马铃薯高垄栽培增产优势及配套技术

2019-03-05于晓刚

江西农业 2019年1期

于晓刚

（内蒙古呼伦贝尔市农业科学研究所，内蒙古呼伦贝尔 162650）

马铃薯，又称土豆，属茄科多年生草本植物，原产于南美洲，马铃薯的块茎可供食用，是全球范围内第四大重要的粮食作物。马铃薯性喜冷凉，在低温环境下可以有效生长，对其他环境因素适应性较强，已在世界各国推广种植。马铃薯产量高、易管理、营养丰富，我国于2015年启动马铃薯主粮化战略，逐步将马铃薯作为面食、米粉等主食加工产物的主要原材料。

1 马铃薯高垄栽培概述

马铃薯高垄栽培是一种垄沟基底施肥、垄腰点种、种肥分层、深翻浅种的栽培技术，较传统种植马铃薯的方法更利于马铃薯的生长，有效保证了马铃薯生长所需的阳光、水分、通风和肥料，提高马铃薯种植效率和质量，提高马铃薯单位面积产量，是重要的马铃薯栽培技术。

2 马铃薯高垄栽培增产优势

2.1 增熵增熵，即提高地温，是提高发芽率、提升幼苗茁壮程度的重要方式，使农作物的种植时间可以得到一定程度的提前和扩展，如早播和冬播。高垄栽培垄面高度15～20 cm，宽度80～90 cm，可以使高垄内接受充足的阳光照射，提高土壤温度，提高土壤干燥程度。马铃薯作为块茎种植的农作物，可以在-1～0 ℃保持活力，土温超过5 ℃时开始萌发幼芽，土温为7～8 ℃时幼芽开始生长，土温为10～12 ℃时幼芽将进入茁壮生长期[1]。因此，当高垄栽培实现对土壤增熵时，可以有效提前马铃薯的发芽时间。

2.2 排湿对马铃薯进行高垄栽培可以有效排出垄内水分，降低马铃薯茎块附近的湿度，有利于马铃薯幼苗的萌发和生长，减少细菌、病毒、害虫的生长环境，提高马铃薯幼芽的抗病能力，使结出的马铃薯茎块大、结实早、产量提高，具有更高的经济价值和营养价值。

3 马铃薯高垄栽培配套技术

3.1 整地马铃薯不可与其他同科作物连作，但可以与豆类、玉米、小麦等作物进行轮作，因此需要慎重选择高垄栽培的土地。在进行马铃薯种植前，农户需要对土地进行疏松、平整，备足基肥底墒，为马铃薯块茎准备20～25 cm的耕层作为根系生长的空间。

3.2 肥料准备马铃薯在前期生长阶段对于肥料的需求量较大，农户需要准备好充足的基肥，以每667 m2准备35～50 kg氮元素、25～30 kg五氧化二磷、35～45 kg氧化钾、3 t有机肥为宜，保证马铃薯根系伸展、幼芽萌发和生长所需[2]。

3.3 精选马铃薯品种农户在进行马铃薯茎块播种前，需根据当地综合生长条件选择适宜的马铃薯品种，通常需选择高产、抗病、抗虫害品种，能够有效适应早播、冬播的马铃薯品种更适宜我国北方地区播种。农户在筛选马铃薯茎块进行播种前，需要排除掉薯块不完整、表皮较厚、表皮粗糙、芽眼不新鲜的马铃薯，保证每个播种下的马铃薯块上有2个正常的芽眼，并用药剂进行拌种，有效提高马铃薯的发芽率、成活率，提高马铃薯单位面积产量。

3.4 合理密植要想提高马铃薯单位面积产量，还需要农户对马铃薯进行合理密植和地膜覆盖，加强对马铃薯幼芽的保护，提高马铃薯成活率，提高土地、肥力利用效率。通常，马铃薯的密植可以保持行距60～90 cm，株距20 cm，不同生产条件下的土地，农户可以进行相应的株距、行距调节，保证马铃薯生长所需的阳光、通风、水分充足的基础上提高土地、肥力的利用效率，进而提高马铃薯单位面积产量。

3.5 田间管理马铃薯播种后的管理水平关系到马铃薯幼芽、植株的生长情况，直接关系到马铃薯的产量，是农户种植过程中必须注意的一个重要环节。首先，农户要注意田间巡查，及时发现没有顺利发芽的马铃薯，及时进行补栽和追肥，提高马铃薯种植的成功率，提高马铃薯产量。其次，农户要正确发挥肥料的作用，及时对马铃薯幼芽、植株进行追肥，帮助马铃薯块茎顺利生根、发芽。通常，农户可以为偏小、偏弱的植株施加氮肥，如施加尿素35～50 kg/667 m2[3]。