玉米畸形穗的成因及防治措施

2019-02-20王德志

新农民 2019年36期

王德志

（云南省禄劝彝族苗族自治县皎平渡镇农林水综合服务中心，云南昆明 651507）

玉米是我国重要的粮食作物，在国民生活和农业工业领域上扮演着重要作用，据农业农村部统计，我国玉米年产量已突破25000万t。然而，玉米畸形穗现象是农户们在玉米种植中普遍存在的问题，严重影响了玉米的质量和产量。因此，本文在多年经验积累、实地考究、广泛查阅文献的基础上，对玉米畸形穗的形成原因作一个较为系统性的阐述，并提出一些有效的防治措施，以指导农业生产。

1 玉米畸形穗的常见症状

依据生产实践经验，玉米畸形穗的最主要症状是秃尖和缺粒，秃尖是指在整个玉米果穗中相对靠近尖部的地方籽粒较少或小，而缺粒是指在整个玉米果穗中仅有少数几粒发育完全且呈零星状分布。与缺粒相似的还有被称为“籽粒未灌浆”的畸形穗，与缺粒不同的是，这种畸形穗绝大部分籽粒都是极度干瘪的，几乎只有一个带皮的空壳。除此之外，常见的畸形穗还有籽粒行数明显减少的旱害穗和啤酒瓶果穗、整穗果粒均相对不饱满的干瘪穗、籽粒成行缺失神似香蕉的拉链穗、两端正常发育而中部畸形的杠铃穗等。

2 玉米畸形穗的常见成因

在长期的生产实践和文献考察中我们发现，玉米畸形穗的形成原因多种多样，往往并不是单因素决定的，而在诸多因素当中，温度、湿度和水分发挥了重要作用。这些因素的异常往往会影响玉米果穗发育形成过程当中关键的生理性状和过程，如花粉活力、受精作用等，从而导致最终果穗呈现畸形的性状。

2.1 温度

玉米穗的生长发育需要适宜的温度，大量研究和实践表明，当日均温度为25℃左右时最佳，温度过低会显著减缓其发育过程，造成籽粒不饱满、甚至缺粒等畸形穗现象。与之相对地，温度过高又会使得大量小花败育，显著影响结实率以及籽粒灌浆相关过程，并且研究表明，高温胁迫下籽粒数受到的影响会比籽粒重更大，即诸如缺粒等畸形穗更易出现。

2.2 湿度

在果穗发育的关键时期，湿度对其影响的主要表现形式为阴雨天气或晴朗天气。长期实践中发现，假如在授粉期出现连续的阴雨天气，各种畸形穗的比例便会显著增加，一方面是由于阴雨天气中植物光合作用受到影响，养分供应不足，难以支撑此阶段大量的营养消耗需求，同时也是因为阴雨天气的高湿度导致花粉较为湿润，比重增大，传粉困难，花粉活力降低，从而对开花授粉造成影响。

2.3 水分

水分对畸形穗形成的影响也可以分为两种，即干旱情况和淹水情况。玉米感受到干旱胁迫，会降低气孔开度从而显著影响光合作用，研究表明，在抽穗、吐丝和拔节等生理阶段对玉米施加干旱胁迫，其净光合速率下降达40%以上。同时，淹水也会影响玉米穗性状，如造成果穗成穗率下降、籽粒未灌浆、出现流苏穗等畸形穗，研究表明，淹水三天可导致减产40%，淹水一周则基本绝收。

2.4 其他原因

除了常见的温度、湿度和水分外，玉米畸形穗的成因还有许多。例如施肥情况，适量施用氮肥能够促进籽粒发育，减少干瘪穗的出现，且在抽丝前施用氮肥的效果较灌浆期好。再如有研究表明，种植密度过高也会影响灌浆速率，造成部分果穗出现未灌浆的情况，使畸形穗比例增大。此外，虫害也会导致畸形穗的出现，如霉菌导致的玉米穗腐病和害虫啃咬导致的花束穗等。

3 玉米畸形穗的防治措施

3.1 选择优良品种

不同的玉米种质资源性状特点和逆境耐受能力不尽相同，因此选择优良品种是预防畸形穗的决定性基础和最优途径。农户在选择种植品种时，要结合当地的气候特点和土壤环境，因地制宜，选择生长情况良好、抗性强、高产稳定的品种，并且尤其注意要从正规渠道购买种子。

3.2 加强水肥管理

切实有效的水肥管理是获得高产高质玉米穗的前提和基础，尤其是玉米整体需肥量较大，且不同生长阶段对水肥的要求也不尽相同。应当做到根据不同生长时期对水肥的不同需求，按需施水、合理施肥，确保其不同阶段的水肥需求都能得到保证，并且着重注意在抽雄时期加施穗肥以及重施大喇叭口肥，同时推荐施用缓释肥以减少由于降雨造成的肥力流失，确保果穗正常生长发育。