善格历史教育下格致与格局的联动

毛帅

历史变化万千、纷繁复杂，要实现对人物、事件与现象的科学认知，就需要“格致”。这需要坚持理性的眼光，通过阅读史料、解读分析、假设求证、辩论交流等多种途径深入探究，而当学生的认识趋于深刻时，对历史表象背后之本质与规律的把握便会在心中生成所谓的“格局”。

在讲授人教版必修三第8课《古代中国的发明和发现》时，笔者想到历史类影视剧中常常出现火药的身影，当即决定避开面面俱到陈述古代诸多科技成就的教学思路，以火药为突破口，通过格致与格局的有效互动，来实现教学目标。

一、大胆质疑，从身边的影视剧开始

笔者播放电视剧《兰陵王》中女主角雪舞制作火树银花，意外发生爆炸，因此遭到奶奶训斥的片段，让学生思考：兰陵王身处的北齐末年，火药到底发明出来了没有？学生能从课本上了解到的，只是简要的信息：“中国古代炼丹家在炼制丹药时发明了火药。唐末，火药开始用于军事。”这些信息并不能有效解答这个疑问，要帮助学生实现认知的深入，适当补充相关史料显得很有必要。

材料一：有观点认为，公元4世纪葛洪以三物炼雄黄乃是原始火药配方的滥觞。最早明确记载火药爆炸现象的是唐末五代时期的一部道家典籍《真元妙道要略》：“有以硫黄、雄黄合硝石并蜜烧之，焰起，烧手面及烬屋舍者。”

雪舞手里的那本《抱朴子》，正是东晋著名炼丹家葛洪的著作。这部道教典籍系统总结了东晋以前的道教神仙理论和炼丹方术，其中确实有原始火药配方的记载。那么，从时间上判断，公元6世纪的雪舞知道火药的存在是没有问题的。但是，有火药也不代表就有烟花，当时的人们是否有利用火药做烟花的意识和技术呢？

材料二：传说唐代浏阳人李畋最早将火药填入竹筒，因此被尊为花炮祖师。有文字记载的烟花出现于唐代，在宋朝发展成熟，开始利用不同金属的燃烧产生绚丽的色彩效果。明代《墨娥小录》最早记录了“金盏银台”“金丝柳”“赛明月”“紫葡萄”等22种烟花的科学配方。

根据史料所言，烟花最早出现在唐代，那么雪舞在北齐末年应该不了解烟花。所以，我们要善于运用批判性思维去看待事情，发现问题，大胆地假设和质疑。

二、以深入的格物实现切实的致知

假设冰雪聪明的雪舞知道如何制作烟花，只是想依据《抱朴子》制出烟花所需的火药而已，那么依据这部道教典籍能否成功制出火药呢？我们不妨来看看《抱朴子》的具体记录：

材料三：又，雄黄当得武都山所出者，纯而无杂，其赤如鸡冠，光明晔晔者，乃可用耳。其但纯黄似雄黄色，无赤光者，不任以作仙药，可以合理病药耳。饵服之法，或以蒸煮之，或以酒饵，或先以硝石化为水乃凝之，或以玄胴肠裹蒸之于赤土下，或以松脂和之，或以三物炼之，引之如布，白如冰，服之皆令人长生，百病除，三尸下，瘢痕灭，白发黑，堕齿生……

通过对比视频中的台词和《抱朴子》原文，我们发现，书中并没有出现“火药”的字眼，只提到三种物质一起熔炼的生成物乃是具有良好延展性的氧化砷，完全没有剧烈燃烧甚至爆炸的效果。因此，我提问：为什么早期关于火药的记载会如此隐晦含糊？

师：早期关于火药的记载出现在什么样的典籍里？

生：道教炼丹的典籍。

师：以葛洪为代表的那些率先发现火药的人，他们的本意是要干什么？

生：为了炼制丹药，希望长生不老、祛除百病。

师：火药的出现对于炼丹有何作用？

生：不但不利于炼丹，反而会引发爆炸，导致事故。

师：所以，炼丹家对于火药是何种态度？

生：避讳或者厌恶。

师：换句话说，炼丹家其实并不想制作出火药，反而使用一些办法克制火药的烈性。可见火药其实是几种特定物质在特定条件具备后的客观出现，而非人们主观上有意识的发明。它起初不受重视，是因为无助于炼丹，这就是功利，过于强调实用的结果。那雪舞制作火药是不是也是出于功利呢？

纵观火药发展史，它的发明出于偶然，因为其无助于丹药炼制而被炼丹家所忽视甚至排斥。烟花爆竹因为既有驱邪纳福的寓意，又能制造绚丽喜庆的气氛，在民间成为逢年过节、婚丧嫁娶的应景之物；唐朝末年火药开始应用于军事，在战争频繁的宋代获得重大发展；明末清初，火药武器因为战争需要再度获得重用，但在清朝中期局势趋于和平稳定之后又被荒废，火药的实用性特征体现得十分明显。

把视野放宽，我们会发现，古代科技成就相对集中的领域，包括数学、天文、历法、农学、医学等，都与小农经济下社会生活的现实需要密切相关。

那么古代科技出现实用性这一共性特征又是什么因素造成的呢？是火药自身的功能限制吗？并不是，火药可以用来制作枪炮，也可以制作烟花营造气氛，关键在于人类社会希望它发挥什么样的功效。所以，在深入理解火药发展史及其实用性特征的基础上，我们还应看到“所以然”层面的外在环境因素，这就需要宽大的格局。

三、格致的结果不仅是知识，更是格局

接下来，我让学生阅读一段出自明代宋應星《天工开物》中关于火药的记载，对比之前的几段材料，试判断：明代的火药制作技术相对之前是否有了质的飞跃？

材料四：凡火药以硝石、硫黄为主，草木灰为辅……凡硝性主直，直击者硝九而硫一。硫性主横，爆击者硝七而硫三。其佐使之灰，则青杨、枯杉、桦根、箬叶、蜀葵、毛竹根、茄秸之类，烧使存性，而其中箬叶为最燥也。

从中可以看出，火药技术尽管有所发展，但没有取得质变性的突破，整体水平依然较低。这种认识存在一种潜在的对比，是以西方、近代甚至现代的火药技术为背景来加以审视和判断的。这也是一种大格局，撇开是否完全合理不说，我们姑且以中西对比的模式来审视一番自己：诺贝尔发明“达那炸药”的过程与古代中国对火药的研制方法有哪些不同？主要的不同在于诺贝尔运用了分析法和实验法。从无数种材料中找出最适合制作固体炸药的硅藻土，这需要耐心的试错和排除；获知其安全性能和爆破力，则需要反复的测试和计算。分析法和实验法堪称近代自然科学的一大精髓，强调有目的、有计划地创设和控制一定的条件，探索自变量和因变量之间的关系，分析不同条件下的不同结果来获得规律性的认知。

反观以火药为代表的古代中国科技，在表述方式上的局限其实反映了其经验性和综合性的特征。人类的一切知识都是从经验性开始的，但如果只停留在经验性知识阶段，就很难发现隐藏在现象之后的规律性知识，难以形成系统完整的理论体系。这并非中国古代过于强调功利这一点所能解释，更是因为形式逻辑理论和系统试验方法的缺乏。因此，实用性、经验性、综合性这些特征之所以被称为“历史局限”，正是因为古代科技受制于时代和社会环境等客观因素。所以，我们不仅要坚持精微和广大并重、格致与格局联动，还要坚持历史唯物主义的观点，既理性又包容地看待成就与局限。这才是历史教育的终极目标——塑造人文之善。