苏甘C17-02甘蓝优质高产大棚栽培技术
2019-02-19李成沛赵月涛
李成沛，赵月涛，李 永
（1.沛县农业农村局，江苏 沛县 221600；2.沛县张庄镇农技推广服务中心，江苏 沛县 221600）
沛县地区早春甘蓝栽培面积有2万亩。该类型甘蓝耐寒性强，11月至翌年2月均可播种育苗。近年来，我们通过种植试验，筛选出深受市场欢迎且高产优质品种苏甘C17-02，现将优质高产大棚栽培技术作以介绍。
1 育苗
播前准备：选择品质好、抗病性强、耐寒的早熟品种苏甘C17-02。从播种时间来看，早春大棚栽培播期一般选择11月中下旬到12月中旬期间。从播种量来看，移栽大田大约需要种量50g/667m2。在栽培中，床土配制和消毒也很重要，做好此项工作可选择种植葱蒜的田园土5份，掺进腐熟的马粪4份，掺入腐熟粪干粉或鸡粪1份。然后，将其混合过筛拌匀，在床土中加500g尿素、1500g过磷酸钙、100g可湿性托布津/m3；接着用薄膜将其覆盖，堆闷7d后装入营养钵，以备分苗用。栽培过程中，要讲究播种方法，比如苗床要浇足底水，等待水完全渗透后，再盖上细土，把种子均匀地撒播在床面上，用0.6～0.8cm厚度的营养土覆盖。
苗期管理。对于冬前播种的幼苗，需要先控水、控温，然后促其成长，严防冬苗出现早期抽薹现象。如果因气候等因素，发现秧苗生长较快，可以通过以下三种措施：（1）控水；（2）控温；（3）分苗假植等，适当减缓成长速度。等到春暖后，再促其成长。控温管理过程中，在播种至齐苗、齐苗至分苗和分苗至缓苗三个阶段，温度要根据情况，分类掌握和调节。在分苗后管理上，要根据幼苗情况，做好浅锄、培土、蹲苗和炼苗工作。
2 定植前工作
关于施肥整地和作畦：基肥用充分腐熟优质有机肥5000kg/667m2，过磷酸钙50kg/667m2，硫酸钾15kg/667m2，均匀撒施于田面后，深翻30cm，耙细耧平，做成畦宽100～120cm，沟宽25cm。定植注意事项：定植时注意大小苗的分级，便于田间管理。冬前不可过早定植，预防先期抽薹，控制水肥，抑制植株发育。关于定植方法与密度：苏甘C17-02甘蓝可采用每畦栽4行（株距35cm），定植幼苗4000～5000株/667m2的定植法。
3 定植后如何管理
立春后，应尽早中耕，提高地温，促进发根。缓苗期管理：首先在定植后浇定植水，然后缓苗期温度应保持白天20～25℃，夜间15℃；进行缓苗后温度应控制到：白天16～20℃，夜间10～12℃，连续中耕培土1～2次，以利根系的生长。关于莲座期：蹲苗，保持土壤相对含水量在80%以下，苏甘C17-02甘蓝蹲苗8d，蹲苗结束后要结合浇水，每667m2追施尿素10kg，同时用0.1%～0.2%的硼砂溶液与0.2%～0.3%磷酸二氢钾混合液叶面喷施1次。同时要注意做好棚室温度控制工作，保证合理的棚室温度。在结球期，要加强肥水管理，施纯尿素20kg/667m2，硫酸钾5kg/667m2，注意7～10d给幼苗轻灌1次水，并用0.1%～0.2%的硼砂溶液与0.2%～0.3%磷酸二氢钾混合液叶面喷施1次，收获前7d停止浇水。
4 关于病虫害防治
病害防治：（1）猝倒病：开始发病，可以用75%百菌清可湿性粉剂800倍液，也可用64%杀毒矾可湿性粉剂500～600倍液，或30%恶霉灵水剂600倍液喷雾，每7～10d喷一次，喷洒2～3次，注意茎基部及其周围地面要喷到。（2）霜霉病：发现中心病株用40%三乙膦酸铝可湿性粉剂150～200倍液，或72.2%霜霉威水剂600～800倍液等交替轮换使用，7～10d/次，连续防治2～3次。（3）在黑斑病发病初期，可以用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，也可以用50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液等，7～10d/次，连续防治2～3次。（4）黑腐病：发病初期用14%络氨铜水剂600倍液，也可用77%氢氧化铜可湿性粉剂500～800倍液喷雾，每隔5～7d喷药1次，连续3～4次。（5）在软腐病发病初期，可以用72%农用链霉素可溶性粉剂4000～5000倍液，也可以用14%络氨铜水剂400倍液喷雾等，7～10d/次，连续防治2～3次。
虫害防治：（1）菜青虫：清洁田园，及时清除残枝败叶，铲除菜田内外的十字花科杂草，以减少虫源；产卵盛期后5～7d为孵化盛期，是喷药防治的关键时期，选用5%定虫隆乳油1500～2000倍液等喷雾。（2）小菜蛾：于2龄幼虫盛期用5%氟虫腈悬浮剂17～34ml/667m2，加水50～75L，或5%定虫隆乳油1500～2000倍液等喷雾。（3）蚜虫防治可用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍喷雾，也可以用50%抗蚜威水分散粒剂2000倍喷雾等方法处理，6～7d喷一次。（4）夜蛾科害虫：幼虫3龄前5%定虫隆乳油1500～2000倍液，或5%抑太保乳油1000倍液等喷雾，晴天傍晚用药，阴天可全天用药。（5）斑潜蝇：用40.7%毒死蜱乳油3000倍喷雾防治。
5 采收
根据行情适时采收，叶球基本包实，外成球叶发亮时采收，分2～4次收完。
