物联网技术为传统养殖业注入新鲜血液

2019-03-06

福建质量管理 2019年3期

(浙江庆渔堂科技有限公司浙江湖州 313017)

一、物联网介绍

物联网指的是将无处不在(Ubiquitous)的末端设备(Devices)和设施(Facilities)，包括具备“内在智能”的传感器、移动终端、工业系统、楼控系统、家庭智能设施、视频监控系统等、和“外在使能”(Enabled)的，如贴上RFID的各种资产(Assets)、携带无线终端的个人与车辆等等“智能化物件或动物”或“智能尘埃”(Mote)，通过各种无线和/或有线的长距离和/或短距离通讯网络连接物联网域名实现互联互通(M2M)、应用大集成(Grand Integration)、以及基于云计算的SaaS营运等模式，在内网(Intranet)、专网(Extranet)、和/或互联网(Internet)环境下，采用适当的信息安全保障机制，提供安全可控乃至个性化的实时在线监测、定位追溯、报警联动、调度指挥、预案管理、远程控制、安全防范、远程维保、在线升级、统计报表、决策支持、领导桌面(集中展示的Cockpit Dashboard)等管理和服务功能，实现对“万物”的“高效、节能、安全、环保”的“管、控、营”一体化。

物联网是新一代信息技术的重要组成部分，也是“信息化”时代的重要发展阶段。其英文名称是：“Internet of things(IOT)”。顾名思义，物联网就是物物相连的互联网。这有两层意思：其一，物联网的核心和基础仍然是互联网，是在互联网基础上的延伸和扩展的网络；其二，其用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间，进行信息交换和通信，也就是物物相息。物联网通过智能感知、识别技术与普适计算等通信感知技术，广泛应用于网络的融合中，也因此被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮。物联网是互联网的应用拓展，与其说物联网是网络，不如说物联网是业务和应用。因此，应用创新是物联网发展的核心，以用户体验为核心的创新2.0是物联网发展的灵魂。

二、传统养殖业

我国是淡水鱼养殖大国，2015年总产值2715.01万吨，比上年增长4.30%，淡水鱼养殖产值5337.12亿元，从业人员约1400万人，全国渔民人均纯收入15594.83元，未来十年水产品消费总量年均增长率为4.8%。淡水养殖业及相关上下游产业是一个巨大的市场，具有广泛的市场前景。

然而当前淡水养殖模式较为传统，以养殖户单一家庭经验养殖为主。养殖生命周期中各个环节技术缺乏，信息闭塞，全社会对养殖的有效服务和支撑相当缺失，养殖户依据传统养殖存在如下的几大痛点：

1.传统的养殖业，缺乏有效水质监测，养殖死亡率高，导致亏损，而缺氧是导致鱼类大量死亡的最大因素，靠经验养殖时代，因缺氧导致鱼类大批死亡的案例举不胜，渔民困苦不堪；

2.养殖户投资成本高，工作强度大，风险高，养殖户养殖投资总额=池塘租金+鱼苗+饲料+电费+药费+人工+其他，按10亩黄颡鱼养殖塘1年计算，约25万元；

3.养殖户夏天必须每天半夜巡塘，工作强度和压力大；靠天吃饭，自然灾害容易导致全塘鱼死亡，风险大；

4.养殖产业链信息不透明，价格被中间商控制，养殖户辛苦养鱼，近30%的产值利润将被其中的中间商(如鱼饲料销售商，鱼贩子等)赚走，养殖户辛苦养鱼，但是最终赚钱的却不多。

传统水产养殖由于养殖技术和设施落后、服务体系缺乏、易死易伤、化学类药剂使用泛滥、水质污染等问题。当前普遍面临着传统养殖水产品供过于求，高品质水产品供给不足的结构性矛盾。一方面广大消费者对绿色、生态、安全水产品消费需求不断升级，另一方面养殖户风险高起、水产品品控能力差、销售不畅、利润逐年降低。

三、两者结合的探索

浙江庆渔堂科技有限公司是一家集物联网、大数据、区块链技术应用与运营服务的高科技公司，以水产养殖为切入点，针对目前存在的水产品供给侧矛盾突出、技术和模式落后、产业链信息孤岛化严重、环境污染、农药残留严重等核心制约因素，面向农业供给侧改革，基于物联网“六域模型”标准建立首个智慧渔业的科技运营服务平台，将零散鱼塘资源组织成规模化科技养殖体系，通过人工智能等算法实现24小时全过程监管，实现农业大数据的综合开发利用，提供农资溯源及高效利用服务、农产品溯源销售服务、农业物联网金融服务等，自主创新设计的生态高效养殖新模式，可以综合实现“高品质、高效益、零排放”等，为养殖户增产增收、为消费者保障品质、为社会保护生态。

公司创始人沈杰博士，现兼任国家物联网基础标准工作组总体组组长、复旦大学兼职教授、湖州团市委兼职副书记等。专注于物联网研究和实践十五年，代表中国领导制定全球首部物联网参考架构国际标准(ISO/IEC 30141，GB/T 33474-2016)，物联网“六域模型”的提出人。

庆渔堂将传统的水质监控物联网设备通过服务平台，将信息统一起来，利用物联网免费设备建立的养殖户高粘性关系，以保障、提高养殖户利益为原则，进一步通过生产资料销售服务，成品鱼销售服务为养殖户提供增值服务，实现公司与养殖户、水产养殖产业链上下游企业的共赢格局。并通过高科技养殖示范带动效益，真正达成共赢模式。

以智慧水产科技养殖服务平台为基础进行高科技业务推广模式：庆渔堂通过部署传感器，以养殖户口碑推广，政府驱动推广，电话营销和品牌效益为基础，以点带面的方式，进行整个平台业务点的推广，通过给养殖户提供各种服务，让养殖户切身感受到庆渔堂所带来的好处，以菱湖“中国淡水渔都”作为业务开展的起点，通过广泛在外地的菱湖人，将业务快速辐射到长江三角洲，通过在各个地区建立服务站模式，逐步培养本地化平台业务服务，以建立和养殖户的粘性，达到改变传统渔业的目的。