北方地区中国对虾人工育苗高产技术

董德义，李成久，王 宇

（1.辽宁省盘锦市盘山县现代农业生产基地发展服务中心，辽宁 盘锦 124000；2.辽宁省渔港与水产种苗中心，辽宁 大连 116015）

1 亲虾的来源

4月上旬黄海南部自然海区捕捞，选择个体大，健康，活力强，体表洁净的个体。

2 水质要求

盐度：26‰～32‰，pH：7.8～8.6，氨氮：0.5mg/L以下，亚硝酸盐：0.05mg/L以下，溶解氧：5mg/L以上，光照：1000～3000Lux。

3 亲体暂养

亲虾入池水温差不超过2℃，稳定1～2天。每天升温不超过1℃，升温幅度不能过大，亲虾升温至15～16℃恒温培育。控制暂养密度为6～7尾/m2为宜；培育池遮光，禁噪音，微充气；饵料投喂以活沙蚕，蛤肉为主，保证营养的供应，确保性腺充分发育。一般投喂量按亲体体重的8%～15%计算，以残饵略有剩余为宜，每天投喂2次，早晚各50%；水环境条件达到育苗的水质要求指标，确保孵化出的幼体，变态率高，抗病能力强。每天换水1次，换水量为80%～100%。暂养期间亲虾每7～10天换培育池一次，同时对新暂养池施用5～10mg/kg EDTA螯合重金属离子。

4 布卵前育苗池管理

将有效氯含量为28%左右的漂白粉，配成1000mg/kg的水溶液全池泼洒，用刷子蘸药液清刷池壁、池底，然后加满水浸泡，48h后冲刷干净。布卵前用50mg/kg高锰酸钾消毒刷洗待用。充气石数量1.5个/m3左右，海水经沙滤沉淀后，用200目筛绢过滤，培育池进水水深60cm，虾苗卵孵化水温为17～19℃。

5 布卵

布卵密度过高或过低都会影响幼体的出苗率。密度过大幼体营养难以保证，易出现大小不齐，培育池水质难以控制，幼体容易得病，布卵密度可根据育苗设施，饵料供应的情况及水质条件等因素决定。

亲虾产卵布池密度为14尾/m2以下，水深1m。产卵后洗卵，用虹吸管将卵子吸到集卵箱，用100目～120目的手抄网捞出，计数按30～40万粒/m3，移入培育池孵化培育，布卵完成后，投EDTA浓度为8～10mg/kg螯合重金属离子，同时施1.5mg/kg的土霉素或新诺明抑菌。

为提高孵化率，防止虾卵堆积池底，每1～2h打耙一次，直至全部孵出幼体后，停止打耙。

6 幼体培育

E期水温18～20℃，微波状充气，变态天数2天；N期水温调至20～22℃，微波状充气，变态天数3～4天，每日加水5cm；Z期水温23-24℃，微波状充气，变态天数4～5天，每日加水5～10cm至加满，饵料种类藻粉、酵母、虾片、轮虫；M期水温25～26℃，翻腾状充气，变态天数4～5天，每日换水1次，换水量30%～40%，饵料种类藻粉、酵母、虾片、轮虫、卤虫无节幼体；P期水温26℃至自然水温，激烈翻腾状充气，每日换水2次，换水量40%～50%饵料种类卤虫成虫、桡足类。N-M期幼体培育每天上午8～9点施硝酸钾2mg/kg、磷酸氢二钾0.2mg/kg，增加水中的单胞藻类数量。根据换水量添加5～10mg/kg EDTA。

7 培育期管理

幼体培育需要控制光照的均匀度，尤其是晚上不能长时间局部开灯，造成水体局部缺氧，水质败坏而发生幼体死亡，同时也避免仔虾大量聚集而形成相互残杀。

在育苗期培育各个阶段，可不用鱼药，通过水质净化达到高产、高效的绿色苗种繁育效果。以活饵培育为主时少换水，可在培育池中施加EM菌和枯草芽孢杆菌等微生物制剂，即可作为饵料的添加剂，促进幼体生长，形成优势种群。还可作为水质净化剂与病菌拮抗剂抑制其他病害微生物的滋生，控制氨氮及亚硝酸盐氮等有害物质含量，净化水质。

8 饵料

饵料的质量，搭配的比例及投喂技术是决定因素。以生物性饵料为主，尽量投喂活饵，轮虫、卤虫成虫以鲜活为佳。要少投勤投，以水中略有残饵为宜。活饵料应观察投喂，虾苗在仔虾期前，白天摄食为全天量的70%，晚上为全天量的30%，虾苗幼体发育进入仔虾期后，全天摄食昼夜投喂量正好与之前相反。

9 出池与统计

中国对虾体长达1cm以上即可出池。苗种出池时水温与外界温差不超过3℃，出池前4-6h停喂大卤虫等饵料。

10 病害的防治

病害防治，以防为主。入池前使用500mg/kg甲醛药浴对亲体进行消毒5～10min以杀灭其体表附着的有害生物。对活轮虫及卤虫成虫投喂应用10mg/kg高锰酸钾药浴20～30min，用海水洗净后投喂。

11 小结

总结三年来育苗工作可以得出，从亲本采购到苗种出池，各个环节都关系着苗种繁育的结果。病虫害防治、布苗密度和水质、光照、温度控制每一方面都是影响中国对虾育苗的重要因素，而饲喂饵料质量、微生物制剂有效使用更是关键的决定因素。实践上看，把控好以上各方面，育出中国对虾苗种活力强、产出率高，苗种培育效果显著。