浅谈肉羊舍饲快速育肥技术

姬建桥

（淅川县畜牧局，河南淅川 474450）

商品羊生产的肉羊育肥环节是肉羊出栏的最后一个阶段，饲养管理好坏直接影响到养羊经济效益。因此，肉羊育肥技术可以看做整个肉羊生产过程中关键技术之一。这一时期的主要任务是采取高效养殖管理技术，尽快使肉羊体重增加，缩短饲养周期出栏。

1 育肥前的准备

1.1 羊舍的准备

羊舍的建设规模随着存栏数量确定，饲养密度一般为为每只羊占地0.4～0.6 m2[2]。羊舍结构因地势、气候确定，要保证羊舍朝向最好是南北朝向、通风干燥、地势较高、排水系统良好，便于消毒防疫。此外，还要有大于舍内面积2倍的运动场地。肉羊育肥前，对圈舍、食槽等彻底消毒，建议选用10% 的石灰水喷洒圈舍消毒。

1.2 饲草的准备

饲草是羊只育肥的关键和基础，要做好优质牧草的调制，并按照营养比例饲喂。青贮玉米秸秆、麦秸秆、豆科秸秆和红薯秧等属于粗饲料，每日饲喂粗饲料的比例约为80%，另外20%添加诸如玉米、麦麸、豆粕等精饲料。也可以直接添加预混料，以保证维生素、矿物质、钙磷满足羊生产需要。

1.3 羊只的选择、称重和记录

为便于观察每只羊生长具体情况和育肥效果，要对羊只进行逐只体重测量，记录每日采食量。一般在羊体重达到30～40kg、2～3个月时候转入育肥圈舍，集中育肥。

2 舍饲育肥方法

舍饲育肥按育肥年龄分为两种，即羔羊育肥和成年羊育肥。

2.1 羔羊育肥方法

羔羊育肥对象一般为2月龄大的断奶羔羊，断奶前2周，要将羔羊与母羊隔栏圈养，同时适当进行补饲，以减少断奶应激反应。在断奶的过渡时间段内，每天早晚固定2～3 h，将母羊与羔羊分开，让羔羊在设有精料槽和饮水器的圈内活动，同时适当补饲。在补饲初期，必须将谷类饲料粉碎饲喂，以利于羔羊消化，减少应激反应和腹泻，待过渡一段时间后，可直接投喂整粒谷物，不再进行粉碎加工。在育肥羔羊的日粮配制上，可用于饲配的谷物类较多，但以玉米效果最好。同时，配合饲料比单独喂养某一种谷物饲料育肥效果好，饲喂整粒料比饲喂破碎谷物料的育肥效果要好。羔羊育肥的最优饲料配方为：黄豆饼18%、玉米（整粒）80 %、钙粉1.2%、食盐0.7%、维生素和微量元素0.1～0.3%；或玉米（整粒）64%、食盐0.8%、黄豆饼25%、麸皮10%，微量元素、多种维生素添加0.1～0.3%。在喂养上，断奶10 d 以内的育肥羔羊要适当减少饲料喂养量，每次以食用饲料以七八成饱为宜，以免产生不适反应。当喂养10d以后，羔羊的胃肠会得到一定的锻炼，即可完全适应饲料喂养，此时羔羊也进入了生长旺盛期，食欲增大，机体发育迅速，可任其自由采食和饮水。一般羔羊育肥期为50 d 左右，育肥期过后，羊只体重增加会出现逐渐减缓的现象，因此在育肥期满后7 d 必须达到全出，以提高经济效益。

2.2 成年羊育肥方法

成年羊育肥，应优先选择体型庞大、健康活跃、无病、牙齿良好的羊只，其次方可选择淘汰羊或老残羊。成年羊的育肥饲料配方主要有两种，第一种，作物秸秆44.5%、禾本科草粉 35%、蛋白质精饲料20%、磷酸氢钙0.5%；第二种，作物秸秆44.5%、禾本科草粉30%、蛋白质精饲料25%、磷酸氢钙0.5%。在成年羊育肥上，为了快速提高育肥效益，还应该充分利用天然牧草或绿色树叶等，以扩大食用饲料的来源；同时，应合理利用我国食品卫生相关法律法规允许的饲料添加剂和尿素等。对于粗纤维成分较多、补充能量或蛋白质的精料成分少的饲料，可在日粮中适量添加尿素，添加量一般为每0 kg体重添加2～3 g；此外，还应添加矿物质和维生素，添加量一般为精料的2%～3%。

3 疫病防治及科学管理

在育肥期间，要定期做好育肥羊的免疫注射工作，在羊痘、口蹄疫或其他羊病流行地区，每年要针对性地注射疫苗，同时要做好药浴和驱虫工作。羔羊育肥期最常见传染病是肠毒血症和出血性败血症，因此可在母羊产羔前注射相关疫苗，以便使新生羔羊获得母源抗体保护；或者在断奶前给羔羊注射1次疫苗，以获得被动免疫保护。怀孕母羊在产前15～20 d 应注射一次羔羊痢疾菌苗，待羔羊出生后，选用复方保畜片或磺胺脒等药物预防羔羊痢疾、肺炎。羔羊断乳后，用布病Ⅱ号苗饮水免疫，以保证育肥羊健康成长。此外，由于羊只在圈舍内，活动范围变小，容易造成圈舍的潮湿和环境不良，往往会引起寄生虫病的发生，因此要注意羊舍的环境卫生、通风和防潮，做好羊疥癣等寄生虫病的防治。坚持健康检查，在日常饲养管理中，注意观察羊只的精神、食欲、运动、呼吸、粪便等状况，发现异常及时检查，如有疾病，及时治疗。当发生传染病或疑似传染病时，应立即隔离，观察治疗并根据疫情和流行范围采取封锁、隔离、消毒等紧急措施，对尸体要妥善处理，深埋或焚烧，做到切断病原，控制流行，及时扑灭。

4 结语

随着养羊业的发展，传统的饲养方式已不适应现代化生产的要求，因此，必须改变传统的放牧习惯，发展舍饲或半舍饲养羊，由过去的数量型养羊转变成质量型和效益型养羊，走规模化、生态型的饲养道路。舍饲养羊有利于降低生产消耗，提高产品质量和养羊的效益，同时有利于生态环境的改善。羊转入舍饲后生产成本有所提高，因此，只有掌握舍饲肉羊育肥的技术和方法，才能提高养羊的经济效益。