多地猪源紧张，北方猪价逆袭

甄梦莹

（中国种猪信息网，北京 100102）

2019 年1月上旬至2019年2月中旬养猪行情概述

2019年1月上旬至2019年2月中旬全国仔猪价格由图1可以看出，统计时段内，2018年和2019年同时段内前中期仔猪价格较为平稳，最后一周出现较大幅度的变化，2019年仔猪价格整体幅度低于去年同期水平。2019年1月5日-2019年2月15日，全国仔猪平均价格为21.55元/kg，比去年同期（30.39元/kg）下跌29.09%。

如图2所示，统计区间内，2018年生猪价格总体呈现下降走势，且下降幅度较大，2019年生猪价格呈现波动，整体价格低于去年同期水平。2019年1月5日-2019年2月15日，全国生猪平均价格为11.95元/kg，低于去年同期（14.62元/kg）18.26%。

从图3可以看出，统计区间内，2018年的猪肉价格总体呈现下降走势，略有波动。2019年的猪肉价格较2018年呈现更大幅度的波动走势，涨跌互现，最后一周出现较大幅度上涨。2019年1月5日-2019年2月15日，全国猪肉平均价格为19.26元/kg，较去年同期（21.75元/kg）下降了11.45%。

如图4所示，统计区间内，2018和2019年玉米价格均呈现较为稳定的走势，小幅波动，2019年价格整体高于2018年水平。2019年1月5日-2019年2月15日，全国玉米平均价格为1.95元/kg，高于去年同期（1.89元/kg）3.17%。

如图5所示，统计区间内，2018年豆粕价格呈小幅下降趋势，2019年豆粕价格呈现较大幅度下降走势，总体价格低于2018年水平。2019年1月5日-2019年2月15日，豆粕平均价格为3.11元/kg，低于去年同期（3.14元/kg）0.96%。

从图6可以看出，统计区间内，2018年全国猪粮比呈现较大幅度的下降走势，2019年猪粮比波动较大，整体水平低于去年同期。2019年1月5日-2019年2月15日，猪粮比平均为6.13∶1，比去年同期（7.74∶1）下降了20.80%。

全国生猪价格走势分析

年后开始，北方猪价大幅反弹。尤其东北局地猪价高达12元/kg，已基本追平华东、华中、华南区域。主要原因是年前生猪大量抛售，节后适重生猪数量明显见少，加之放假期规模场出栏节奏放缓，存在看涨惜售情绪，多地猪源出现紧张局面。另外，多数屠宰企业由于产品库存偏高，但需求一般，不乏抱有涨价收货从而刺激产品走货心理。因此猪价在消费极清淡期连续走高。

但是，东北地区涨势过于迅猛，高价白条猪走货困难，部分屠企已开始下调收猪价格。目前东北市场处于供需两淡的状况，供需双方博弈，但因屠企话语权相对较重，预计接下来猪价或稳中缓降。

山东地区大部分地区适重猪源供应仍显紧缺，加之多地降中到大雪，高速路封路较多，屠企收购存在难度，价格仍有微幅上涨可能。河北部分地区降雪导致道路封闭，生猪收购难度加大。加之节后务工人员返京，消费需求增加，预计低价区仍有上涨空间。河南大猪存栏偏低，小猪占比重较大，部分屠企收购难度仍存，且结算价格偏低，预计猪价有继续走高可能。

原料方面，东北产区玉米市场整体保持稳定运行格局，深加工企业陆续开工，企业收购量在逐步恢复中，收购价格整体稳定，南方港口及销区玉米市场购销尚未完全恢复，且近期船期较少导致港口市场不温不火，价格整体维持节前水平，部分地区出现涨跌调整现象，但幅度不大。整体来看，国内玉米市场在正月十五前将继续维持窄幅波动，市场购销尚未完全恢复，价格或将继续维持窄幅波动。

受中美贸易谈判乐观情绪提振，美国大豆期货市场止跌回升大幅反弹。对于国内豆粕市场而言，若双方达成协议，中美大豆贸易恢复正常，中国必然大幅增加美豆进口，国内豆粕供应充足将利空豆粕市场。此外，节前生猪集中出栏，非洲猪瘟疫情仍有出现，节后饲料需求前景不佳。预计豆粕市场尚难摆脱低位震荡格局，短期内以窄幅波动为主。