适宜丘陵山区发展板栗生产的关键措施

王伟宏

摘 要：本文重在分析丘陵山区发展板栗生产的制约因素和有利条件及总结多年来发展板栗生产栽培技术研究基础上，提出了一条以计划密植、就地嫁接、良种配套、低冠矮干和集约管理为技术关键的板栗现代化栽培技术路线，并本地区的自然条件特点，分别论述各项技术的实施内容。

关键词：丘陵；板栗；措施

晶桥镇位于南京百里秦淮之源--溧水区东南部，是一个典型的丘陵山区，交通十分便利，境内山清水秀，景色宜人，土地资源较为丰富，且水土条件较好，境内以低山漫岗为主（坡度5-25度），其中岗坡地面积3万多亩，适宜种植各类经济林果的面积占80%以上，经过十多年的艰苦奋斗，全镇林业用地面积达8.6万亩（占全区的四分之一），其中用材林6.87万亩，经济林1.23万亩，其他0.5万亩，在经济林中板栗面积已达7000亩，二0一七年产量达600吨，收入1200万元。

总结近年来我镇板栗生产发展，虽然在面积上形成了一定规模特色，但是亩产还较低，效益也不是最佳，分析其原因主要由以下几个方面：一是干部群众对开发板栗生产重要性认识还不高，小农经济意识仍然存在，小富即安。二是资金投入不足管理跟不上，加上丘陵山区伏、秋旱机率仍达40%，干旱年份坚果不能正常发育，常常形成瘪粒，据近年测定，由于干旱使晚熟品种坚果重量比同品种的标准降低13——36%，从而影响了产量。三是土壤瘠薄粘重，根际环境不良，影响根系和地上部分的生长发育，而且在排水不良的土壤上，常常因树势衰弱而使栗疫病滋生蔓延。由此可见，本区土壤质地粘重与全年分布不均的旱涝逆境，是板栗栽培中重要的制约因素。

一、板栗生产发展的优势条件

1.自然条件：本地地处亚热带季风气候区，四季分明，气候温和，雨水充沛，光照充足，年均温度15.6℃，平均日照2179.7小时，年均降水量1036.9毫米，无霜期237天，属相对高光能區。板栗原为亚热带果树，其适应范围极广。因此本地区适宜板栗果树、黑莓、蓝莓、梨等多种经济林果的生长。

2.土地资源：本镇丘陵山岗占总面积的50%以上，可开发利用的宜地及旱地约3万多亩，因此，发展板栗生产的土地利用潜力甚大。

3.技术优势：通过十多年来板栗开发，培养了一批懂经营，会管理的技术队伍。溧产区素有就地嫁接、清膛修剪，冬季刮树枝防治病虫，以及采收贮藏等传统的技术。因此推广板栗容易为群众接受，新的技术亦易掌握。

以上主要优势条件是当前板栗生产的已迅速发展的基础，也是今后向现代化发展的有利条件。

二、板栗发展技术关键

经过90年代的小面积密植丰产试验以及科技攻关示范园建设，扩大中试总结出了一条以计划密植、就地嫁接、良种配套、低冠矮干和集约管理为技术关键的板栗现代化栽培技术路线，该项技术的核心是充分发挥板栗生产潜力和提高土地生产率，依据这一原则，针对本地区自然条件特点，结合生产实践，摸索总结了一套完整的生产关键措施，现分述如下：

1.高标准建园：从前面所分析丘陵山区的土壤条件看，本区土壤的物理性状较之肥沃，且对板栗幼树生长生育的影响更大，因此打破粘盘层，改善土壤通透性，创造良好的根际环境，使新栗园早成园，早投产和高产稳产的前提。试验证明采用开定植沟栽植的二年生嫁接苗的主干地径、株方、冠幅和分枝数，均超过穴栽的植株，其增长百分率分别为主干直径45%、株方42%、冠幅105%、分枝数107%。而且幼树进入开花结果期也较早。开沟标准：坡度在20度以上开环山沟，在15度以下开水平沟。要求沟宽80公分，深70公分，每亩施稻草800斤和家积肥100担。开沟时间在每年11月中旬为宜。而后进行冻土，1月下旬复土，2月上旬栽植为宜。

2.计划密植：密植是当今世界果树栽培的发展方向，是合理利用空间、提高单位面积早期产量的重要措施，也是改革传统的栽培技术的一个主要内容。根据江苏省植物研究所推广密度为二种，一种为每亩111株（株行距2×3米），另一种每亩56株（株行距3×4米），试验证明计划密植板栗是早期丰产和持续高产的关键措施，而且即使在嫁接树保存率减少的情况下，由于基数大而仍然可以获得较同龄稀植的栗园高的产量。但是计划密植的最重要问题是在栗园封行后，必须适时进行合理的回缩修剪和有计划的疏伐，否则将会产生不可设想的后果。

3.良种配套：本区板栗品种资源丰富，但迄今未形成商品性生产。现代栗园的标识不仅是有较高的管理水平，而且要能提供商品率高、多样化的品种，也即在注意配置不同成熟期的优良品种，以延长供应期的同时，还需配置适合不同食用方式的品种，包括炒食、菜用及加工用品种。由于板栗是异花授粉植物，因此品种配置时需要考虑选用优质的早熟品种，而且也是优良的授粉品种。

4.就地嫁接：试验证明，一般情况下，板栗移栽后生长恢复的速度较慢，如果移栽过程过于粗放，栽后管理跟不上，往往容易形成小老树，就地嫁接是宜溧山区群众的传统经验。具有嫁接苗生长快，生长势强，成园早的优点。但是大面积生产中，由于受成活率和保存率的影响，往往有些需要多次嫁接，以致林相不整齐。因此，为了达到一年成园的目的，除了提高嫁接成活率和保存率之外，还需同时在苗圃中嫁接配套品种，作为补植的预备苗。

5.加强肥水管理和防治病虫害：施肥除每年一次基肥外，生长季节追肥至少两次，即4月上旬追施速效氮肥，以促进新梢生长和雌花花芽分化，7月下旬至8月上旬追施N.P.R全肥，以促进幼果发育和提高果实品质，有条件的情况下，于6月下旬施N.P肥，以提高座果率和促进幼果发育。同时要加强对板栗园病虫害的预测预报工作，及时做好病虫害的防治。

三、发展板栗生产保障措施

抓宣传，明确服务重点。要充分利用广播、黑板报、编印技术资料以及召开各种会议，大力宣传的同时还要确定“依靠科技引路，以点带面，整体推进”的发展战略，通过宣传发动和典型引路，来增强全民的发展意识，让他们认识到发展板栗发展是调整农业结构增加农民收入的一条重要途径。其次还要举办一些技术培训班，印发各种技术资料，从而促进板栗生产管理上水平。充分利用科技结对帮扶的契机，每名技术人员联系10名示范，每户示范带动10名种植户，确实解决技术普及最后一公里的问题。

参考文献：

[1] 蔡荣. 板栗产业发展现状、存在问题与对策分析[J]. 中国果菜. 2007（01）.