“春烤烟+秋玉米+冬蔬菜”免耕套种栽培技术初探

李小艳

（新平县戛洒镇农业技术农机工作站，云南新平 653405）

新平县戛洒镇地处哀牢山脉中段东麓，红河上游的戛洒江畔，是三州市（玉溪市、楚雄州、普洱市）五县（新平县、双柏县、镇源县、墨江县、元江县）的交通交汇处和商贸集散地，镇域内地形复杂，既有海拔2000 m余的高寒山区，又有海拔510 m的河谷热坝，呈明显垂直立体气候。河谷热坝地区年均气温23 ℃左右，半山区暖温带年平均气温17 ℃左右，高山区凉温带年平均气温15 ℃左右。而戛洒镇种烟区（米尺莫村、竹园村、大红山社区）属于半山区暖温带，海拔1600 m余，年平均气温17.8 ℃，适合种植烤烟、玉米等农作物。近年来，在种植烤烟地区积极发展推广“春烤烟+秋玉米+冬蔬菜”免耕套种模式，充分利用有限的农田资源，提高复种指数，提高土地产出效益，农民实现钱粮双增，也促进了秋冬农业发展，为贫困山区稳粮增收拓宽了新途径。据测产验收分析，烤烟亩产量 120 kg（干），单价29元/kg，亩产值3480元，扣除亩成本1500元，亩纯收益 1980元；玉米亩平均产量为600 kg，按2元/kg计，亩产值1200 元，扣除亩成本300元，亩均纯收益900元。蔬菜（鲜菜）亩平均产量为2000 kg，按2元/kg计，产值 4000元，扣除亩成本投入1000元，亩纯收益3000元；三项亩纯收益5880元。

1 合理安排茬季

春烤烟通常于2月中下旬播种，4月底至5月初移栽，7月上中旬开始采收烟叶，7月底至8月初烟叶采摘到中上部；秋玉米于7月中旬在烟畦两侧间挖穴点播套种玉米，玉米和烤烟共生 20～25 d，9月中下旬玉米抽雄扬花，11月中旬成熟收获；冬蔬菜于9月下旬播种，10 月中旬移栽，次年2月采收。

2 春烤烟栽培

2.1育苗时间

合理安排育苗时间，以2月中旬至3月初育苗为宜。确保适时集中移栽，4月中旬开始移栽，在4月20日进入移栽高峰期，5月10日前移栽完毕。

2.2整地起垄

1）深耕细耙。应在小春收获后及时翻犁，旱地可用拖拉机隔年深翻，冬闲田地应及早进行冬耕晒垡。耕地时，切忌过多将心土层的生土翻入耕层，从而降低耕作层的肥力。要做到深浅均匀一致、不漏耕、逐年深耕，耕深在20 cm以上，田烟25～30 cm，地烟20～25 cm。

2）高起垄深打塘。大田深松整地后按行距110～120 cm起垄，起垄高度，田烟40 cm、地烟35 cm。要做到垄平、沟直、土细，墒面饱满，边沟、腰沟适当深于垄沟。起垄后按50 cm株距打大塘，塘深15 cm左右，塘间距要均匀一致。

3）杀灭地下害虫。移栽前1～2 d，对烟苗喷施一次农用链霉素等防病药液，及对烟田进行喷药杀虫；在“两黑”病易发地区，移栽时可用甲霜灵（锰锌）等药液蘸根，栽好烟再喷施一次杀虫药后盖膜，以防虫害造成死苗缺塘，确保田间烟株整齐。另外地下害虫较多的田块，浇定根水时可加入3000倍液溴氰菊酯杀灭害虫。

2.3移栽及栽后管理

1）移栽。移栽前每塘用2～3 kg定根水先浇透塘，在塘水未干完前、水淹不过苗心时，用直径3 cm的方形或圆形木棍进行打孔（孔深5～6 cm），将烟苗放入孔内，轻轻挤压根部土壤，使烟苗根系与土壤充分结合，水分落干环施底肥后用细土盖塘，以见不到湿土为宜，有条件的地方可采用腐熟农家肥盖塘。采用黑色地膜覆盖，要求边栽烟边盖膜，地膜两边用细土压实，盖膜后烟苗顶端距离膜面7 cm以上。

