果中“神仙”罗汉果

浙江省湖州市中医院 顾掌生

关于罗汉果的传说很多，都是人们寄予它美好的愿望。

据说数百年前广西永福县龙江一带有位名叫“罗汉”的村医，常在山岭间采集草药并进行研究，在当地小有名气。有一次，附近一位瑶族村民，在上山砍柴时不慎被野蜂所蜇，他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果在伤口处反复擦拭，竟然止痛。罗汉知道这件事后，对这种野果进行反复的研究，发现这种果子有消痒止痛的功效，治疗咳嗽效果很好；叶可治顽癣、痈肿；根可敷疮疖；果毛是刀伤良药；而且他发现山里人长期以此果煮茶饮用，高寿者众多。此后，罗汉将它进行栽培和应用。人们为了纪念这位瑶族医生，就把这种野果叫作“罗汉果”。

中医学认为，罗汉果味甘，性凉，归肺、大肠经，有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴，咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘，等等。罗汉果为药食两用中药，现代研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以罗汉果泡的茶是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。它还有抗衰老、抗癌及益肤美容的作用。

罗汉果食疗验方：

罗汉果茶罗汉果20克，沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。

罗汉果枇杷桔梗汤罗汉果100克，枇杷叶150克，南沙参150克，桔梗150克，加水煎煮2次，合并煎液，滤过，滤液静置24小时，取上清液浓缩至适量，加入蔗糖使溶解，再浓缩至1000毫升即得。每次口服10毫升，每日3次。适用于肺热阴虚咳痰不爽及肺结核患者。

罗汉果柿饼汤罗汉果半个，柿饼2～3个，冰糖少许。将半个罗汉果洗净掰成小块，柿饼洗净，放入砂锅中，加两碗清水煎汁，煎至一碗半，加少许冰糖调味去渣，一天内分两三次服用。罗汉果清肺润肠、止咳清热，柿饼润肺涩肠，两者同用，可清肺热、去痰火，治咳嗽，常用以治疗小儿百日咳。

此外，罗汉果1个，鱼腥草30克。水煎服，也可治疗百日咳。

罗汉果山楂汤罗汉果10克，山楂片10克。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250克水于锅中煎煮，煮熟后，去渣留汁倒入杯中。如加适量蜂蜜，则味道更佳。此汤可清热化痰、润肠通便、降脂减肥。

罗汉果益母草汤罗汉果15克，益母草10克，水煎服。本方用于女性咳嗽、月经不调。

罗汉果金橘水罗汉果1个，金橘250克。将罗汉果掰开，取果肉和果仁。金橘切开，也可以对切。将罗汉果放入锅中，加适量清水，以中火先煮，水沸腾后，煮10分钟。放入金橘，继续煮约6分钟，然后关火即可。本方可润肺止咳。

罗汉果胖大海汤罗汉果1个，胖大海适量，共同用沸水冲泡，当茶徐徐饮服。既能治疗咽喉炎，又可治疗肠道燥热和大便秘结等症。

罗汉果枸杞菊花饮罗汉果3克，枸杞子5克，菊花2克，一同放入茶杯，冲入沸水，加盖闷5分钟即成。此方有清热养肝、生津润燥之功效，适合视疲劳的人饮用。

需要注意的是，罗汉果性凉，容易伤脾胃，故脾胃虚寒者忌服。此外，梦遗、夜尿多者忌用罗汉果。