望谟县黑山羊养殖及管理技术

蒋大权

（望谟县农业农村局，贵州 望谟 552300）

黑山羊是望谟县的特色山羊品种，对于望谟县的畜牧行业市场来说，对于黑山羊的养殖及管理是必须要提起重视的关键课题，为了迎合市场发展趋势，应对全国性乃至于与世界各国的畜牧行业竞争，必须要尽可能规避传统养殖方式的制约，尽可能弥补短板，发扬优势，尽可能实现养殖效益的最大化目标。文中探讨将围绕相关技术要点展开，进而为相关工作提供启发，指出方向。

1 品种选择与改良

望谟黑山羊2010年2月21日获得国家工商行政管理总局签发“望谟黑山羊商标注册证”，具有望谟黑山羊“喝的是矿泉水，吃的是中草药”美誉，饲养方式主要是放牧，对繁育母羊进行舍养。当前的望谟黑山羊饲养，优势并不在于数量，而是在于地方品种“望谟黑山羊”的特色优势。而为了培养出更多优质的特色黑山羊，只有重点针对优良品种的繁育技术进行普及推广，在特色黑山羊这一品种的基础上，对于综合生理指标与遗传性能最为理想的个体进行筛选，通过严格甄选山羊品相，最终得出选育对象，进行提纯处置。应当选择羊群当中抗病能力最强、繁殖力最强、综合生产性能最为理想的个体作为种羊，以确保繁育后的幼羊基因得到进一步优化，培育出更多优质的后代，保证商业价值，最终体现出望谟黑山羊的品牌特色，打响知名度。农区的散养户也应当以市场发展趋势为导向，迎合市场发展需求，定期利用异地调换与远缘杂交等方法针对黑山羊的品种进行优化，亦或是引进更多生产性优、遗传性能优的相近品种与当地母黑山羊进行杂交，通过杂交，最终能够体现出更加明确的品种优势，保证望谟黑山羊的养殖能力，进而达成养殖效益最大化的目标[1]。

2 不断改善基础设施

基础设施决定着黑山羊养殖的科学性，对于基础设施的管理，重在结合养殖实践经验以及实际需求逐渐进行完善优化，确保相关配套设备设施效能的最大化体现，有利于实现最佳养殖效益。对于基础设备设施进行优化的要点主要包括以下几点。首先是在选址与建场方面，必须要做好选择，场址应当选择采光良好、背风且地势偏高的区域，这样一来排污会更加方便，并且对于周边环境不会造成严重污染。其二是要合理针对羊场内部的布局进行调整，要考虑到生产区域、生活区域、草料储备库、配套运动场、兽医室、无害化处置点等相关功能区的建设。其三是对于肉山羊的养殖应尽可能满足畜粪分离这一条件，当前最为合理的养殖模式为高床养殖模式，这样的养殖模式下羊只与地面污染物的接触能够被最大程度控制，进而控制传染病的感染发病率[2]。

3 优化饲料配制及饲喂技术方案

要确保养殖成功率，关键在于黑山羊的草料营养供给均衡，要科学的进行饲喂管理，合理制定饲料配置与饲喂技术方案，工作要点在于以下几点。其一是饲料的配制，建议基于本地区的实际情况，结合中华人民共和国农业行业标准—肉羊饲养标准NY/T816相关规章，依照山羊的不同生长阶段，针对黑山羊的营养需求去优化饲料配方选择。在日常的养殖过程当中，要尽可能做到针对性供给营养，保证饲料营养全面。为此可以综合选择多个饲料品种，根据黑山羊的针对性生长营养需求，选择营养价值高且口感好的饲料。要严格禁止喂食霉变的饲料给山羊，要以优质青粗饲料为主去调配山羊的日常饲料，并且以精料作为饲料补充。一般情况下建议根据饲养场地的实际情况选择饲料，并且支持当地盛产的、销量较高的优质饲料，保证山羊饮食健康，才能够最终保证养殖经济效益。其二是要做到合理投喂。要严格遵照养殖喂食方式的基本要求，对于全舍饲的山羊采取每天分三到四次的喂养方式进行饲育。半放牧的半舍饲山羊则应可在每天中午与晚上各饲喂一次，针对完全放牧的山羊群，则应当在晚上收牧之后一个小时左右做好补饲。对于饲草，应当定量投放，让山羊自由采食，精料要采取分次定量的方式进行饲喂，一般情况下每天应保证投喂两到三次草料，晚间对精料进行一次补给，并且要保证全天饮水供应充足。

4 强化相关人员专业素养

黑山羊是一种特殊品种，饲育方式也与传统山羊有一定不同，要采取针对性的技术方案，满足黑山羊饲育的实际需要，而相关人员的专业素养，是决定着能否成功饲育的前提条件。许多养殖户并不具备黑山羊饲育的专门理论知识以及专业技能，所以相关部门必须要做好技术与理论知识普及，这样能够提升黑山羊的整体健康度，保证饲育成功率，进而优化黑山羊种群，确保黑山羊真正打开市场，提升销量。对于理论与技术培训体系要事先进行系统性的规划，以保证个体养殖户对于黑山羊养殖的要点进一步加以明确。对于黑山羊饲育要点必须要尽可能普及开来，这样才能避免因养殖户饲养操作不规范所引发的饲育问题[3]。

5 结语

望谟黑山羊属于特色山羊品种，也是畜牧养殖业的重点培养品种，为了在愈发激烈的行业竞争当中立足，在行业市场中占有一席之地，望谟县应当把握机会，革新黑山羊思想的相关技术，完善养殖管理体系，要根据时代发展趋势以及市场现状不断革新工作思想与工作方式，进而保证达成高产、高质饲养的目标，确保望谟县黑山羊的品种优势得到体现，进而占据更大的市场份额。