番茄穴盘育苗技术

程艳荣 岳东杰 杨 帅 孟维娜

（上海星辉蔬菜有限公司，上海 奉贤 201419）

穴盘育苗是采用草炭、蛭石等轻基质无土材料做育苗基质，机械化精量播种，一穴一粒，一次性成苗的现代化育苗技术。采用穴盘育苗技术培育番茄苗，可提高秧苗整齐度、增强植株抗病性、缩短缓苗期、促进番茄提早上市，经济效益增加显著。现将番茄穴盘育苗技术总结如下。

1 营养土配制

番茄对土壤条件要求不十分严格。为促进根系发育，应选用排水良好、富含有机质、pH值为6～7的肥沃壤土作基质，一般用原土、蛭石、珍珠岩按20∶1∶5比例配制营养土。

2 播种

番茄穴盘育苗一般为机械化播种，一穴一粒。应采用精选过的种子，避免种子中混有杂质。

3 田间管理

（1）温湿度管理：番茄为喜温性蔬菜，生长适宜温度为20～25℃，温度过低会导致植株自封顶和产生畸形果，温度太高则会抑制生长。番茄对水分要求不是很严格，以土壤见干见湿为宜，过干会影响植株生长，过湿则会引发病害。（2）肥料管理：番茄苗期浇施水溶性肥料，氮磷钾比例为14-0-14和20-10-20的肥料配合使用。随着幼苗的生长，施肥浓度逐渐由低到高。（3）防止徒长：番茄穴盘育苗，植株间空隙较小，生长空间有限，植株易发生徒长。应控制浇水，促进根系下扎，以移栽时根系紧紧包裹基质为好。

4 病虫害防治

番茄苗期病害主要有晚疫病、病毒病、青枯病、灰霉病等，虫害主要有白粉虱、蚜虫、红蜘蛛等。育苗棚覆盖防虫网，棚内放置黄板、灭虫灯、性诱剂等，可大大减轻病虫害的发生。

4.1 晚疫病

4.1.1 发病症状

番茄晚疫病又名番茄疫病，是番茄上发生最普遍、危害最重的病害。该病害由真菌引起，主要危害植株叶片，也可危害茎和叶柄。苗期染病，病斑沿叶片的主茎蔓延，嫩茎部缢缩腐烂，病部以上枝叶枯死，湿度大时，病部表面产生白色霉层。该病菌喜高温高湿环境，适宜发病温度18～25℃、相对湿度95%以上。

4.1.2 防治方法

及时摘除病叶，清除植株病残体；加强田间管理，提高植株抗病性；选晴天浇水，浇水后适时放风排湿；发病初期可选用250 g/L嘧菌酯悬浮剂（阿米西达）800～1 500倍液、33.5%喹啉铜悬浮剂（必绿）800～1 200倍液、20%氰霜唑悬浮剂（激劲）800～1 000倍液喷雾防治。

4.2 病毒病

4.2.1 发病症状

偷税指的是纳税人通过伪造、隐匿、销毁账簿以及记账的凭证，或者拒不向税务机关申报甚至虚假申报的手段，进而不缴或者少缴税款的行为。而对于纳税者的该行为，相关税务机关将追缴其未缴的税款及滞纳金，并且将对其进行罚款；如若构成犯罪，则将依法追究其刑事责任。

植株出现花叶、蕨叶、条纹、丛生、卷叶、黄顶等现象。夜温和地温偏高、少雨、蚜虫较多时，病毒病发生较为严重，秋茬番茄病毒病较重。病菌喜高温干旱环境条件，适宜发病温度20～35℃、相对湿度80%以下。

4.2.2 防治方法

采用抗病杂交品种，选用无病种子，播种前进行种子消毒；科学管理，培育壮苗，增施磷钾肥，促进植株生长健壮，提高抗病能力；及时防治蚜虫，切断病毒传播途径；发病前或发病始见期可选用20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂（迁毒）200～400倍液、8%宁南霉素水剂500～1 000倍液、80%盐酸吗啉胍水分散粒剂（富力毒）500～1 000倍液喷雾防治。

4.3 青枯病

4.3.1 发病症状

叶片发病后，叶色较淡，呈青枯状，顶部新叶先萎蔫下垂，下部叶片逐渐凋萎，最后中部叶片凋萎。发病初期植株叶片白天萎蔫，傍晚可恢复，很快整株叶片萎蔫且不可恢复。茎部发病后，初期现水渍状斑点，病斑扩大后呈褐色，病茎下部表皮粗糙，产生不定根。剖开病茎，维管束褐色，横切后用手挤压有乳白色黏液渗出。该病菌喜高温高湿环境，发病适宜温度20～38℃，大雨或连续阴雨后骤然放晴、气温迅速升高、田间湿度大等条件下，该病易发生。

4.3.2 防治方法

目前尚无防治番茄青枯病较理想的药剂，栽培管理中应做好以下工作：（1）种子用25 g/L咯菌腈悬浮种衣剂（适乐时）包衣；（2）培育壮苗，发现病株及时拔除并带至田外烧毁；（3）加强肥水管理，控制浇水量，防止病菌随水传播；（4）喷洒阿米西达、多菌灵等广谱性杀菌剂预防；（5）发病后喷洒6%春雷霉素可湿性粉剂150～300倍液防治。

4.4 灰霉病

4.4.1 发病症状

4.4.2 防治方法

选用抗耐病品种，培育壮苗；发病初期可选用80%嘧霉胺水分散粒剂（新贵）1 000～1 500倍液、47%春雷·王铜（2%春雷加45%王铜）可湿性粉剂（加瑞农）800～1 000倍液等药剂交替喷施防治。

4.5 蚜虫

植株受蚜虫危害后出现生长放缓、叶斑、泛黄、发育不良、卷叶等症状。可选用20%烯啶虫胺水分散粒剂（刺袭）3 000～4 000倍液、1.5%除虫菊素水乳剂（三保奇花）150～250倍液、10%氯噻啉可湿性粉剂（江山）1 500～3 000倍液等药剂防治。

4.6 白粉虱

白粉虱吸食植株汁液，使叶片卷曲变黄，影响植株生长，还可传播病毒病。防治蚜虫的药剂可兼治白粉虱，还可用22%氟啶虫胺腈悬浮剂（特福力）1 500～2 000倍液等药剂防治，也可在育苗区悬挂黄板诱杀成虫。

4.7 红蜘蛛

红蜘蛛主要危害植株的叶、茎、花等，刺吸植株汁液，导致受害部位水分减少，病部表现为失绿变白，叶表面呈现密集苍白的小斑点，叶卷曲发黄，严重时植株出现黄叶、焦叶、卷叶、落叶和死亡等现象。红蜘蛛还可传播病毒病。大多数红蜘蛛属于高温活动型，温度决定红蜘蛛各虫态的发育周期、繁殖速度和虫量，天气干旱炎热，红蜘蛛常大发生。深点食螨瓢虫、束管食螨瓢虫、异色瓢虫、大草蛉、小草蛉、小花蝽、植绥螨等为红蜘蛛天敌，可有效控制红蜘蛛的种群数量。可用10%苯丁哒螨灵乳油（如国光红杀）1 000倍液或10%苯丁哒螨灵乳油（如国光红杀）1 000倍液加5.7%甲维盐乳油（如国光乐克）3 000倍液喷雾防治，7～10 d喷1次，连喷2次。

5 运输

采用穴盘育苗技术培育的番茄苗一般整盘装箱运输，每箱装4～5盘，或将苗株带土球拔出装入矮塑箱运输。