永年区暖棚茼蒿生产技术要点

胡 平

（邯郸市永年区农牧局技术站 河北 邯郸 057150）

邯郸市永年区是全国无公害蔬菜生产基地，全区茼蒿年播种面积0.8万亩，茼蒿很少发生病害，近年来被人们所认识，栽培面积发展迅速，深受人们青睐。在永年茼蒿已发展为规模化种植，它性喜冷凉湿润气候，忌高温干旱，生长适宜温度为12℃～20℃，生产上多采用暖式拱棚保护地栽培结合露地生产，做到周年生产与供应。茼蒿暖式拱棚保护地栽培种植简单，一般播后2个月收获，12月上旬播种，春节可上市，是种植效益表现最好的一茬。

暖棚茼蒿无公害栽培技术标准来源于菜农多年积累的成功经验，用以生产的暖式拱棚综合考虑外界环境条件和茼蒿习性，一般需要于11月上中旬扣棚膜，11月底加盖草苫，次年4月随气温升高及时揭掉棚膜。茼蒿属耐寒性蔬菜，暖式拱棚给冬季茼蒿生产创造了冷凉湿润的气候环境，使茼蒿能够得以正常缓慢生长，弥补了常规不加草苫拱棚不能进行深冬蔬菜生产的不足，延长了拱棚茼蒿上市期。

永年区暖式拱棚茼蒿种植，满足了元旦至春节期间叶菜类蔬菜的需求。日光温室发展茼蒿种植有些资源浪费、大材小用，暖式拱棚成了茼蒿深冬生产经济、适用、综合效益好的一种生产方式。其技术要点如下：

1 暖棚建造规格

暖棚即永年盖草苫的塑料中棚，跨度为6～8 m，后墙高1.2 m，脊高1.6 m，长度30～50 m，冬季生产时覆盖草苫。

2 茬口安排

暖棚茼蒿栽培可随时播种。12月上旬播种，可赶春节上市。

3 栽培技术

3.1 品种选择。暖棚茼蒿栽培以小叶茼蒿为主，如上海鸡脚茼蒿、北京蒿子秆等。

3.2 育苗

3.2.1 种子处理。播前种子用30℃温水浸泡24 h，捞出冲洗后，摊开稍晾，再用纱布包住，在20℃～25℃条件下催芽，经3～5 d露白时播种。

3.2.2 整地施肥。茼蒿播种前亩施腐熟的有机肥2 000～2 500 kg、全元素复合肥40 kg。均匀撒在地面上，深翻深耕后，搂平作畦，畦宽1.5 m左右，并用脚轻踩1遍，以防浇水后下陷。

3.2.3 播种。条播或撒播，条播时先按行距10～15cm，深1～2 cm开沟，顺沟用壶浇水，水渗后撒入种子，覆土厚1 cm。撒播时播前先向畦内灌水，水渗后撒入种子，再覆土厚1 cm。条播亩用种量1.5～2 kg，撒播亩用种量3～4 kg。

3.3 田间管理

3.3.1 控制好水肥。茼蒿播种后要保持地面湿润，以利于出苗。苗高3 cm时浇头遍水，全生育期需要浇水2～3次。苗高9～12 cm时，追第1次肥，随水亩冲入速效氮肥10～15 kg，共追肥2次。

3.3.2 控制好温度。茼蒿播种后温度可稍高一些，晴天白天20℃～25℃，夜间10℃，4～5 d后可出苗，出苗后白天温度控制在15℃～20℃，夜间8℃～10℃，但是一定要防止高温烧苗。

3.3.3 间苗。茼蒿幼苗长有1～2片真叶时，开始间苗，撒播时，苗距以4 cm为宜。采用条播时，须疏间过密的苗子。

4 病害防治

暖棚茼蒿主要病害有叶枯病、霜霉病等。在发病初期，喷施40%多硫悬浮剂500倍液，或70%的甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或50%的扑海因可湿性粉剂1 500倍液。每隔5～7 d喷1次，连续喷2～3次。

5 收获

茼蒿株高达20 cm左右，具有12～13片真叶时开始收割，收割不宜太晚，太晚影响品质。收割可贴地面一次性收割或多次收割，多次收割可在茎基部留2～3片叶割下，收割后追肥浇水，促侧枝生长，一般20～25 d可再收获1次，每茬收割2～3次。