利用黄粉虫养殖甲鱼的技术

柏韦军

广西壮族自治区柳州市柳江区百朋水产畜牧兽医站，广西柳州 545102

甲鱼属于杂食性动物，但偏于肉食性。在人工养殖条件下可投喂人工配合饲料、动物下脚料、瓜果蔬菜等。但由于甲鱼生长期较长，自然环境下人工养殖需要2～3年才能达到上市所需的商品规格，甚至更长时间，而人工配合饲料价格较贵，动物下脚料不易购买，且投喂动物下脚料更容易污染水质，需要不定期换水，对周边水环境有一定的影响，甚至成为养殖污染源。笔者所在乡镇于2014-2018年实施生态农业种养核心示范区项目的建设，该项目主要工程之一就是要求水产养殖水体及其排放必须达到环保要求，符合生态养殖，而示范区内庭院养殖甲鱼的养殖户较多。为此，笔者大力推广利用黄粉虫养殖甲鱼技术，并获得成功，取得了较好的经济、社会、环境效益。主要做法如下：

1 黄粉虫的孵化生产技术

1.1 孵化房的准备

黄粉虫的孵化房最好为专用房，以10～20 m2为宜，通风良好，不潮湿，有完好的门窗，使用前必须打扫干净，用无特殊气味的聚维酮碘溶液消毒，在孵化前1～2 d保持房内干燥、通风。

1.2 黄粉虫种及饵料的购买

从网上购买黄粉虫种及孵化设备较为便宜，可以直接送到家。黄粉虫种只需购买一次即可，以后孵化可以利用老虫产卵孵化，循环利用。到就近的饲料批发市场进购优质的麦麸，作为黄粉虫主要的饵料。

1.3 黄粉虫的孵化

一切准备就绪就可以进行黄粉虫的孵化了，先在孵化器内铺上2 cm厚的麦麸，将黄粉虫种均匀铺撒在麦麸上，然后又铺上一层1～2 cm厚的麦麸即可。一般经过5～7 d就可以孵化出幼虫。孵化期间孵化房内温度保持25～30℃即可，这也是孵化黄粉虫的最适宜温度。每年的3月下旬，池水温度上升至15～20℃即可开始孵化黄粉虫，为刚越冬苏醒的甲鱼提供最有营养的饵料，有利于甲鱼身体的迅速恢复。黄粉虫孵化期间要注意麦麸皮保持干燥，发霉变质结块的麦麸皮绝对不能用来孵化黄粉虫，特别是在每年的3-5月份，南风天较频繁，湿气大，容易造成孵化设备发霉、麦麸皮结块等。在南风天可以每天开窗门1～2 h，有条件的可以安装抽风机或开取暖器，清除屋内多余的湿气，但绝对不宜在屋内烧炭，烧炭易引发一氧化碳中毒事件。

2 甲鱼的投喂技术

刚孵化出来的黄粉虫幼虫可投喂麦麸加青菜果皮等，青菜果皮必须沥干不带水，不然容易造成麦麸皮发霉结块。黄粉虫幼虫经过2～3 d的饲养就可以作为甲鱼的饵料进行投喂，投喂甲鱼应遵循“四定”（定质、定量、定时和定位）原则。

2.1 定 质

“定质”就是要注意选择具有适宜营养含量的且没有变质的饲料投喂。黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，原产北美洲，20世纪50年代从苏联引进中国饲养，黄粉虫干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，故比较适合喂养甲鱼。当然，还可以辅助投喂一些素食饵料，例如青菜、瓜类、果皮等，以满足甲鱼维生素等微量元素的需求。不论投喂哪种饵料，必须保持饵料的新鲜，无污染。

2.2 定 量

“定量”是指日投喂量要适量。甲鱼的日投饲量是否适宜，直接关系到能否提高饲料效率和降低成本。投喂量不足时，甲鱼常处于半饥饿状态而不生长，且易引起甲鱼相互残食，会相继发生甲鱼疾病，很难医治，另外，若因投喂量不足致甲鱼摄入的营养不能维持机体活动需要还会减重，同样会造成饲料的浪费而增加成本；投喂过量时，势必造成黄粉虫等饲料的浪费，从而增加成本，不但饲料利用低，而且败坏水质，严重时会引起甲鱼生病或者死亡，此外，若因投喂过量而致甲鱼摄食过饱，饲料消化不彻底，也是浪费。

2.3 定时和定位

“定时”和“定位”是指投喂的时间和地点要固定。因为甲鱼一经投喂训养后，它会形成一种习惯，经常会按时到投喂点觅食。所以饲养的甲鱼在适宜生长时间里，要每天在一定的时间和地点投喂，以便于甲鱼集中摄食。最好选择在每天傍晚18∶00-19∶00 投喂甲鱼 1 次，夜里 0∶00-1∶00 再投喂 1 次，因为甲鱼有昼伏夜出的习性。每天上午9∶00-10∶00可以给甲鱼投喂素食饵料，例如青菜、瓜类、果皮等，以满足甲鱼维生素等微量元素的需求。每年的5-10月份是甲鱼的生长旺季，因此尽可能多孵化黄粉虫供甲鱼食用，特别是在10月底，气温开始下降，水温也紧随其下降，而甲鱼在越冬之前一定会尽可能多摄食饵料，储存够脂肪和能量，以保能安全越冬。11月份甲鱼开始进入冬眠状态，但天气晴朗时也会出来觅食，此时视情况可以投喂适量的黄粉虫加蔬菜果皮等，最好在中午气温最高的12∶00-13∶00投喂，每天1次，阴雨天不投喂。根据甲鱼在岸上咬取食物、在水中吞食的习性，投喂的位置可以设在水陆交接线上5～10 cm的岸边上，或者设置专门的饲料台。

3 结 语

黄粉虫蛋白质含量高，因此利用其投喂甲鱼不但可以节约成本，还能促进甲鱼的快速生长，缩短养殖周期，提高经济效益。在整个甲鱼的越冬期仍可以继续孵化黄粉虫，孵化出来多余的黄粉虫可以用来喂鸡鸭鱼等，减少用于购买饲料的支出及防止鸡鸭大量放养觅食引起的邻里纠纷，有益于当地农村社会的和谐，可谓一举两得。由于笔者所在乡镇推广实施了利用黄粉虫养殖甲鱼技术，在整个甲鱼的养殖过程中达到了生态养殖，未成为水产养殖污染源，符合环境部门的排放要求，因此笔者推行的生态农业种植核心示范项目之水产生态养殖工程也顺利通过了验收。