2）破口降温排湿。烟苗移栽后，根据膜内水汽和温度情况进行破口通风降温，如膜内水汽不多，温度不超过45 ℃，则不用破膜；当膜内水汽过多且气温超过45 ℃时，在烟苗顶部的膜上开一个直径3～5 cm的小孔以降温、排湿，防止塘内湿度过大、温度过高而伤害烟苗。

3）掏苗。当烟苗最高叶尖距离膜面2 cm时，将薄膜破口直径扩大到10 cm以上，让烟苗适应外界环境1～2 d后，掏出烟苗并用细土压严膜口，减少膜内水分蒸发，注意压土不要压到烟苗心叶。

4）施肥。移栽时亩用3 kg提苗肥溶入定根水浇塘；移栽后盖膜前株施烟草专用复合肥6.5～7 g作底肥（距烟株10 cm左右环施）；第1次追肥结合掏苗进行对水浇施，剩余肥料分2～3次对水浇施。

2.4田间管理

1）查苗补苗。移栽后要及时进行查苗补苗，对漏栽、被地老虎等害虫危害或受冻、干旱等造成死苗、缺苗的要及时补栽同一品种的预备苗，并要选择壮苗，施“偏心肥”，浇“偏心水”，逐棵管理。

2）浇施提苗肥。移栽后5～7 d，每亩用烟草专用提苗肥1.5～2.0 kg或烟用复合肥4 kg浇施1次，隔7～8 d再浇施1次。

3）水分管理。还苗后进入伸根期，此时烟株小，耗水低，要适当控水以促进根系发育。若雨水过少要结合浇施提苗肥并及时补充烟田水分；团棵后进入旺长期。此时是烟株需水需肥最多的时期，要在施足底肥的基础上，重浇旺长水，以水调肥，以肥促长；现蕾后进入成熟期。此时要适当灌溉圆顶水，促进顶叶开展；生育期土壤墒情不好或降雨不足时，要及时灌水，雨季要做好清沟排水工作，防止田间积水，减少肥料流失，防止垄体板结。

4）适时揭膜培土。揭膜时间要做到三看，即一看节令，在雨季来临之前揭膜有利于烟田对雨水的吸收；二看移栽期，一般在烟株移栽后30～35 d揭膜；三看烟株长势，一般在大摆盘至旺长前揭膜。提沟培土，垄沟内的土壤提培到烟株周围，做到深提沟，高培土，达到垄高、垄饱满、沟直、沟平的效果，确保地烟垄高35 cm以上，烟垄丰满和垄沟排灌畅通，最大限度地促进烟株不定根的发生发育。

5） 封顶打杈，合理留叶。①及时封顶：在烟田中心花开放达到整片田块的50%时进行封顶，封顶时将花枝连同花枝下的小叶一起打掉。②留叶：烟株生长正常、发育良好、个体与群体协调，封顶时留叶20～22片。③打杈：在烟杈长度为3 cm，未展开时打掉，称为打“鸡嘴杈”。人工打杈选择在晴天进行，每隔5～7 d打1次，为避免接触传播病害，应先打健株，后打病株。④化学抑芽：打顶后抹去2 cm以上的腋芽，后进行化学抑芽。用药后5～7 d检查抑芽效果，对漏滴或抑芽效果不理想的应在抹杈后补滴1次。

2.5病虫害防治

病虫害防治遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，推广“绿色植保防控技术”和物理防治技术，选用对口农药，科学防治赤星病、炭疽病、黑胫病、青枯病、烟蚜、斜纹夜蛾、猝倒病、烟青虫、病毒病等病虫害。搞好田间卫生，彻底清除田间病株（叶）、烟秆、烟杈、杂草、农药瓶（袋）及废旧地膜等，并带出田外集中处理，减少病虫侵染源及对烟田的污染。田间各项农事操作应遵循先健株后病株的原则，避免人为传染。

2.6适时采收

下部叶（叶色由绿色转为绿黄色，叶面落黄5～6成，主脉发白，茸毛部分脱落，叶尖稍下垂）适熟早收，中部叶（叶色浅黄色，叶面落黄7～8成，主脉全白发亮，支脉1/3变白，叶尖、叶缘下卷，叶面起皱，有成熟斑）成熟稳收，上部叶（叶色淡黄色，叶面落黄9成左右，叶面多皱折，叶耳呈浅黄色，主脉乳白发亮，支脉2/3以上至全白，有明显黄白色成熟斑，叶尖叶缘发白下卷）充分成熟采收。

