陕南丘陵坡地猕猴桃建园技术

彭 伟 曾宏宽 朱历霞

1 园地选择

在丘陵坡地建猕猴桃园，应充分考虑园地位置、海拔高度、地形地势、气候和土壤等因素，做到适地适栽。地块要求交通方便、靠近水源、背风向阳，坡度不宜超过30°，海拔不超过1 100 m。但以海拔780 m以下、坡度15°以下，坡向以南坡、东南坡和西南坡地块为宜。土壤要求土层深厚，土质疏松、有机质丰富、通透性好的微酸性砂壤土或壤土。避免在山谷低洼地、山顶或风口建园。

2 园地规划

丘陵坡地建猕猴桃园应根据当地的自然条件和生产条件，因地制宜地进行规划。

2.1 园地调查 在园地规划之前，要对园地的地形、土壤、气候、植被、社会经济发展情况等进行调查，并绘制地形图，标出园地位置、海拔高度、面积、水源、交通等，便于园地科学规划。

2.2 小区划分 根据果园的规模、地形、坡向、土质等特点，结合道路和排灌系统布局，将地形、土壤、局部小气候条件相近的区域划分为一

彭伟，曾宏宽，朱历霞，陕西省西乡县农业技术推广中心，邮编723500。

收稿日期：2019-06-11个小区，每个小区15～30亩，便于耕作和管理，要求小区的长边与等高线平行，以利水土保持。

2.3 道路规划 道路应根据地形特点设置。主路应在坡度较缓处沿坡分水岭迂回盘绕修建，横向道路应沿等高线按3%～5%的比降、路面内斜2°～3°修建，以便路面向内侧沟渠排水。支路应尽量在果树行间、小区边缘和山坡两侧沟旁布置。修筑梯田的果园，可以利用梯田的边埂为人行小路。园区主路宽4 m，支路宽3 m左右，人行小路宽度1～2 m，主路、支路、小路相连。为减少非生产占地，小型果园可不设主路和小路，只设支路。

2.4 排灌设施 在丘陵坡地建猕猴桃园，必须配套排灌设施。丘陵山地果园要建环山沟渠，防止山水进园。栽植小区之间，以及园区道路和梯田内侧都要有排水沟，沟渠两端有进出口，保持3°～5°的比降，环山沟、主排水沟和支排水沟最好用水泥灰浆修建，且沟沟相通，既便于排灌，又可避免水土流失。蓄水塘库宜选择溪流不断的山谷或三面环山、集水面大的凹地修建，塘库位置最好高于园地，以便自流灌溉，节省灌溉费用。也可将排水与蓄水相结合建设蓄水池，集水沟比降大的要设置跌水坑，以降低流速，防止冲刷。

2.5 设置防护林 设置防护林，可减低风速，防风固沙，保持水土，涵养水源，改善果园生态条件，减少自然灾害（如冻害、风沙）的危害，保证果树正常生长。防护林要建在迎风面，与当地风向垂直，山地应建在山背分水岭上及果园边沿地带。一般栽乔木树2～4行，靠近果园的一侧栽灌木树2～3行，乔灌木混合栽植。适宜作防护林的树种有松树、柳树、水杉、柏树、刺槐、女贞等。陕南植被丰富，建园时可适度保留原有林木作防护林。

2.6 附属设施 根据果园大小，要合理规划建设护果房、农资库、办公室、贮藏库等附属设施。

3 整地改土

果园选定后，应清除杂草和树木，挖去树蔸，搬去石块，清除去杂物，结合水土保持，整地改良土壤。

3.1 深翻起垄改土 坡度15°以下的缓坡地，采用全园耕翻改土。每亩撒施腐熟农家粪3 000 kg、钙镁磷肥300 kg，再全园深翻60 cm。顺坡向或等高线按行距(3～4 m)画线，再用小型挖掘机或人工将行间表土聚堆起垄，垄宽2～2.5m，垄高0.5～0.6 m，垄面呈现瓦背形。

3.2 修筑梯地改土 坡度在15°～30°的丘陵坡地，改坡为梯，开沟改土。以等高线水平间距4 m宽划线，确定梯地开挖线，用小型挖土机将开挖线两侧各1 m宽的表土剥移至一旁，再沿水平梯地边线开挖，随弯就势，平高垫低，使梯面宽度≥3 m。然后从梯地中心挖出宽1～1.2m、深0.8 m的壕沟，填入秸秆、腐熟农家肥和钙镁磷肥，再把剥移的表土全部回填于壕沟上，形成栽植垄。最后在梯地内侧挖深宽各30 cm的排水沟，其土可用于梯地外侧筑土埂，整理后的梯地向水流方向呈3%～5%的比降，梯面略向内倾斜2°～3°，便于排水。梯地里坎用机械压实或人工用石头堆砌以防水土流失。

