猕猴桃新品种“农大郁香”栽培技术要点*

郁俊谊 周攀峰

郁俊谊，西北农林科技大学园艺学院，邮编712100（陕西杨凌）；周攀峰，陕西省周至县特色产业发展服务中心。

1 品种来源

“农大郁香”是西北农林科技大学从“徐冠”的实生后代中选育的猕猴桃新品种，2016年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定。

该品种植株生长健壮，树势旺，1年生枝粗度中等，阳面深褐色，表皮粗糙，新梢茸毛密，粗糙。以长果枝结果为主，单生花序，无侧蕾，花冠直径特大。果实长圆柱形，果个大，平均纵径7.2 cm、横径5.1 cm，平均单果质量110 g，最大160 g。果皮褐色，果面被有粗糙茸毛。软熟后果肉淡绿色，果心较小，果肉质细，风味香甜爽口。果实可溶性固形物含量18.8%，总糖含量11.2%，总酸含量1.04%，糖酸比10.8∶1，维生素C含量2.52 mg/g。果实后熟期30～40天，在1℃±0.5℃贮藏条件下可存放150天左右。

在陕西关中地区，4月25日左右为盛花期，开花比徐香早5天，比海沃德早10天。果实采收期在10月上旬，果实发育期155～160天。幼园第3年开始结果，成龄树株产30 kg左右。植株生长健壮，抗逆性强。

2 栽培要点

2.1 适栽区域 最适宜陕西关中及类似生态区域栽培，也可在秦岭以南地区栽培。具有排灌条件的轻壤、中壤及沙壤土地块，土层1 m以上，土壤pH 6.5～7.5之间，土壤有机质含量1%以上，年降雨量500～1 000 mm。冬季气温-15℃以上无需防护，低于-15℃时需要采取涂白、绑扎透气性覆盖物等措施进行树干越冬保护。目前已经成功栽培的区域包括山东青岛、江苏南京和河南西峡等地。在气候冷凉的地区如山东青岛、陕西关中北部等地表现果形指数更大，畸形果更少，芳香味更浓。

2.2 栽植密度 在陕西关中地区最适宜株行距为 2 m×3.5～4 m，每亩栽植83～94株。自然授粉品种可选用“B9-5-5”及与“农大郁香”花期相同的其他雄株品种，雌雄比为8∶1，人工授粉可用中华猕猴桃和美味猕猴桃系列的雄株花粉。

2.3 整形修剪 最理想的架型为大棚架，地形较复杂时也可采用“T”形架，单主干上架，双主蔓整形。坐地苗建园时，当年以培养实生苗粗壮树干为主，在1.2 m高度处摘心，来年2月份在1～1.2 m高度处嫁接品种。生长到架面下20～30 cm时，对品种生长点摘心促发分枝，当年即可完成上架，并培养出2个主蔓。

嫁接第2年以培养主蔓及主蔓上的发育枝为主要目的，不要挂果。从第3年开始结果并注意控制产量。第4年进入盛果期。

成龄树冬季修剪时首先去除当年结果母枝，再疏除过密枝、细弱衰老枝和病虫枝。每年及时更新结果母枝，修剪后预留健壮发育枝16个，每个枝上留芽15～20个。绑蔓固定后结果母枝间距为25～30 cm为宜。

2.4 花果管理 及时疏除由于授粉不充分而导致的小果，以及花芽分化不良导致的畸形果，合理控制负载量。

2.5 土肥水管理 新建园施基肥时，从定植穴的外缘向外开挖宽、深各40～50 cm的环状沟，以不损伤根系为准，将表层熟土与下层生土分开堆放，将农家肥、化肥与熟土混合均匀后填入，再填入生土。下年从先年深翻的边缘向外扩展，开挖相同宽度和深度的沟施肥，直至全园完成深翻改土。全园改土结束后，每年施基肥时将农家肥和化肥全部撒在土壤表面，全园浅翻15～20 cm，里浅外深，以不伤根为度，将肥料翻埋入土。

追肥一般分为花前肥、花后肥、果实膨大肥和优果肥。花前追肥可与花后追肥互相补充，如花前追肥量大，花后也可不追肥。花前花后追肥都以氮肥为主，主要补充开花坐果、幼果生长、新梢和叶片迅速生长对氮素的需要，对弱树和结果多的大树应加大追肥量。施肥量约占全年氮肥施用量的20%。果实膨大肥氮磷钾配合施用，5月中旬至6月上旬疏果结束后追肥，施肥量分别占全年氮肥、磷肥、钾肥施用量的20%。果实生长后期追肥大致在果实成熟期前6～7周，施肥量分别占全年磷肥、钾肥施用量的20%。

幼树追肥时可开挖深约10 cm的环状沟，将肥料埋入树冠投影外缘下的土壤中，逐年向外扩展，也可以在树盘下挖点状小穴施入肥料，还可以撒施后结合中耕将肥料埋入土中。果园实行生草制时，生草带和清耕带均应追肥，清耕带追肥后浅翻。

灌溉主要根据降雨及土壤墒情来定，但要特别注意花后到6月下旬土壤水分的及时供给，前期不能出现干旱，否则后期容易出现裂果。7—8月出现大旱时，一次给水量不宜过大。

2.6 病虫害防治 萌芽前喷1次5波美度石硫合剂，预防溃疡病及越冬病虫；套袋前喷1次低毒低残留药剂，预防褐斑病、小薪甲、金龟子等病虫。杀菌剂宜选用4%农抗120水剂600～800倍液，或10%世高5 000倍液，或40%福星乳油6 000～8 000倍液；杀虫剂可选用25%绿色功夫乳油2 000～3 000倍液，或10%联苯菊酯乳油3 000倍液。7—9月主要防治介壳虫、褐斑病等病虫，宜交替选用菌立灭、农抗120、喷克、绿色功夫等。

溃疡病以防为主，先要采取加强栽培管理、平衡施肥、增施有机肥和磷钾肥、合理负载、增强树势等综合措施提高树体抗病力，尽量避免树体造伤，减少溃疡病菌传播途径。