3 秋玉米种植

3.1 科学选种

选用抗性强、优质高产、适应性广的品种，如正大 619、正大818、迪卡007、迪卡008等中晚熟品种。

3.2 播前除草

在春烤烟烘烤到中部叶以后，用 74.7%农民乐除草剂 3.75～4.50 kg/ hm2或20%克无踪或百草枯3.75～4.50 mL/ hm2对水 750～900 kg/ hm2喷洒。于播前7～10 d 清除烟草植株下部地面的行间杂草，草多重喷、草少轻喷或人工拔除。

3.3 合理密植

于7月中旬播种，秋玉米行距以烟垄面为主，烤烟行距120 cm。分单行套种和双行套种，双行套种是在每个烟墒两边各种植一行，在烟墒两侧挖浅塘点播玉米，行距0.6 m，株距0.4 m，每穴播2粒，盖土3～5 cm，每亩可种植6万～6.75万株。单行套种是在每个烟墒种植一行，行距1.2 m，株距0.3 m，每穴播2粒，盖土3～5 cm，每亩可种植玉米5.25万～5.56万株。

3.4田间管理

玉米播种后5～7 d应经常查看出苗情况，若有缺苗断行及早补种或补苗。由于烤烟施肥量大，烤烟种植后未用完的肥料多，玉米可不再施磷、钾肥，只需补施氮肥即可。

3.5病虫草害防治

玉米主要有大小斑病、纹枯病、玉米螟、蚜虫等病虫害，坚持“预防为主， 综合防治”的原则，一是采取预防措施，包括选用抗病品种，做好种子精选、消毒，通过秸秆还田覆盖抑制杂草等综合技术应用。二是根据病虫预测预报，结合田间调查，实行生物防治和化学防治相结合， 科学用药， 以提高药效，避免药害。

3.6 适时收获

全田 9/10 以上植株茎叶变黄，果衣枯白，籽粒变硬（指甲不能掐下），显现该品种籽粒色泽即可采收。

4 冬蔬菜栽培

4.1 选种

品种采用抗病、丰产、质优的青菜品系。

4.2 育苗移栽

9 月下旬播种，掌握匀播与精插，出苗后及时间苗 2～3 次， 防止徒长。育苗期不可缺水、缺肥， 这是培育壮苗的关键。同时要做好防治蚜虫工作。起苗移栽时还要结合浇水施 1 次稀粪水。10 月中旬鲜玉米收获后， 挑选健壮、无病壮苗定植于大田， 苗龄 25～28 d （5 ～ 6 片真叶）时及时定植，每畦定植 2 行， 株距 45 cm， 亩定植 1500～1800株，定植后浇稀粪水， 使根系和土壤密切结合，以利成活，如有遗缺， 及时补苗。

4.3 水肥管理

定植后每天应早晚浇水至幼苗成活，定植时气温较高，有条件者应进行遮阴，以促进幼苗成活。成活后用 0.6%～0.8%的尿素追施 1 次提苗肥 ;进入莲座期用 0.8%～1.0%的复合肥追肥 1～2 次，当植株出现小花蕾时， 亩用尿素3 kg 加过磷酸钙15 kg和氯化钾5 kg进行第 3次追肥。整个生育期应保持土壤湿润， 灌水时畦沟水分渗至畦面后要及时排去多余水分， 以免浸泡时间过长引起沤根。

4.4 采收

2月中旬即可开始采收上市。

5小结

免耕法的核心技术就是连作烤烟、玉米以不刨根为主， 辅以药剂除草、精量播种、 开沟施肥 、直播覆膜、 病虫害防治。实施烤烟、玉米免耕节本增效栽培技术，有助于提高玉米种植的比较效益。玉米留茬免耕有着保土肥田的双重作用，具有节本、高产、增效的3个效果。免耕烤烟、玉米的土壤上虚下实， 根茬留在土壤中的非腐解有机质不仅能促进土壤形成更多新鲜腐殖质， 还有培肥地力的良好效应，和防止玉米倒伏的作用， 其田间操作简便，农民乐于接受， 易于推广。冬季青菜的种植， 既可提高农民的收入，又可对冬闲田进行综合利用， 达到农民增收、农业增效的目的。