4 规范定植

4.1 品种选择 品种选择主要考虑当地气候、立地条件、管理水平等。适宜陕南栽培的猕猴桃品种较多，综合考虑当前的优势品种，应以翠香、徐香、瑞玉、海沃德等长势旺、抗性较强的美味系品种为主，780 m以下的中低海拔区域可以适度栽培脐红、红阳、黄金果等中华系猕猴桃，700 m以上海拔区域，可适度发展魁绿、丰绿、紫果等软枣猕猴桃。配置好雄树，雌雄株比例以（5～8） ∶1为宜。

4.2 定植时期 秋栽时间在10月下旬至12月中旬进行，春季于2月下旬至3月上旬栽植，以秋冬栽植成活率较高。

4.3 栽植密度 美味猕猴桃株行距为3 m×3～4 m。中华猕猴桃和软枣猕猴桃，按2 m×3～4 m株行距进行栽植。

4.4 定植方法 猕猴桃要选择壮苗栽植，嫁接苗要解除接口薄膜。先按预定的株行距拉绳确定栽植点，再开挖深0.4 m、宽0.5 m的定植穴，将坑土堆成馒头型，土堆大小依据苗木根系而定。栽植时将根系分开均匀铺在土堆上，边回填坑土边向上提苗，适度踩压，使土壤与根系密切结合。覆土高于苗木根颈部5～10 cm为宜，嫁接口露在地面以上为准。

5 栽后管理

5.1 栽后覆盖 定植后灌足定根水，待水稍干再盖一层细土，最后在树盘上覆盖直径1 m的地膜增温保湿。

5.2 树体管理 栽植后7～10天，从根颈部往上选3～4个饱满芽剪截。幼树萌芽后留1～2个新梢重点培养，当新梢长到20 cm时，在靠根部处插1根竹竿绑扶，或用尼龙线牵引，防止被风吹折。

5.3 间作套种 猕猴桃栽植当年，除树盘留出1 m营养带外，可在行间套种玉米遮阴，玉米收获后秸秆直接覆盖还田。栽植后的第2年，行间可种植豆类低秆作物，如毛苕子、三叶草、紫云英等。

5.4 肥水管理 新栽植幼树成活后，于5月份开始追肥，每隔1个月追肥1次，共2～3次，每次每株追施速效氮肥或以氮为主的复合肥50～100 g。10月施基肥，每株施腐熟农家肥20 kg，加复合肥1 kg。除施肥后灌水外，应视土壤墒情及时灌水，新定植幼树，根系不发达，夏季干旱时，应5～7天灌1次水。陕南年降雨量较大，要在果园四周及行间开挖排水沟，防止渍涝灾害。

6 搭建棚架

丘陵坡地猕猴桃采用的架型主要有大棚架和T形架两种。坡度在15°以下的丘陵缓坡地猕猴桃园，可采用大棚架。平地、缓坡地和丘陵梯地均可因地制宜地采用T形架。

6.1 大棚架 大棚架立柱全长2.5 m，地面上一般高1.8 m左右，地下埋入0.7 m，立柱沿栽植行4～6 m埋设1个，要求横竖成行，立柱顶端高度基本一致，便于网格状钢丝架面的搭建。为加固和提高棚架的负载能力，边立柱长为2.8～3 m，向外倾斜埋入土中，两端固定牵引锚石。棚架四周和立柱横向都要拉牵钢绞线，然后在横向钢绞线上每隔50～60 cm拉1道8号镀锌铁丝，构成1个平顶大棚架，钢线两头斜拉地锚加固。立柱可用钢筋混凝土制作，也可就地取材用直径15 cm以上的圆木做立柱。

6.2 T形架 T形架立柱全长2.5 m，地面上一般高1.8 m左右，地下埋入0.7 m，顺树行每隔5～6 m 设置 1个，边立柱长为 2.8～3 m，向外倾斜埋入土中；横梁全长2 m，上面顺行均匀设置5条8号镀锌铁丝，与定植行两端埋设的地锚拉紧加固。可用直径15 cm以上的圆木做立柱和横梁，也可使用钢筋混凝土制作。