沙子里钻出大黑蛇

乐天

1将酒精浇在沙子表面。

2将4茶勺白糖和1茶勺小苏打混合拌匀。

3将混合物盖在用酒精浇湿的沙子上。

4用长颈打火机将沙子点燃。

如果将亚硫酸溶液直接倒在糖上，不需要点火，也能使糖燃烧、鼓胀，形成黑色的固体碳。但这种溶液具有刺激性气味和腐蚀性，不适宜大家操作。

這一现象是如何发生的？

这个实验能产生如此惊人的效果，来源于三种化学反应。

第一种：糖在有氧状态下燃烧，产生二氧化碳和水蒸气两种气体，气体将其他的糖和小苏打混合物向外推出。

第二种：一部分糖没来得及与氧气接触燃烧就发生了热分解，产生固体碳和水蒸气，使“蛇”的形状得以部分形成，还使“蛇”变成黑色。

第三种：小苏打在高温下也在发生热分解，产生固体碳酸钠、二氧化碳和水蒸气。碳酸钠与碳一起形成蛇状。

沙子并没有参与任何化学反应，而是让高温均匀地传递给糖和小苏打，让反应缓慢持续地进行。

小贴士

请让成人在一旁协助，同时准备一些水在旁边，万一火势太大，可用来灭火。

这条“黑蛇”出土的过程会持续大约20分钟，需要耐心地等待它“长大”。

固体碳和碳酸钠随着气体的不断增加而鼓胀，向外延长，看起来就像黑蛇从沙子里钻出来一样。

反应结束后，可以用手触摸一下这条“蛇”，你会发现它非常酥脆，轻易就会粉碎。