渭北乔化苹果树修剪把握六个关键

李春梅 刘光东

苹果园管理的核心和最终目标是生产优质苹果，修剪是果园管理中的重要一环。如何通过修剪来最大限度地利用树体的优势冠区、优势枝条、优势部位、优质花芽，合理构建高中低错落、大中小搭配的立体式结果枝群，加快枝组更新，做到以大换小、以新换老，始终保持结果枝组年轻力壮，是确保连年优质、丰产、稳产，延长树体经济寿命的关键。渭北产区乔化苹果树修剪应重点把握以下几个关键。

1 树立动态变化管理理念

苹果树一生要经过从小到大、从幼到老的生长、结果、衰老的过程，这是一个不变的自然规律。要保持优质稳产、延长经济寿命，必须充分尊重自然规律，运用动态管理理念，即围绕优质苹果生产这个核心，实行树形、密度的动态变化管理。随着树龄的增长、树冠的扩大，要通过间伐调节密度，通过提干、落头、去大枝变换树形，为配备立体式结果枝组创造空间。只有实行树形和密度的动态变化管理，才能确保整个果园、单个树体在每个生长时期都有良好的通风透光环境。

2 幼树坚持“轻剪、长放、多留枝”修剪原则

苹果乔化幼树管理的重心是迅速建造树体骨架，扩大树冠，增加枝量，加速成形。因此，修剪上要把握“轻剪、长放、多留枝”的基本原则。鉴于幼树营养生长旺盛，须采取分势修剪的办法，多留枝条，分散营养，相互牵制。切忌大量疏枝，造成树体疯长、旺长，不利于快速成形和提早挂果。

3 坚持运用单轴松散枝组结果

单轴松散结果枝组最大的特点是结果后易下垂。只有枝组结果后整体下垂才能带动所有果实下垂生长，进而实现果实形正、高桩。

4 始终坚持利用幼壮枝结果

幼壮枝（3～6年生）年轻力壮、营养充足，形成的花芽饱满肥大。形成优质大果最重要的基础是饱满健壮的花芽。因此，修剪中必须充分利用斜生枝、斜背、背上幼壮枝缓放成花，杜绝背上枝一律疏除的错误做法，将营养优势转化为结果优势。生产优质大果必须从培育优质健壮花芽抓起，这是确保连年优质稳产的关键，也是稳定树势、延长树体经济结果寿命必不可少的措施。

5 充分利用优势部位花芽结果

优势部位花芽即春秋梢饱满芽带缓放形成的花芽。当年生新梢由于环境气候特别是气温变化影响，在1年生枝条上表现出芽子饱满程度存在一定差异，即春季气温回暖，新梢开始生长，但由于气温仍较低，新梢虽长但芽子庇，随气温升高，适宜新梢生长，就会形成一段饱满芽带。随后气温进一步升高进入伏天，气温过高使新梢停长形成盲节。伏天过后气温逐渐下降，适宜的温度下新梢再次生长，在秋梢段又形成一段饱满芽带。春秋梢的饱满芽带就是最佳的优势结果部位。1年生枝条通过甩放，首先在两段饱满芽带形成两串饱满花芽，充分利用饱满芽带的花芽才能真正结出大果、好果。这也是幼壮枝甩放成花结果的重要理论依据。因此，修剪上要冬夏结合，利用拉枝、环切、长放的办法诱导斜生、斜背、背上壮枝成花结果。

6 突出精、准、细修剪理念

修剪是否精细，取决于修剪后是否全部保留健壮枝条和花芽，这在一定程度上决定着来年、第3年的果品产量和质量。修剪的目的是调整枝量，确切地说就是实现养分的合理分配利用，将有限的营养最大限度地用于果实生长还是枝干生长的问题。矮化树果品质量好的主要原因是骨干枝少，枝组更新快，渠道消耗养分、水分少，绝大部分养分、水分直达果实。乔化树骨干枝过多、过大、过老，会导致养分、水分无效消耗，到达果实的少，不利于优质苹果生产。因此，修剪上要通过精、准、细修剪，在确保树体骨架前提下，尽量减少骨干枝、大侧枝和老化结果枝组，每年要利用后部预留足够数量的幼壮枝诱导成花结果，加速枝组更新步伐，疏除老弱病残枝，始终做到树老枝不老，有效延续树体结果寿命，提高结果质量。