苦瓜的记忆

在外地工作，时间一长，对辣味的食物变得没那么喜欢了，反而是清炒苦瓜的味道让我忘不了。小时候很不爱吃苦瓜，觉得它又苦，长得又丑。但后来每次见到食堂有炒苦瓜，我都会毫不犹豫点一份。

关于苦瓜最早的记忆，还是在儿时，那时家里房子还没拆迁，奶奶在院子里种有苦瓜。一天，奶奶摘下苦瓜，我跟着一起进了灶房，对这个长满疙瘩的植物分外好奇。只见奶奶用刀将绿得有些发黄的苦瓜剖开，里面却奇妙地露出了火红水嫩的种子，奶奶拿出一颗，轻轻放在我嘴边，我开始还很抗拒，可是闻到了清甜的香味后，便一口吞入嘴里，甜糯冰凉的口感，让我现在都无法忘却。我吃完所有苦瓜种子，就跑去玩了。可到晚上吃饭的时候，我看着碗里的炒苦瓜，怎么都吃不下，觉得实在是太苦了。

后来，院子被拆了，我们住进了小区，由于父母总是忙于工作，我的起居饮食也总是由奶奶来照顾。每到夏季，我就偏不吃炒苦瓜，因为院子里再也没有奶奶种的苦瓜，买来的苦瓜里面的核也总是青涩不能吃。爷爷见我挑食，便大声呵斥我，奶奶总是默不作声，只是在吃完饭后，悄悄给我颗糖。

如今，我也离开家里好些年了。以前那么厌恶的炒苦瓜，此刻却分外想吃，想念那苦瓜片和青椒一起炒过后的苦味与辣味，更想念苦瓜种子的清甜味。后来我才明白，苦瓜成熟后，会变黄，然后像开花一样，将里面鲜艳的果实暴露出来，此时种子就是最甜的。

而此刻，奶奶再也炒不了苦瓜了，腿脚不便，手拿起东西还老是抖。我突然那么期望，期望回到我第一次吃熟了的苦瓜種子的时候。