高海拔地区温室木瓜栽培技术

泽格尔

（青海省尖扎县农业技术推广中心，青海尖扎 811299）

木瓜又称“百益果王”，属于蔷薇科落叶灌木。木瓜果实呈长椭圆状，色泽金黄、香气扑鼻。木瓜原产于墨西哥南部、美洲中部地区，我国的木瓜种植地区为广东、广西、云南、福建等气候较为湿润的省区。木瓜的果实、种、叶均可作为药材，其中所含物质木瓜碱有抗肿瘤功效。木瓜能够耐长时间的贮藏及运放，采收后能够在自然条件下存储一两个月。种植木瓜能够为本地带来较好的经济效益，提高当地农民的收入。

1 甘肃省地理气候状况

甘肃省地处黄河上游，位于我国西部地区，地理面积45.59万km2，占我国总面积的4.72%。甘肃省恰好处于三大高原交接处，地形较为复杂，省内地域海拔相差较大，属山地型高原地貌，其中包含高山、盆地等各类地形。甘肃省山脉较多，纵横交错，森林资源多集中在山区。

由于甘肃省地形较为复杂，导致甘肃省气候类型多种多样。从甘肃省最南端向最北端延伸，其中包括亚热带季风性气候、温带季风性气候、温带大陆性干旱气候和高原高寒气候等气候类型。甘肃省年平均气温为0～15 ℃，各个地区年降水量为36.6～734.9 mm，从东南向西北逐渐减少。甘肃省大部分地区存在气候干燥现象，总面积的75%为干旱或半干旱地区。甘肃省受季风影响，6—8月为多雨季，降水量占据全年总降水量的50%～70%。甘肃省多数地方海拔高度为1 500 ～ 3 000 m。

2 高海拔地区温室木瓜栽培技术要点

2.1 温室选择要求 应选择保温、保湿的日光温室，高度在4 m以上，跨度为10 m左右。

2.2 土壤选择要求 木瓜根系较为发达，喜好肥料与水。在栽培木瓜时，应选择砂壤土这类透水性较好的土壤。种植人员应在1月底至2月初对温室内土壤进行翻整，深度约为40 cm，在土壤中撒入一定的肥料拌匀。

2.3 定植 木瓜定植应在6月初完成，种植人员需要在苗高30～35 cm时进行定植。木瓜种植株行距应为1.7 m×2.5 m，种植坑深约为30 cm，挖坑的直径应为30 cm[1]。在定植过程中，应选择较为整齐、无病、完好的植株进行定植。

2.4 田间管理

2.4.1 灌溉与施肥 木瓜根系较浅且为肉质根，所以木瓜在生长过程中既需要充足的水资源，也不宜过度灌溉，以免影响木瓜根系的生长。种植人员要重视对灌溉水量的控制，保证土壤的湿润程度，雨季应及时进行排水，旱季及时浇灌木瓜。种植人员在木瓜生长过程中应合理施肥，在花蕾出现与结果时期施加一定量的肥料，满足木瓜的生长需求。

2.4.2 温湿度管理 作为一种热带果蔬，低温会严重影响木瓜的生长。因此，在木瓜定植后，要保证温室夜间温度不低于8 ℃，白天温度不高于35 ℃，并保证温室湿度为65%～75%，从而保证木瓜健康生长。一旦出现温度过低或温度过高的状况，应及时采取措施，保证温度正常。

2.4.3 开花结果管理 木瓜的花蕾较多，坐果率较高，种植人员必须及时完成人工疏花疏果工作，才能保证木瓜高产、优质。

2.4.4 整形修枝 为了保证木瓜能够更好地在温室中生长，应在植株长至2 m左右时对其进行卧植。种植者应及时为植物的根部进行浇水，避免在卧植过程中对植株造成伤害。在卧植时，种植人员应握住植株主干离地约1 m的地方，向一侧慢慢按倒，倾斜角度为40°～45°，角度出现太大偏差会对植株造成不利影响。

2.4.5 病虫害防治 灰霉病、炭疽病、红蜘蛛、蚜虫等木瓜生长过程中容易出现的病虫害。为了有效预防病害，可以使用质量较高、透光性较好的温室薄膜搭建整个温室，还应定期清扫薄膜外侧，避免灰尘堆积影响透光率；种植人员应做好灌溉与施肥工作，保持温室内及时通风，减少病害的发生。对于木瓜虫害的防治，应以预防为主、治理为辅。一旦出现红蜘蛛，应喷洒大克螨500～600倍液；在木瓜生长过程中，应注意蚜虫，可用10%吡虫啉进行防治[2]。冬季是蚜虫大量生长、繁殖的季节，应及时使用防病毒的制剂对其进行灭杀。

2.5 采收

木瓜果实成熟后，果皮颜色会由最初的嫩绿色逐渐变为黄色，待果实呈现黄色条斑状、果肉开始软化时，便可采收果实。种植者在采收木瓜果实的过程中，应尽量避免对木瓜造成损伤，以利于贮藏与运送。种植者可以选择一手握住果实、另一手持剪刀剪柄进行采收。对于已经采摘下来的木瓜果实，种植者应及时进行分类，将其用纸包好，装入果箱中。一般6月定植的木瓜，可在来年4月下旬开始采收工作，直至拉秧为止。