高职外贸英语函电微课教学设计与开发

【摘要】随着微课技术在教育领域的快速发展，越来越多教师都尝试将微课引入教学。微课制作是实行微课教学的重要一环，制作和开发实用的微课是关系到微课教学是否成功的重要因素。本文将探讨在高职高专外贸英语函电教学中如何设计和开发符合学生实际需求的微课，进一步促进函电教学。

【关键词】高职；外贸英语；函电微课

【作者简介】廖完美，湖南湘潭人，海南外国语职业学院，研究方向：商务英语，信息化教学。

【基金项目】本文系2016年度海南省高等学校科学研究项目“基于职业能力培养的高职外贸英语函电微课开发与实效研究”的研究成果之一（项目编号：Hnky2016-71）。

《高职高专教育英语课程教学基本要求（试行）》（以下简称《基本要求》）指出高职高专英语教学要积极引进和使用计算机多媒体、网络技术等现代化的教学手段，改善学校的英语教学条件，营造良好的英语学习氛围，激发学生学习英语的自觉性和积极性。在这种大背景下，微课教学应运而生，在教育领域逐步发展，为高职高专外贸英语函电教学提供了新的借鉴模式。

一、微课的发展历程

最早提出微课程概念的是美国西墨西哥州圣胡安学院高级教学设计师及学院服务经理理戴维﹒ 彭罗斯。美国的可汗学院开发了大量的微视频网络课程，每段视频10分钟左右，为微课的制作和开发提供了范本。在国内，率先提出和界定微课程概念并进行区域微课程实践的第一人是广东省佛山市教育信息网络中心的胡铁生先生。为了响应国家“三通两平台”的建设号召，各类全国性、全方位的微课大赛开始如雨后春笋般地出现；广受外语教师欢迎的“中国外语微课大赛”从2014年8月开始到现在已经如火如荼地举行了四届。这些都反映了微课在国内外蓬勃发展的势头。

二、外贸英语函电课程特点

外贸英语函电作为操作性很强的一门课程，是商务英语专业学生的一门专业必修课程，具有鲜明的职业特点和技能的可操作性。以进出口贸易的磋商与履行程序为主线，重点介绍外贸英文书信的基本格式，写作的基本原则与要求，进出口贸易各环节函电磋商中常用的词汇、表达与句型。

外贸函英语电属于专门用途英语的一种，其教学内容及专业和职业更为相关，学生明确了学习目标后，自主学习的积极性会更高。外贸英语函电课程的知识点分布在外贸工作的各个环节和不同的部门中，难度不是很大，非常适合制作成简短的视频资料。微课能促进外贸英语函电理论教学与实践教学的结合；微课有助实现外贸英语函电教学的因材施教；微课及时的评价反馈，有助于学生职业写作水平的提高；不同微课类型能够满足不同的教学目标，教学阶段；学生在选择时可以面面俱到，也可以各取所需。商务英语专业的学生在学习完《外贸英语函电》这门课程后，将要到企业进行为期半年的实习，在实习期间可以重复利用微课资源，进一步巩固所学的知识，并且能够学以致用，既能解决实习单位不便安排教学场地的种种困难，也能培养学生自主学习的好习惯。本文将以实际教学为例，选取外贸工作环节中的工作情景进行微课设计。

三、需求分析

为了使外贸英语函电微课设计做到有的放矢，发挥微课程的最大价值，笔者针对《外贸英语函电》课程的教学现状，实际的学生需求，学生特点及学习环境等情况开展了一次前期调查。本次调查对象为海南外国语职业学院商务英语专业2017级的90名学生，采用问卷调查的方式，通过蓝墨云班发布 “《外贸英语函电》教学现狀和微课需求分析问卷调查”。参与答题90人，答题率100%。

1.对《外贸函电》课程教学目前存在的问题。

如图1所示，大部分学生选择的是教学模式单一，缺乏引导及不能满足个性化需求，及其他。

如图2所示，有一半的学生觉得在《外贸函电》课程学习过程中最大的困难是不能按照要求写出信函。有38%的学生觉得是不懂术语和句型结构，还有少数学生觉得是不懂信函的写作要点。所以微课的开发要满足学生在这几个方面的需求。

