不同缓/控释肥料对早稻产量及农艺性状的影响

张旭升 薛占奎 王京奇 李维哲 (浙江省金华市蔬菜技术推广站 000；浙江省金华市农业技术推广站 000；万里神农有限公司，浙江省杭州市 00；永康市维哲家庭农场有限公司，浙江省金华市 000)

双季稻是浙江省金华市重要的水稻种植方式，双季稻种植面积约占金华市水稻种植总面积的1/3。在水稻高产目标的驱使下，化肥被大量投入使用，造成了肥料利用率低、养分损失严重和环境污染等问题，如何在提高水稻产量的同时，提高肥料利用效率、减少化肥使用量，成了科技人员亟待解决的问题。而缓/控释肥料可根据作物的需肥规律释放养分，一次性基施即可满足作物生长所需[1-2]，可有效提高肥料利用率、减少人工投入成本及环境污染、增加作物产量和品质，是21世纪肥料产业的发展方向[3-5]。因此，在保证水稻稳产增产的前提下，施用缓/控释肥料来提高肥料利用率、减少化肥用量，对水稻生产的可持续发展具有重要意义。

目前，金华市种粮大户的肥料施用仍以在水稻生长周期内施肥3次为主，且基本以人工抛洒的传统施用方法为主，该施肥模式劳动强度大、肥料利用效率低、施肥成本高。因此，为探索早稻适宜的肥料运筹方式，为缓/控释肥料在水稻生产上的推广应用提供技术支撑，笔者对不同的缓/控释肥料及运筹方式对早稻生长发育、产量及其产量构成的影响进行研究，现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地点及试验材料

试验于2017年设在金华永康市前仓镇后吴村进行，试验地土壤有机质含量25.1 g/kg、碱解氮含量80.58 mg/kg、有效磷含量16.1 mg/kg、速效钾含量106.3 mg/kg，pH 6.0。供试水稻品种为“金早09”。

1.2 试验设计

试验设5个处理，分别为：（1）常规施肥（CK），（2）金正大控释肥（22-8-12），（3）木质素缓释肥（15-4-6）+追肥，（4）配方施肥，（5）与处理（3）等养分的常规施肥。各处理具体肥料用量及运筹见表1。每处理面积为300 m2，不设重复。早稻“金早09”每667 m2播种量为7.5 kg，于2017年3月20日播种，第1次追肥于4月18日施用，第2次追肥于5月20日施用。各小区独立排灌，防止水肥串流，其他田间管理按高产栽培要求进行。

表1 各处理具体肥料用量及肥料运筹

1.3 测定项目及方法

1.3.1 土壤理化性质

土壤肥力水平测定参照《土壤农化分析》进行。

1.3.2 群体生长动态

每处理设1个观测点，每个观测点1 m2，每7 d观测1次苗情动态并做好记录。

1.3.3 群体产量构成及产量

于水稻成熟期每个小区取样10丛，考察株高、穗长、每穗总粒数、每穗实粒数、千粒重、结实率等产量构成因素。收获时，各处理分别全部收割测产，晒干后折算成标准含水量计算产量。

1.4 数据处理

采用EXCEL进行数据统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对早稻生育期的影响

由表2可知，处理（2）的始穗期、齐穗期比处理（1）和处理（4）提早1～2 d，处理（3）的齐穗期比处理（1）和处理（4）提早1 d，表明施用缓/控释肥料有利于实现水稻提早齐穗，降低不能安全齐穗造成的减产风险。

由表2可知，每667 m2高峰苗数以处理（1）最高，为33.15万苗，处理（4）次之；每667 m2有效穗数以处理（4）最高，为22.04万穗，处理（3）次之，处理（2）的每667 m2有效穗数最低，为19.42万穗；成穗率以处理（3）最高，为69.77%，分别比处理（4）和处理（1）高2.29%和5.12%，处理（2）的成穗率为67.62%，居第2位。以上结果表明，常规施肥前期养分充足导致大量分蘖发生，但后期养分供应不足造成了一部分弱势蘖和无效分蘖发生；金正大控释肥前期养分释放不足，不利于形成足够的群体穗数；在基施木质素缓释肥基础上进行适量追肥，有利于优化群体结构，改善中后期群体光照条件，形成适宜的有效穗数。

表2 不同处理“金早09”分蘖情况及生育期表现

2.2 不同处理对早稻产量结构的影响

由表3可知，每穗总粒数以处理（4）最高，为113.02粒，其余从高到低依次为处理（1）、处理（3）、处理（2）、处理（5）；处理（3）的每穗实粒数、千粒重、结实率和每667 m2产量均为最高，说明在基施木质素缓释肥基础上进行适量追肥，有利于增加水稻的产量，处理（3）的每667 m2产量达455.7 kg，分别比处理（1）、处理（4）增产2.8%、2.1%，且氮肥用量减少了23.2%。由此说明，在基施木质素缓释肥基础上进行适量追肥，可在减少纯氮用量的情况下，通过提高肥料利用率来获得水稻高产，从而实现减肥、稳产甚至增产的目的，更有利于减少因过度施肥导致的面源污染。

表3 不同处理“金早09”农艺性状及产量表现

3 结论与讨论

研究表明，在保证足够有效穗数的基础上，提高千粒重和结实率是实现水稻高产的重要途径；不同类型缓/控释肥料及其施肥方式对水稻分蘖数、产量及产量构成因素的影响不同；缓/控释肥料基施+追肥的施肥方式优于一次性基施[6-7]。本试验结果表明，在早稻上施用金正大控释肥、木质素缓释肥，与常规施肥和配方施肥相比，水稻最高分蘖数有所下降，但木质素缓释肥+追肥处理的有效穗数仅略低于配方施肥，且成穗率明显提高，说明在基施木质素缓释肥基础上进行适量追肥，有助于减少无效分蘖，可以为抽穗后建立高效群体及形成壮秆大穗创造条件；同时，木质素缓释肥+追肥处理的每穗实粒数、千粒重均高于常规施肥和配方施肥处理，且在纯氮用量较常规施肥减少23.2%的情况下，产量仍有所增加，说明在基施木质素缓释肥基础上进行适量追肥，能在早稻全生育期内实现持续供肥，提高肥料利用率，促进每穗实粒数和产量增加。

经综合考虑，以每667 m2基施木质素缓释肥40 kg并进行适量追肥为宜，有利于提高肥料利用率，优化水稻群体结构，实现水稻稳产甚至增产，且能降低劳动强度。金正大控释肥一次性基施，前期养分释放缓慢，易导致水稻群体茎蘖数不足，不利于形成适量的有效穗数，从而导致水稻产量下降，故该肥料在早稻上应用建议进行适量追肥。