学总共是5年）每班每周开设8小时法语课，主要学习法语的运用。尽管小学法语课的课时设置比较多，但学生没有感到厌烦，反而很喜欢上法语课，因为教师的教学确实有意思。

这是一节一年级的法语课，也是我第一次走进法国的小学课堂，教师的教学主题是“描述鸟类”。第一课时，教师让学生观察笼子里的鸟儿，这些鸟儿都是学生从家里带来的。开始上课之前，学生已经围着教室里众多的鸟儿展开了讨论。上课了，教师也不打断学生的讨论，而是安静地记录下学生对鸟儿的描述以及讨论的内容。大约过了15分钟，教师要求学生停止讨论，保持安静，然后有选择地点评学生讨论的内容，比如：学生在描述鸟儿时用词是否准确、形象，描述鸟儿的外形、特征是否全面、细致，等等。教学结束后，教师给学生布置作业：请你画一只鸟，并用文字简单地介绍这只鸟。第二课时，教师把学生的画作收上来，然后从每个学生的文字介绍中摘录一句话，将它们串连起来，形成一篇看图作文。在这种体验式学习中，教师抓住了学生的兴趣点，将法语词汇、语法、表达等融会贯通，学生学得很轻松。

此外，学校也重视引导学生阅读和鉴赏诗歌，并且这个学习内容贯穿整个基础教育阶段，教师教学诗歌的方式也令人耳目一新。课前，要求每个学生事先准备一本练习册，上课时给学生发一张印有诗歌的纸，让学生把这张纸贴到练习册中的某一页，同时留出空白页。学生能够背诵诗歌和理解诗歌的含义之后，通过想象将诗歌内容画成一幅图（画在空白页）。久而久之，每个学生就都有了一本自己的“诗画集”。

在实验中学习科学

法国学校的科学课教学注重开展科学实验，培养学生对实验现象的解释能力，发展学生的科学推理能力，让学生意识到科学事实、科学依据的重要性。通常，法国小学科学课的教学流程是这样的：提出问题—假设—实验—讨论—总结。

我听了一节小学科学课，其学习主题是“豚鼠喜欢吃什么”。课前，教师准备了梨子、胡萝卜、面包、糖、生菜等东西，并请学生猜一猜豚鼠喜欢吃什么。有的学生猜豚鼠喜欢吃生菜，有的学生猜豚鼠喜欢吃面包，有的学生猜豚鼠喜欢吃胡萝卜，有的学生猜豚鼠喜欢吃糖。豚鼠是否喜欢吃这些东西呢？教师提出问题让学生猜想，然后对学生说：“不如我们做个实验，看看豚鼠是否爱吃这些东西，好吗？”首先，教师提出问题：谁看到豚鼠吃胡萝卜了？没有学生回答。于是，教师又从相反的角度提出问题：豚鼠不会吃什么食物？有的学生认为豚鼠不会吃糖果、巧克力，有的学生认为豚鼠不会吃奶酪。进行了猜想和讨论之后，教师请学生把认为豚鼠爱吃的食物写出来，然后思考：怎样才能知道豚鼠爱吃什么食物，并验证猜想。学生思考片刻之后，很快知道应该怎么做了。他们先把整个胡萝卜放到豚鼠嘴边，豚鼠不吃，再将胡萝卜切碎后放到豚鼠嘴边，豚鼠吃了;把面包放到豚鼠嘴边，豚鼠不吃;把生菜放到豚鼠嘴边，豚鼠吃了……

实验结束后，教师让学生记录下实验结果，写出豚鼠爱吃的食物是什么，并认真阅读学生的实验记录，与学生进行交流，从中发现实验中需要注意哪些问题。“接下来，我会让学生讨论豚鼠如何寻找食物。”实验结束后，教师给我介绍他上课的想法，“学生虽然知道豚鼠喜欢吃生菜、胡萝卜，但不知道豚鼠是如何找到这些食物的，我们还要让学生通过做实验来找到问题的答案。”原来，这节课还没有结束！从这节科学课中可以看出，法国的科学课教学注重实验探究，鼓励学生用文字的方式记录实验结果，注重实验过程和事实依据，也强调实验活动之间的内在逻辑联系。

法国的科学教育也很关注学生的想法。科任教师常常提问学生：关于这个问题，你是如何理解的？还会认真地与学生进行交谈，倾听学生的发言。所以，法国学生对科学课十分专注、热情，他们在思考问题时也较严谨、深刻。法国科学课老师说：“我们这样做，不是为了培养诺贝尔奖获得者，而是为了开辟学生良好的思考道路。”

在法國巴黎东北部有一座科学城，法国的中小学生很喜欢来这里玩。这座科学城共有两座建筑，一座是科学馆，里面设有地球厅、宇航厅、机器人厅、儿童科学厅等20多个展厅，一座是全景电影放映厅。周末，我也会和同事来科学城看看，据儿童科学厅负责人介绍，建立儿童科学厅的目的是为了给孩子们提供一个不同于学校的学习科学的环境，在娱乐中激发他们的求知欲望，让他们在游戏中接触到不同领域的科学知识。

注重感悟的艺术教育

法国是一个极具艺术气息的国家，这里有卢浮宫、埃菲尔铁塔以及各种类型的美术馆、博物馆。在卢浮宫，我看到教师带领学生在欣赏名画、雕像。教师讲得认真，学生听得专注。据了解，法国的中小学校与美术馆、博物馆联系密切，时常将课堂搬到美术馆或博物馆。实际上，法国是一个很注重对儿童进行艺术教育的国家，因为在他们看来，艺术教育可以为儿童打开艺术殿堂的大门，培养儿童的审美观，提高国民素质。

法国幼儿园的艺术教育主要是通过美术学习，培养幼儿的感性认知，让幼儿掌握一定的绘画技巧，鼓励幼儿将看到的事物通过画笔呈现出来。所以，法国幼儿园经常组织幼儿开展户外活动，引导幼儿观察自然界和生活中的事物，然后用笔将自己看到的事物画出来，培养幼儿的想象力和创造力。幼儿园还会不定期举办幼儿绘画作品展览，邀请家长前来参观。到了小学，艺术教育依然受到学校的重视，每个星期都有音乐、绘画、舞蹈、视觉艺术等课程。在绘画方面，学生要能够运用不同的色彩、技巧描绘静物或人物，学习拼贴、造型艺术，认识不同时期的画派及作品风格。每个学期结束，学校还会举办演唱会、乐器演奏等活动，目的是提高学生对艺术的感知能力。

在法国斯特拉斯堡，少儿艺术教育培训机构少，因为学校教育基本上能够满足学生学习艺术的需求，这与我国的情况不太一样。国内中小学校主要以语文、数学、英语等课程为主，而美术、音乐等艺术课程课时安排较少，很多学生选择到培训机构学习艺术课程，校外艺术培训机构很多。法国中小学校的课程没有主科、副科之分，学生可以跨年级选修音乐、美术、体育等课程。

莎莉是一名教师，有2个孩子，她说：“我不喜欢有计划地对孩子进行艺术教育。艺术是生活本身，无处不在。孩子要先去学会感受世界，表达自己，如果真的很想学一门艺术，那就交给专业的老师来教。”法国人有这样的理念，他们认为兴趣是最好的老师，孩子只有做自己想做的事情，才会乐在其中，才会不断进步。将这样的理念用于教育，教师的教学也就有了鲜明的特点。

（责编 欧孔群）