2.对学习者的学情分析。学习态度分析。

学习内容的态度对学习效果会产生重大的影响，66%的学生表示对《外贸函电》这门课程的内容兴趣一般，34%的学生表示对这门课程非常感兴趣，没有学生对这门课程不感兴趣。这为《外贸函电》微课的开发提供了必要性，同时我们也可以认为对《外贸函电》微课的开发将会有利于促进学生对该课程的学习兴趣。

如图4所示，在对微课开发的兴趣方面，72%的学生表示兴趣一般，22%的学生表示非常感兴趣，这表示学生对微课这一新兴的事物，在态度方面是接受的。

3.学习行为分析。

如图5所示，22%的学生表示会经常会经常会自主学习，66%的学生表示偶尔会自主学习，9%的学生表示在老师的要求会会自主学习。

如图6所示，6%的学生表示自主学习的时间是在10分钟以下，31%的学生课后自主学习的时间是10分钟到30分钟，34%的学生课后自主学习的时间是30分钟到1个小时，28%的学生课后自主学习的时间是1个小时以上。一方面，这表明学生还是比较好学的，；另一方面，也为学生利用微课学习提供了时间方面的可能性。

如图7所示，学生对微课偏好方面，72%的学生认为术语和句型结构表达的微课能够促进他们的学习，72%的学生认为信函翻译讲解，重点难点讲解的微课能促进他们的学习，72%的学生认为写作示范类型的微课能促进他们的学习。综合来看，在微课开发方面，教师要侧重满足以下三个方面的要求：将术语和句型结构表达，信函翻译讲解，重点难点讲解以及写作示范。

4.学习环境分析。

如图8所示，97%的学生表示自己拥有能上网观看视频的只能手机或电脑设备，这为微课的实施提供了物质保障和现实的可能性。

如图9所示，53%的学生表示对微课完全不了解，47%的学生表示有所了解。这表明微课对学生来说是一个新鲜的事物，存在开发的潜力。

四、外贸英语微课设计

本研究以外贸英语函电课程为基础，以外贸过程中的各个环节，如建立贸易关系，询盘，发票，还盘，接受，支付方式，装船，包装，保险，投诉及索赔等内容作为开发对象。本文将以建立业务关系这个学习任务为例，阐述如何进行内容开发，制作微视频。根据前期的调查结果，在微课开发中注重外贸函电课程特性和学生的需求，注重术语及句型结构表达，写作示范和教学重点难点讲解，为了符合高职学生的认知特点，微视频的时间控制在10分钟之内。

1.构建微课目标。本章节的微课学习目标包括以下三点：

（1）了解建立业务关系信函的写作步骤。

（2）掌握建立业务关系信函的常用术语和句型结构表达。

（3）能够根据要求写出得体的建立业务关系的信函。

2.确定微课内容。本次微课设计使用的教材是大连理工大学出版社出版的《函电与单证》，教学内容是第一单元《建立业务关系》。在这个环节中重点要教授的有三个学习内容：建立业务关系信函的写作步骤、建立业务关系信函常用的术语表达和句型结构及建立业务关系信函的撰写。

（1）建立业务关系信函的写作步骤。

1）表明消息来源。国内外商会、其它商业伙伴介绍、网络广告及商业广告，商业网站如阿里巴巴等。

2）自我介紹（业务范围）。

3）意图或其它的参考信息。

4）期望。

（2）建立业务关系信函常用的术语表达和句型结构。

1）表明消息来源常用的句型结构。

I obtain your name and address from...

On the recommendation of Mr. Li， I know your companys name and address.

on the recommendation of =from the introduction of

2）表达自我介绍（业务范围）常用的句型结构。

Our corporation is specialized in...（table cloths）

be specialized in= deal in=sell

We have been in the line of （table cloths）for many years.

in the line of =in the field of

3）表达意图或其它的参考信息常用的句型结构。

We are willing to establish business relations with you on the basis of mutual benefits.

We enclose.../Enclosed please find our pricelist.

4）表达期望常用的句型结构。

I am looking forward to hearing from you soon.

Your early reply will be appreciated.

