胡萝卜软腐病发病症状及防治措施

2019-02-19徐秋红

新农民 2019年27期

徐秋红

（东平县接山镇瓜菜生产服务站，山东东平 271502）

1 发病症状

此病害主要损害地下的肉质根，可发生在田间或贮藏过程中。在田间，感染的胡萝卜茎叶变黄枯萎，根系感染先是湿腐、再膨胀，病斑形状大小不一，周边明显或模糊；肉质根表面有污点，不断扩展成不规则、水渍和褐色斑点。当湿度较高时，病变处有白色蜘蛛丝状菌丝，病变处也软化和腐烂。病原菌为索拉尼丝核菌，病原菌的菌丝体很强，起初无色，成熟时浅棕色，有轻微的直角分支和收缩的分支。成熟菌丝体常呈现一系列筒状细胞，可交织形成疏松的黑褐色菌核。如果严重，会整个肉质根腐烂。

2 发病规律

病原菌在根组织或残土、未成熟土壤和肥料中过冬，成为该病的主要传染源。在疾病残留物分解后，病原体也会在土壤中存活2～3年。最适温度为28～34℃，相对湿度为85%，病原体通过根部伤口侵入健康的植物。病原菌在土壤和植物根系中越冬，次年危害严重。病原体可以通过小昆虫和地下害虫传播，也可以通过灌溉水和雨水传播，通过根部和茎部伤口或地面上的叶子的气孔和水孔入侵。施用未成熟有机肥时，土壤粘性大，表土贫瘠，地形低洼，排水差，中耕时漫灌，根系损伤和植物生长弱，病害严重。由于种植密度高、通风透光性差、病害严重、根系肥大，地下害虫危害较大，造成更易受伤。氮肥施用过多，生长过嫩；肥力不足，大面积耕作，种植田杂草丛生，植物抗病性降低，病害严重。通常在雨季或高温、潮湿、闷热的天气容易诱发该病。地下害虫破坏的农田受到严重影响。

3 防治措施

3.1 种子处理

为了促进种子的早期发芽，播种前应进行浸种催芽。方法是将种子在30～35℃的温水中浸泡3～4h。捞出后，用湿毛巾或袋子包好来保持水分。种子在25～30℃的温度下放置3～4d。种子要定期搅拌和清洗，80%～90%的种子是露白的，可以在湿沙中播种。播种后，均匀覆盖一层薄薄的土壤，覆盖塑料薄膜，也可以用秸秆代替。发芽率高的种子一般用种量300g/667m2。

3.2 合理轮作

选择干燥、排水良好的地块种植。对于非本科作物轮作，最好实行三年轮作制，用洋葱、大蒜等蔬菜轮作的土地能减少发病率。水旱轮作最好。

3.3 清洁田园

播种前和出苗后，90%的乙草胺60～80ml/667m2，或用33%施田补200～300ml/667m2防治杂草。收获后，应将杂草和作物残茬从田间及周边地区清除，集中焚烧或施肥；深耕除茬可促进残茬分解，减少病原菌和虫源。结果发现，受感染的植物在任何时候都被清除，并喷洒石灰或用石灰水灌溉病点。及时清除病叶，带到田间妥善处理，减少细菌来源，防止传播。注意喷雾应均匀。

3.4 加强田间管理

在胡萝卜生长的关键时期，加强田间管理十分重要。苗木出苗后，应根据天气情况降低棚内的温度和湿度。白天棚内温度应为20～25℃，夜间地面温度和出风口温度应密封，以保持主室内温度。苗木管理应与生长过程相结合，苗木间苗应根据生长情况至少进行两次。当第一次间苗为1～2片真叶时，再进行浅锄、除草和保湿，促进苗木生长。当第二次间苗为3～4片真叶时，采用此方法固定苗。中小型品种的株距为10cm，大型品种的株距为13～15cm。另外，在栽培过程中要注意土壤的培养，防止肉质根的顶端露出地面形成绿肩。

①科学运筹肥水

苗期不要缺水，保持土壤湿润，过度干燥和潮湿不利于种子萌发出土。进入叶片旺盛生长期，应适当控制水分，防止伸长。肉质根膨大期是肉质根生长最快的时期，对水的需求是最大的，应及时满足供水要求，并定期在小水域进行供水。

②施用有机肥提高品质

施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，不用带菌肥料，施用的有机肥不得含有植物病残体。采用测土配方施肥技术，适当增施磷钾肥，及时防治地下害虫，减少植株伤口，减少病菌传播途径；

胡萝卜早期养分供应主要依靠基肥。基肥主要是猪、鸡、牛、马粪和人尿，每亩2000～2500公斤。施用有机肥必须充分成熟，否则容易造成根系变形，影响产量和品质。钙、镁、磷肥料分别在苗期和叶片生长期喷施一次，在根膨大期喷施0.1%～0.25%硼酸或硼砂溶液两次。

3.5 药剂防治

发病初期喷洒14%络氨铜水剂300倍液，或50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂500倍液。或20%龙克菌悬浮剂500倍液，或12%绿乳铜乳油500倍液，或56%靠山水分散微粒剂800倍液或浇灌50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%托布津可湿性粉剂500倍液，或15%恶霉灵水剂500倍液。隔5～7d/次，连续防治2～3次。