北方地区三疣梭子蟹人工育苗高产稳产技术

董德义

（盘山县现代农业生产基地发展服务中心，辽宁 盘锦 124000）

三疣梭子蟹隶属节肢动物门，甲壳纲，十足目，属爬行亚目，短尾族，游泳蟹科，梭子蟹属，是我国名贵的海产珍品。随着养殖规模的持续扩大，国家增殖放流规模的增加，对苗种的需求量不断增大。笔者根据生产实践，总结出稳产、高产关键技术。

1 亲体选择与培育

1.1 亲蟹来源

4月中下旬辽宁省近海自然海区捕捞，已交尾、未抱卵白板蟹，活力良好，个体无病无伤，附肢齐全，体色正常，体表洁净，对外界刺激反应灵敏，体重在250g以上。

1.2 亲蟹暂养

入池前用500mg/kg甲醛药浴5～10min，以杀灭体表附着物。暂养池铺沙5～10cm厚，面积不超过暂养池底面积3/4。入池水温差不超过2℃，稳定1～2d，每天升温不超过1℃，升温至21～22℃恒温培育。暂养密度控制2～3只/m2为宜。培育池遮光，禁噪音，微充气。饵料投喂以活沙蚕，蛤肉为好，投喂量按亲蟹体重的8%～15%计算，以残饵略有剩余为宜，每天投喂2次，早晚各50%。每天换水1次，换水量为80%～100%，清除死亡蟹及残饵污物，加水施5～10mg/kg EDTA螯合重金属离子。暂养期亲体每7～10d换池，对池底铺沙进行消毒翻洗。

2 布苗

2.1 育苗池管理

选用有效氯含量28%以上漂白粉，配成1000mg/kg的水溶液全池泼洒，用刷子蘸药液清刷池壁、池底，后加满水浸泡48h冲刷干净，再用50mg/kg高锰酸钾刷洗备用。充气石数量1.5个/m3左右。海水沙滤沉淀后，200目筛绢过滤。布苗水温23～24℃，投EDTA浓度为8～10mg/kg螯合重金属离子，同时施1.5mg/kg的土霉素或新诺明抑菌。

2.2 亲蟹吊笼孵化

蟹卵发育的外观颜色变化是浅黄—橙黄—灰—黑，当亲蟹抱卵的颜色呈黑色，镜检胚胎发育到心跳180次/min左右，原蚤状幼体清晰，卵黄很少时，幼体额刺基部出现紫红色斑点时，就可装入蟹笼准备布苗。

亲蟹用1000mg/kg新洁尔灭消毒70min或60mg/kg制霉菌素消毒1h，放入孵化笼，吊入育苗池。一般20m3育苗池放置1只体重在250g以上的亲蟹。如发现有苗体孵出，布苗密度在8～10万/m3范围，应及时移走蟹笼。

2.3 水质控制

盐度：26‰～32‰，pH：7.8～8.6，氨氮：0.5mg/L以下，亚硝酸盐：小于0.05mg/L，溶解氧：大于5mg/L，光照：1000～3000Lux。

3 幼体培育

Z1期，水温23～24℃，微波状充气，变态天数4d，每日加水5cm，投喂藻粉、酵母、虾片、轮虫；Z2期，水温24～25℃，微波状充气，变态天数2～4d，每日加水5cm，投喂与Z1相同；Z3期，水温25～26℃，变态天数2～4d，每日加水10cm至满池，投喂与Z2相同；Z4期，水温26～27℃，翻腾状充气，变态天数4～5d，每日换水1次，换水量20%～30%，投喂藻粉、酵母、虾片、轮虫、卤虫无节幼体；M期，水温27～26℃，翻腾增强状充气，变态天数5～7d，换水每日2次，换水量30%～40%，投喂卤虫成虫、桡足类；C1期，水温26～25℃，激烈翻腾状充气，变态天数3～4d，每日2次换水，换水量40%～50%，投喂卤虫成虫、桡足类；C2期，水温25℃至自然水温，激烈翻腾状充气，变态天数2d，每日2次换水，换水量50%～60%，投喂卤虫成虫、桡足类。Z1至Z4幼体培育每天上午8～9点施硝酸钾2mg/kg、磷酸氢二钾0.2mg/kg、增加单胞藻数量。根据换水量添加3～8mg/kg EDTA。

4 苗种出池与结果

三疣梭子蟹C2期出池。出池时水温差不超过3℃，出池前4～6h停饵。利用光诱法捞取蟹苗。2016年三疣梭子蟹苗产量530kg，2017年三疣梭子蟹苗产量580kg。

5 分析与讨论

5.1 亲体的暂养

一是掌握好暂养密度，二是升温幅度不能过大，三是饵料以活沙蚕为主，保证营养的供应，确保性腺充分发育，四是水环境条件满足育苗水质要求指标。

5.2 合理控制布苗密度

密度过高或过低都会影响幼体出苗率。密度过大幼体营养难以保证，易出现蟹苗大小不齐，培育池水质难以控制。布苗密度可根据育苗设施，饵料供应的情况及水质条件等因素决定，Z1至Z4期8～10万只/m3为宜，M期培育密度控制应小于6万只/m3。C1期仔密度应小于3万只/m3。

5.3 饵料的投喂

尽量投喂活饵，保持水质清新，保证营养供应。要少投勤投，以水中略有残饵为宜。蟹苗在大眼期前白天摄食为全天量的70%，晚上为全天量的30%。蟹苗幼体进入大眼期后，全天摄食昼夜投喂量正好与之前相反。

5.4 病害的防治

做到以防为主。鲜活饵料投喂应用10mg/kg高锰酸钾药浴20～30min，洗净后投喂。幼体培育后期，池底残饵粪便积累较多，水质环境不佳，可施用100～150目粒度沸石粉30～100mg/kg。可在培育池中施加EM菌和枯草芽孢杆菌等微生物制剂。既可净化水质，控制氨氮及亚硝酸盐氮等有害物质含量，又可作为饵料添加剂，促进幼体生长，形成优势种群，达到绿色苗种繁育效果。