盏中，木叶似小舟

孙文

2018年1 2月的深圳茶业博览会，上演了一场世界茶文化大观，跨越国界，尽享茶香，各式各样的名茶、雅器让人眼花缭乱、大饱眼福。其中，笔者对连利斑展厅摆桌上的木叶天目盏（简称：木叶盏）产生了强烈的兴趣和好感。盏中木叶的丝丝茎脉清晰生动，叶脉分明，栩栩如生。特别是盏内嵌着的树叶，遇水黑光油亮，纹路似雨后新叶悠然飘至盏底，给人一缕清新的复古风。当倒入茶汤与盏平视时，会发现木叶似一艘小舟飘荡于湖面。

一叶一菩提

木叶盏中的叶子清晰可见，叶子都是不同而且放置的位置也各式各样。有的平铺盏底、有的曲卷折迭、有的横卧盏腹、有的牵越盏口，无一片雷同，能看出窑工的信手拈来，并无刻意，有着天然去雕饰的自然之趣。

一片神奇的叶子，见之即喜爱有加。据连利斑介绍，这是建阳的木叶盏，是宋代福建建阳水吉建窑烧造的黑釉器，或称黑釉建盏。

“一花一世界，一叶一菩提。”在佛家“吃茶”早就超越了世俗。宋人有诗日： “桑叶能通禅”，而木叶盏作为宋瓷茶盏杰作，专门选用桑叶、菩提叶作为纹路装饰，这两种通禅信物蕴藏着深厚的佛性与觉悟，可以说，木叶盏从诞生的那一刻就深蕴禅意。

禅意，东方最伟大的美学思想，也是智慧的象征。有人说，正是这东方佛法之禅理，赋予了木叶盏别具一格的神韵美。木叶盏古朴的黑，枯叶的禅，在风雅之中意蕴禅理，这正是中国人追求含蓄美的艺术表达。

据了解，木叶盏的诞生充满传奇的色彩。1 200年前那片无意间飘进窑内，落在盏里的那片落叶，在经过1 300℃高温烧制后，竟然没有灰飞烟灭，反而叶片筋络永恒而完整无缺地保留在盏上，叶柄和主筋醒目，叶面纹路清晰可触，成就了这世间的第一只木叶天目盏。

木叶盏以木叶为表征， “一尘一佛国，一叶一释迦”，见真见性禅意天成，实为渡人入佛门的最好法器。所以，干百年来，木叶天目盏一直被奉为“禅宗圣器”，被敬佛者所钟爱。

一盏一情怀

一片大自然中的叶子，无意间飘落在盏中，生命便得到了永恒的存在，它令人迷恋也令人陶醉。20 1 5年，连利斑第一次见到木叶盞时，便沉醉其中，自幼跟着外公烧陶瓷的他便萌生了以建盏的工艺制作木叶盏的想法，也特地开起了木叶盏工作室，专门研究木叶盏的制作工艺，使得木叶盏有木叶的天然灵动，又有建盏的古朴厚重。

木叶盏的制作过程拉胚、修胚、上釉、晾胚、置叶、烧窑。从工艺上来看，木叶盏的烧制很简单，不过是将桑叶置入盏底然后上釉，再进行开窑烧制。“简单的工艺，技术便更加严谨，只有这样，成品木叶盏的量才会多。”连利斑说。

近几年，连利斑做过无数次的试验，发现不同季节、不同气候的泥料和桑叶烧出来的木叶盏规格都不一样，他认为，含铁量较高的黏土和桑叶烧出来的效果最好。由于放进去的叶子在烧制时会收缩，所以木叶的成熟度、大小和形状也是影响木叶盏规格的又一重要因素。同样，因天气湿度与温度的不同，也是建盏规格不一样的重要因素。连利斑说，他制作建盏十几年，总结掌握出温度控制、火候时长的规律，但是即便如此，在一窑的35个胚，能烧10-12个精品，这已属难得之作了。一盏在手，可以观心，一件木叶盏暗含古人崇礼尚雅和淡泊宁静的高尚情怀。

对话：A 茶道

Q 工作室负责人人

A：为什么做木叶盏？

Q：第一次见到木叶盏时，被它那精美绝伦、亦真亦幻的形态所折服。卷曲或卷边的桑叶犹如 片秋叶，随风飘落碗中，营造出一种富有哲理的禅味意境，简直就是化腐朽为神奇。

A：木叶盏的什么特点吸引你？

Q：在宋代佛门，禅僧饮茶已成为家风。而盏内有木叶的茶盏，正是禅和子（参禅的僧人）专门订烧的茶盏器物。一片飘零的落叶，置于火与泥土锻造的茶盏之中，对于禅僧来说，并非一般普通喝茶的工具，或许可以用它来体会“举目四望，不见花艳枫红：滩上茅屋，兀兀独立秋暮”的一份禅境……正是这禅理，赋予了木叶盏别样的美，也正是因为这般美妙的禅意使我心动。

A：你的初衷是什么？

Q：现今市面上的木叶盏多是白胎底、油光面且木叶置于盏中浅、浮而艳，虽看上去美艳，但失之禅意中的朴拙感，带着浓厚的现代工业气息。鉴于此，我便萌生了，以建盏的工艺制作木叶盏的想法。使它既有木叶的天然灵动，又有建盏的古朴厚重。

A：为什么经高温灼烧后桑叶脉络仍然清晰可见？

Q：木叶的主要成分为二氧化硅、三氧化二铝、氧化钙、氧化镁、氧化钾、氧化钠等，其配以适量的瓷土就可以作为釉用。木叶在底釉上呈现的纹样就是木叶灰与底釉熔融形成的一种新釉质反应。在烧制过程中，当窑内温度达到木叶着火点时，木叶迅速燃烧，若此时窑中没气流吹动，待燃烧后白色木叶灰会完整地平铺在底釉上，随着温度的升高，木叶灰开始与底釉发生反应，木叶灰融于底釉形成与底釉色泽不同的釉色，由于叶脉、叶片的成分不一样，因此叶子脉络也就清晰可见了。

A：木叶盏中的木叶千姿百态，有平铺盏底、有横卧盏腹、牵越盏口，你主要是做哪一种？

Q：我做的木叶盏有平铺盏底、横卧盏腹。因为建盏都是在1300℃左右的高温下烧制，树叶经高温烧成草木灰，与原矿釉结合反应，形成一清晰轮廓覆于碗内，与釉色融于一个平面之中。我也试过牵越盏口，但没有成功。因为树叶的灰烬烧后掉落，无法存在盏上，于是也就无法与釉结合，留不下痕迹。

A：针对不同姿态的木叶盏，你觉得在烧制过程中注意的事项是什么？

Q：同样的胚，因天气湿度、温度不同会有不同的效果;同样的釉水，因上釉的手法不同会有不同的效果：同样的叶子，因放置的位置、叶子的大小、成熟度以及窑内气氛不同也会有不同的效果，种种因素都影响着成败。而最困难的是叶子的贴合固定，稍不注意，就会出现卷曲、折叠、偏斜以及产生气泡等现象。