5）建立业务关系信函的撰写。

3.总体结构设计。本微课的基本结构包括三个部分：片头、主要内容和片尾。片头是在视频开始的最初几秒，用来告知微课程的基本信息，如授课的主题和内容，授课人的基本信息及联系方式等；主要内容就是对建立业务关系信函的写作步骤和句型结构及信函撰写的呈现。在片尾需要呈现的是制作人员，鸣谢及日期等。

4.微视频思路设计：南希是一所职业学院的英语教师，她所教授的课程是《外贸函电》，她的学生有很多都在外贸公司工作，并且都取得了不错的成绩。最近她的一个学生皮特在工作中遇到了一些问题。皮特在一家外贸公司上班，他的职责是业务开发，写邮件给美国的潜在客户推销他们的产品，女士绣花拖鞋。皮特的问题是邮件发出后一直收不到回复，于是向南希老师求助。南希先看了皮特写的邮件，具体如下：

Dear Sirs，

We sell womens embroidered slippers. They are very good. We hope to work with you.

Wish to hear from you soon.

Yours truely，

接着南希老师向皮特介绍了建立业务关系信函的写作步骤，并且介绍了在每个步骤中常用的术语和句型结构，如前部分所示。之后南希老师让皮特根据她所讲的内容，找出之前自己所写邮件的不足。

1.缺少信息来源。2.没有详细的产品介绍和其它参考信息。

南希老师让皮特把之前的信函再重新写一次。不久之后，南希老师收到了皮特修改过的信函，具体如下：

Dear Sirs，

We have from Alibaba that you are interested in womens embroidered slippers.

We have sold womens embroidered slippers for many years. They are good in quality and have fine workmanship. We would like to cooperate with you to market them in America.

Enclosed please find a copy of our illustrated catalogue and price list. please dont hesitate to contact us if you are interested in them and we will send our quotations and samples as soon as possible.

Wish to hear from you soon.

Yours faithfully，

几天后皮特打电话告诉南希老师，自己已经收到了一位美国客户的回复，有意向和自己做交易。看来南希老师的教学还是起到了很重要的作用哦！

5.视频录制开发工具：一般来说微视频有两种录制方式，一种是课堂实录，要求教师出镜，这与传统的课堂教学视频的制作方式相似，要求教师要合理安排教学内容，在规定的时间内（如10分钟）完成一个知识点的讲授。另一種方式是采用录屏软件与PPT相结合的方式录制视频。考虑到我们的外贸函电课程是一种视听演示型的课程，为了能够让学生更清楚地理解我们讲的知识，所以我们采用的是用录屏软件与PPT相结合的方式来录制视频。首先要做好建立业务关系这一知识环节的PPT，PPT尽量做得精美漂亮些。接着选择屏幕录制软件，我们可以有很多的录屏软件可以选择，在众多的录屏软件中我们选择的是Camtasia Studio， 打开该软件后，我们按照预定的步骤播放PPT，同时教师进行同步讲解，教师讲解的音频信号将与PPT画面同步保存。在后期，我们可以通过会声会影或者Premier等软件对前期制作的音频和视频信息进行相应的剪辑处理和调整。将教师讲解的音频材料制作成字幕放到相应的视频位置。同时加上片头和片尾信息。

在制作视频的时候我们要注意一些问题：如声音和画面不同步的问题；噪音太大影响观赏；镜头转接不自然；有些视频内容太大，导致在线播放不流畅等。

五、结尾

外贸英语函电微课开发和设计要符合学生的实际需求，要结合该课程学科的特点来进行，这样才会起到事半功倍的效果。在设计和开发过程中要围绕课程目标，课程内容，总体结构，微视频思路设计和视频录制开发工具等内容来进行。教师要不断思考总结，为以后制作微课积累经验，进一步提高微课质量。

参考文献：

[1]廖完美.立足术语和句型 开展外贸函电模块化教学[J].湖北函授大学学报，2012（6）：115-116.

[2]王星磊，乔爱玲.美国可汗学院对我国网络教育的启示—以高效教师网络培训为例[J].软件导刊，2013（5）：162-163.

[3]张琛.微课程的设计与制作[J].中国职业技术教育，2013（35）：29-32.

[4]廖完美.基于微课的高职高专英语听力教学模式研究[J].湖北函授大学学报，2016（22）：148-149.