胡萝卜软腐病的发病症状及防治措施

施永金

（山东省肥城市边院镇农技站，山东 肥城 271605）

胡萝卜软腐病为胡萝卜常见的细菌性病害之一，主要危害肉质根，生长期和贮藏期均可发生。染病的胡萝卜肉质根呈湿腐状，病根组织软化、溃烂，呈灰褐色，腐烂汁液外溢，具臭味，严重影响了胡萝卜的产量和品质，常造成较大的经济损失。现将胡萝卜软腐病的发病症状及防治措施介绍如下，供广大农户参考。

1 发病症状

发病初期，胡萝卜肉质根表面产生污垢状的小斑点，随着病情的加重，小斑点扩展成不规则形水渍状褐色病斑，湿度大时，病斑上生有污白色蛛丝状菌丝。一般病斑多在肉质根的上半部出现，随后向上扩展至叶柄基部，叶柄基部变褐色呈立枯状。发病严重时，肉质根组织软化，腐烂汁液外溢，整个肉质根腐烂。肉质根贮藏期可继续发病，严重的可造成烂窖。

2 发病规律

胡萝卜软腐病致病菌胡萝卜软腐欧文氏杆菌属胡萝卜软腐菌亚种，其菌体短杆状，周生鞭毛2～8根，无荚膜，不产生芽孢，革兰氏染色阴性。病菌以菌丝体和菌核随病残体在土壤中越冬，病残体分解后，病菌也可在土壤中腐生存活2～3年。软腐病发病适宜温度为28～34℃、相对湿度为85%以上，病菌通过雨水、灌溉水、农具以及带菌粪肥传播，从根部伤口处侵入健康植株。种植密度大、田间通风透光不良、肉质根膨大期地下害虫危害严重造成的伤口多、偏施氮肥致植株生长过嫩、肥力不足、耕作粗放、杂草丛生、地势低洼积水、温暖高湿、日照不足，均有利于发病。

3 防治措施

避免连作，最好与葱蒜类蔬菜实行3年轮作，水旱轮作最佳；播种前或收获后，清除田间及四周杂草和农作物病残体，集中烧毁；选择排灌方便的田块，筑深沟高畦，开好排水沟，降低地下水位，防止田间积水；提早耕地，深翻灭茬，充分晒垡，促进病残体分解；土壤病菌多或地下害虫严重的田块，播种前撒施或沟施灭菌杀虫的药土；种子用50℃温水浸泡15 min后催芽播种，播种后覆盖药土，培育壮苗，增强植株抗病力；易发病地区，幼苗封行前喷施1次除虫灭菌剂；大雨过后及时清理沟系，降低田间湿度；施用用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥，禁用带菌肥料，采用测土配方施肥技术，适当增施磷钾肥；及时防治地下害虫，减少植株伤口；及时拔除病株，并撒石灰或用石灰水淋灌病穴；及时摘除病叶，并带至田外，以减少菌源，防止传播。发病初期可选用72%农用链霉素可溶性粉剂4 000倍液、14%络氨铜水剂300倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、77%可杀得悬浮剂800倍液、47%加瑞农可湿性粉剂1 000倍液、20%龙克菌悬浮剂500倍液、12%绿乳铜乳油500倍液、56%靠山水分散微粒剂800倍液、50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液、50%农利灵可湿性粉剂1 000倍液、68%波尔多液可湿性粉剂800倍液防治，隔5～7 d喷1次，连续防治2～3次。