鱼——肉

每周一次鱼替肉更好吗？

最近的研究显示，用油性鱼类代替红肉（每周一次）是对健康最有好处的饮食方法之一。事实上，每周吃270克鱼就可以把患心脏病的概率降低三分之一。油性鱼类（如三文鱼、鲱鱼、马鲛鱼和鲑鱼）被广泛认为是大自然赋予我们的一种营养丰富的超级食物，它们的脂肪含量低，富含铁元素、蛋白质、维生素B12和欧米茄三脂肪酸。